铁观音茶艺表演流程中,一位身着旗袍的女子端坐在茶席前,手持茶壶,双目注视着舞台上的茶艺表演。这位女子就是今年刚刚荣获第二届中国国际茶文化节金奖的安吉白茶。据了解,安吉白茶是一种珍贵的野生茶树品种,属于绿茶类,因产于安吉而得名。安吉白茶外形条索紧结,色泽翠绿,香气清高持持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。在国家农业部公布的第二批名茶评审中,安吉白茶荣获“中国十大名茶”称号。
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