小茶块怎么弄开盖子,小茶块怎么泡

小茶块怎么弄开盖子。我们可以看到，小茶块的表面有一层白色的东西，这就是茶垢。茶垢是茶叶中的杂质，它会影响茶汤的口感，所以大家一定要及时清理。。那么，怎么清理茶垢呢？下面我们一起来看看吧。首先，我们要准备一个容器，然后在里面倒入适量的白醋，接着我们把茶叶放进去浸泡一会会。浸泡好之后，我们把茶叶捞出来，然后用清水冲洗干净就可以了。这样，我们就可以轻松的把茶垢清理干净了。

一：小茶块怎么弄开盖子

二：小茶块怎么弄开罐头

哪里旅游小吃多？当然是我大重庆啦！

作为一个在重庆土生土长的吃遍重庆的妹儿告诉你，重庆街头巷尾的小吃一时半会儿是说不完的。重庆的小吃有很多，苍蝇馆子更多，所以不要看名气，哪家店人多就去哪家吃，肯定错不了。

重庆还有很多美食街，美食街的小吃更是数不胜数，著名的美食街有：解放碑八一路好吃街、洪崖洞异国美食街、磁器口美食街、南山泉水鸡一条街、南山泉水鸡一条街、南滨路美食街、石桥铺科园四路美食街、较场口30度街吧、观音桥好吃街等。

解放碑八一路好吃街——推荐：酸辣粉，胖子妈盐水鸭

洪崖洞异国美食街——推荐：重庆火锅（重庆洪崖洞码头老火锅、巴久门火锅等）

磁器口美食街——推荐：磁器口麻花（现做的左边那家陈麻花，推荐椒盐味）

南山泉水鸡一条街——推荐：泉水鸡

南滨路美食街——推荐：大排档、串串香、小吃（签友牛肉串串香、江二娃串串香）

石桥铺南方花园美食街——推荐：串串（江二娃）、烧烤（肖记烧烤）、米线（骨汤米线）

较场口30度街吧——推荐：李记串串、彩虹汤圆

观音桥好吃街——推荐：各种小吃都很好吃

我是探探，欢迎大家留言吐槽，批评指正和补充。

三：小茶块怎么弄开瓶盖

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于

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《1》

有一年，麻花连吃了好几箱的福安大葡萄。

当地的小伙伴，接连在那夏意浓浓、热浪滔天的季节，贴心的寄来这样的时令佳物。

一颗颗的大葡萄，有近乒乓球大小。

难怪它的名字，要叫作巨峰。

顾名思义，看着像一座小山峰的体型，就知道了。

当时还是在暑假，上大学的表妹不时就会过来这边。

蹭茶，蹭水果，凑凑热闹。

不过表妹对待吃葡萄，态度比较洁癖。她要足足清洗三遍。

第一遍，清水加入小苏打，清洗。

第二遍，流动清水冲洗。

第三遍，滚水放凉后，用温水泡洗。

这前两步，麻花还能理解。

这到第三步，用温水洗水果，麻花当时很不理解。

这原本水灵灵的鲜葡萄，一番折腾下来，连味道都不对了。

《2》

说回今天的正题。

从表妹的洗葡萄这事，接下来想说的是洗茶。

并且还不是常规的洗茶方法。

是用冷水洗，比较特立独行。

有一天，网上有位茶友和麻花说：

“没人规定洗茶要用热水，担心洗去岩茶的味道，可以用冷水稍微洗洗。”

