厦门海堤红茶叶价格下跌,一斤红茶叶从2.5元跌到1.5元,降幅达50%。厦门海堤红茶叶价格下跌,主要是因为近期气温回升,茶叶生长速度加快,导致产量增加,价格下跌。此外,今年春茶上市时间比往年提前,茶叶的采摘时间也比往年提前,因此,茶叶价格也随之下跌。”该负责人人还表示,目前市场上销售的普洱茶大多是散茶,价格相对便宜,但品质较差,不适合长期存放。
经销商现场订货。(杨大楠 摄)
海堤新品惊艳发布。(杨大楠 摄)
厦茶将如何逆市而上?这场逆市攻坚战又将使用哪些“神兵奇谋”?近日,厦茶举办的以“逆市扬帆,合力共赢”为主题的“海堤茶叶2015年新品推介会”备受全国茶业界关注。
记者也从本次推介会上发现,这次海堤茶叶“逆市而上”的新战略主要有“特、细、拓”三个特点。“特”字战略指的是本次海堤茶叶推出的特制新品为历年来最多,凸显了海堤的优势及特色;“细”字战略主要是对消费市场进行了进一步细分;“拓”字战略则主要是以“合力共赢”的方式加快国内新市场及新渠道经销商的拓展。
本版文/ 本报记者 沈彦彦 通讯员 胡军彬 谢陈抒
【特】
注重研发创新尽显优势特色
记者注意到,本次海堤茶叶推出的特制新品为历年来最多,而且紧抓海堤的优势及特色:厦门味、老海堤、新感觉。
从海堤茶叶开发出六代海堤红开始,海堤茶叶已让厦门的茶产业从“厦门制造”迈向“厦门创造”的高度。“制造”和“创造”有什么不同?关键就在“厦门味”。什么是厦门味呢?除了厦门产、厦门口味以外,还需带有厦门的城市烙印及文化底蕴。作为生于厦门、长于厦门的国有茶企,“厦门味”当仁不让成为海堤最具地方特色、历史文化底蕴的“活财富”。本次推介会,海堤发挥优势,推出“厦门味老海堤”、“喜上眉梢”、“传统古早味”等系列新品,做足“厦门味”,让人眼前一亮。
而“老”也同样是海堤茶叶不可复制的特色,本次推介会上亮相的就有用贮藏了长达15年、甚至25年的原料制成的老茶产品,例如“臻品陈年-25年老乌龙”,尽显海堤“老字号”韵味。
在推陈出新方面,海堤茶叶也为喜欢“尝新”的消费者打造了“7印系列茶饼”、“富贵满堂”等给人全新感觉的海堤茶,让人忍不住想先尝为快。
【细】
细分消费市场 精准定位群体
作为本次“逆市攻坚战”的重要战略,海堤茶叶深入细分消费市场,对消费群体及产品定位都做了非常仔细的解剖。
除此之外,相关负责人还告诉记者,厦茶将力争打造3至5款消费者喜闻乐见的主销产品,以产品力推动品牌力。
而记者也留意到,海堤茶叶正开始放眼“年轻茶客”,推出瘦身功能茶、花茶、袋泡茶等产品,满足消费者多样化需求。
细分消费市场是为了有针对性地推动营销工作。对此,海堤茶叶也相应推出“四步走工作方案”,包括依照战略规划分步骤推动营销工作,协调各区域客户规范渠道产品价格、选择重点市场,开展集中培训、 品鉴推广工作以及市场调研优化创新工作。
【拓】
规划市场布局 拓宽合作渠道
在本次新品推介会上,来自全国各地的三百位海堤经销商前来订购海堤产品,热闹非凡,甚至出现了多款新品供不应求的情况。
在目前茶行业单打独斗、有名无姓时代终结的大背景下,有不少原本“单打独斗”的茶叶店老板转而投入厦茶的“怀抱”。
据厦茶市场营销部的相关负责人介绍,“逆市攻坚战”打响以后,厦茶对市场的规划也有了新路线及新要求。
针对不同级别的市场,厦茶将按照“综合渠道模式”、“专卖店模式”、“单点模式”等多种模式进行市场规划布局和管理。而“合力共赢”的模式也包括了直营店、加盟店、专柜、商超、团购、电商等多个渠道。
一位从山西来的经销商告诉记者,“海堤模式”让茶叶生意变得简单而轻松,且海堤茶叶品牌影响力较大,品质有保证,扶持政策也很好,他名下的两家茶叶店现在都已经更改为海堤茶叶专卖店。
【解密】
