滇红放多少克

滇红放多少克

滇红放多少克？这个问题一直困扰着茶友，今天就给大家解答一下。首先我们要明白什么是正山小种？正山小种是红茶中的极品，也是中国十大名茶之一。。红茶的制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤。萎凋是指鲜叶经摊放、杀青、揉捻、渥堆发酵等工序制成的茶叶。揉捻是指鲜叶经经揉捻后，使叶片表面形成一层茸毛，俗称“毛茶”。发酵是指鲜叶经发酵后，使茶叶内部产生酶的活动，从而促进茶叶内含物质的转化。

滇红金螺有哪些冲泡方法 滇红金螺的冲泡方法介绍

1、滇红金螺功夫茶泡法：

（1）温杯。准备好适合冲泡滇红茶的器皿，一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。

（2）投茶。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）滇红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水的话可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

（3）。注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

（4）斟茶。即泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

2、滇红金螺飘逸杯泡法

（1）温杯。冲泡滇红茶之前，第一步需要做的就是温杯了。即用开水将要用到的茶具温烫一遍，内杯外杯均需要温热。

（2）置茶。温杯完成后，第二步就是置茶，也就是将茶叶放置入杯中。具体为，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

（3）洗茶(可不洗)。直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

（4）冲泡。注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

（5）品饮。取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

金芽滇红怎么泡

1、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取6克红茶（100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可），将茶荷中称好的倒入盖碗。

2、洗茶：冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜，水温80℃时，倒入杯中即入即出，洗茶一次。

3、冲泡：热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

4、分杯：将通透如琥珀的红茶茶汤倒入品茗杯，即可享受红茶的细腻温婉，馥郁蜜香。

扩展资料：

冲泡次数与方法

1~4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。

5~8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5~10秒后出汤。

9~12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20~30秒后出汤。

13泡起：水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤，那14泡闷泡40秒出汤，依次类推。

参考资料来源：百度百科-泡茶

滇红可以冲几泡

滇红，是对云南红茶的称呼。
冲泡用量：4~5克。
可以冲泡10泡以上，根据个人饮茶习惯，冲泡次数有差异。
用80·83摄氏度的水温（先将水烧开沸腾，放置几分钟，稍微降温约80摄氏度左右，不要添加冷水或未烧开的水冲泡）。
出汤要快，1·3泡一秒出汤。第一泡是洗茶，第四泡开始延时到3秒 5秒 8秒这样递增，不要盖盖。

滇红金芽冲泡方法

1.茶具准备：选用透气性好的紫砂壶或玻璃壶，也可以使用陶瓷杯或玻璃杯，提高观赏性。
2.水温：用90℃左右的优质净水冲泡，不要用开水，否则会烫伤茶叶，影响品质。
3.茶量：根据个人口感和壶口尺寸决定茶叶量，一般推荐5克左右，茶叶放入壶中。
4.清洗：用少量的冷水将茶叶清洗一遍，倒去水，再用80度左右的水将茶叶浸泡10-15秒，取出后再倒掉水。
5.冲泡：再将90度左右的水一饮而入，稍微浸泡一下即可，建议第一泡不要超过10秒，之后再逐渐加长时间。
6.倒水：倒掉第一泡的茶汤，因为第一泡主要是清洗茶叶和预热壶器，味道并不会太好，从第二泡开始，才是最经典的滇红金芽口感。
7.再泡：第二泡开始，滇红金芽茶叶的特点就会逐渐体现出来，醇香、柔滑、回甘，泡法与第一泡相同，水温也保持在90℃左右，茶叶的浸泡时间也逐渐加长，直至10泡左右。每泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。
8.茶汤：滇红金芽的茶汤色呈深红褐色，香气浓郁，口感丰富、柔滑、回甘，是一款非常优秀的红茶。

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