说实话，这一点麻花在之前从来没想过。

真真是，太奇思妙想了。

不过简单一想就觉得他的提议，可实践性不高。

在麻花的耳畔，突然间就想起了小表妹的声音：

这热水最后洗一遍，可以去掉“生水味”。

要不然，吃起来味道多奇怪？

这说到洗茶，冷水洗茶简直比热水洗，还不靠谱！

冷水冲洗岩茶，肯定要带出“生水味”嘛。

这对于闻岩茶的干茶香气而言，多不方便？

《3》

正常的用盖碗冲泡武夷岩茶，步骤如下。

准备好一泡8克的茶，洗净一个标准器型的100-110ml盖碗备用。

做好泡茶的准备后，将烧水壶内的水加热至沸腾。

再接着，烫壶温杯。

用滚烫的水，将白瓷盖碗的碗身，杯盖，以及相应的公道杯，主人杯均匀烫洗。

这之后，茶具内可以保留一定的温度。

趁着热量未散，用小茶剪子剪开泡开。

焙过火的岩茶要远比一般茶叶更干，条索触碰在一块儿时，发出了窸窸窣窣的声音。

倒入干茶后，合上盖子，稍微的均匀摇晃。

这一步，称之为摇香。

刚煮出来的咖啡，倒进热的杯子内，香气更能保留。

而干燥的岩茶条索，放入温杯后的盖碗内，借助微微的热量，更能让香气扩散。

泡一款足火级的肉桂，此时打开杯盖，凑近嗅闻。

鼻息内嗅入的，皆是温暖的焦糖香，坚果香，烘焙香。

像冬天里的一把火。又香，又暖，又干燥，并且还很热烈。

如果在喝茶闻香前，先用冷水将岩茶的条索洗一洗。

那么，画面就不好想象了。

自古来，水与火不相容。

这焙了火的岩茶，干茶上的焦糖香遇上冷水，完全就是一场灾难。

像是被雨打湿的火堆，变得味道闷闷的。

闻着生水味明显的茶汤，原本喝茶的美好心情，就得要打消大半了。

《4》

冷水洗岩茶，画风很不搭。

武夷岩茶的干茶，品质要求是焙火透彻，揉捻到位。

经过妥当揉捻的岩茶，干茶像是一根根的绳索，紧紧的抱在一处。

于是，经过繁杂工艺，千锤万凿制成的武夷岩茶，冲泡时一定要用热水。

要不然，简单的用冷水，或者温水冲泡。

这条索紧结的岩茶，根本泡不开嘛。

冷水洗茶，与此同理。

冷水洗岩茶的操作，有点像清洗一个没开壳的鲍鱼。

连壳都没打开。

要谈及下一步的清洗和处理，根本就是没门嘛！

用冷水洗岩茶，并且只是稍稍简单洗一洗。

那么直接的后果是，岩茶的条索根本浸不透。

这样的“洗茶”，除了沾一身生水味外，没任何好处。

《5》

洗茶，麻花认为它不是茶桌上必须的仪式。

品质好的，信得过的茶，不用洗。

焙过火的岩茶，也是这理。

对那些品质不放心，或者是品质实在差劲的茶。

光是在干茶上，就能闻到闷味的劣质茶。

那么，光是靠洗一洗，也徒劳无益。

曾经有一回，和一位茶友交流喝茶感受。

他说，手里有一盒返青的桃树窠肉桂，放的时间比较久，青味有些重。

不过，在热水洗茶两道后，盖上的青味变弱了。

问这盒肉桂还能不能喝？

麻花的回答很直接。建议不要喝。

返青程度深，青味很重，存坏痕迹明显的岩茶。

为了避免喝坏了肚子，最好是不喝。

光是靠洗茶，只能掩去一时的闷味，改变不了它存坏的本质事实。

由此见，关于洗茶与否的话题，其实不需要太多的纠结。

与其烦恼一款茶到底要不要洗，不如认真挑一款好茶，才是正经事。

再说了，洗茶的目的，更多的是为了寻求心理安慰。

因为不论冷水洗，或者热水洗， 对于部分品质不堪的岩茶而言，都洗不干净。

在茶桌上喝茶，洗茶这件事，又不像洗衣服、洗被子。

可以反复的动手搓洗，捶打，冲洗。

娇弱的岩茶，可经不起这样的折腾。

《6》

干燥的茶，一经与水邂逅。

内部的茶味物质，如同滔滔不绝的长江水，磅礴释放。

哪怕是简单的冲洗，快速的出汤，也能消耗不少茶味。

更何况，完整的喝一款岩茶，头道茶汤不容错过。

最好的做法是，从第一道茶汤，一直喝到最后一道茶，都不要错过。

有头有尾， 由始到终喝茶，茶味体验更完整。

喝武夷岩茶，头道茶汤有“还魂汤”的说法。

意思是，第一冲泡出来的茶留一小杯，放到最后再去喝。

等茶味喝淡，茶味释放结束，喝到曲终人散的时候。

再去品一品第一道茶汤，能丰富喝茶的感受。

任何的茶，第一道茶汤内释放的风味物质都极精彩。

像每一人的初恋里，发生过的故事最多。

按正常的泡茶方法，第一道茶汤内的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱含量均是最丰富的。

喝茶时，以洗茶的名义，将第一冲茶倒了不喝，是浪费。

特别是喝“牛肉”这样的茶，哪怕倒掉一小杯， 也会让人肉疼。

新鲜饱满的福安葡萄，清洗的次数多了，外层的“霜”得洗去一层皮。

吃的时候，少了一分新鲜爽口的滋味。

洗茶过后的岩茶，难免要洗去一些味道。

《7》

没有人规定，喝武夷岩茶一定要洗茶。

麻花觉得，盖碗泡正岩茶。

正确的做法是，既不需要用热水洗茶，更不适合用冷水洗。

但凡是好茶，只管放宽了心去喝。

品质丰厚的正岩茶，不论怎么洗，都会洗去些许风味。

让一个完满的圆，变得不完整。

让一杯香甘清活，白白被浪费。

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