盖碗多少毫升的合适

盖碗多少毫升的合适？一般来说，冲泡普洱茶的水温在80℃左右，这个温度是最适合普洱茶的。如果水温过高，茶叶中的芳香物质会挥发，茶汤的口感会变得苦。而且，水温过高，茶叶中的营养物质容易流失，滋味也会变得寡淡。所以，冲泡普洱茶的水温一般控制在80℃左右为宜。另外，冲泡普洱茶时间也要掌握好，最好不要超过3分钟。否则，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质就会大量溶解于水中，影响茶汤的口感。

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