海堤新品:醇厚地道的“厦门味”
新品1
厦门味·老海堤
富含海堤特色及厦门情怀的独特茶礼。产品选用优质原料,结合公司几代老茶师积累的精制工艺。包装的设计浓缩了厦门地理、人文、艺术等文化,彰显厦门地方文化特色。搭配三个品种(大红袍、铁罗汉、15年陈老乌龙),凸显‘老海堤”的产品、工艺特色及悠久历史,体现其久远、浓厚、醇和、地道之“味” 。采用牛皮纸包装,可更好地降解,有效回收,有助环保;内置特色小罐装,方便携带和泡饮,具有收藏价值。满足自饮、送礼所需。
新品2
黄印大红袍茶饼
“黄印”大红袍茶饼为“海堤7印”首发大红袍茶饼,选用经自然陈放的大红袍为原料,经特殊工艺压制而成;饼形圆整、饼面条索结实,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红。7饼/提装,便于收藏携带,是品饮收藏的上佳选择。“海堤7印”的设计主旨:提取传统龙团(坨茶)凤饼的意义,提取凤凰的元素,将7变形成凤凰栩栩如生的形象,结合光的7种颜色及祥云,形成“海堤7印”主形象。
新品3
臻品陈年-25年老乌龙
公司精心收藏的1990年陈年乌龙茶,陈香纯正,滋味浓醇,茶性温和。用出口木箱配锡纸密封珍藏,保证良好的陈化效果。中国白为胎体的高温铁锈釉瓷罐,高雅经典、充满禅意。大气、复古的松木礼盒彰显臻品陈年的气质。木盒及罐装标签上的限量编号,提升了产品的收藏价值。
老乌龙,在岁月中默默褪去它的苦涩,用尽它的灵气给我们带来了一种沉淀后的酸味——没食子酸。它不仅给老乌龙带去成熟的韵味,也赋予了老乌龙独特的功效。来自日本、韩国众多一流大学的研究表明:“没食子酸”可以有效减轻炎症和过敏反应,同时抑制大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原菌的生长,此外,“没食子酸”还可以促使肺癌、前列腺癌细胞凋萎,起到有效的抗肿瘤效果。
新品4
宋种凤凰单枞
AT025乌岽山黄枝香宋种凤凰单枞,用采摘于乌岽山太平庙周边的茶树制作而成。茶叶采自海拔九百多米的高山,成茶条索匀整曲直,沉实,色泽黄褐油润,汤色金黄明亮,香气浓郁,滋味鲜爽甘醇,山韵品格独特,回甘强,耐冲耐泡。包装上采用进口松木礼盒,古朴、原生态,抽拉盒设计;内置牛皮纸小泡装、方便泡饮,易降解、环保、原生态,珍品限量4500罐。
【访谈】
厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿:
逆市而上 顺势而为
王贵卿
继2008年逆市抄底大红袍、2009年后发制人逆市攻下国内市场后,今年,厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿又一次带领厦茶人迎难而上,再次利用茶叶市场的转型期,打响海堤茶叶新一轮逆市攻坚战。
在市场如此低迷的情况下,再次发动“逆市战”,这是一个理智的选择吗?他的勇气和魄力源自哪里?
“我们虽然逆市,但我们始终是顺势的。逆的是市场,市场具有盲目性,而顺的是趋势,这个趋势就是产品价格始终围绕产品的价值波动。人们不但要喝茶,而且还要安全、健康、价格合理的好茶。”王贵卿说,厦茶一贯坚持的这个理念决定了“海堤”这场“逆市战”的市场根基是足够稳固的。海堤茶叶顺的是价值规律,逆的仅仅是盲目的市场。这样的“规律”让海堤茶叶有了“任你风吹浪打,我自岿然不动”的勇气和魄力。
万事俱备还需东风。是什么让王贵卿选择在这时候再次“逆袭”?
“其实,这和乱世出英雄是一样的道理。市场越是不景气,生意越是不好做,经销商就越需要企业和品牌的力量,需要企业提供安全的产品以及有针对性的策略和指导。”王贵卿谈起在市场低迷时再次发起“逆袭战”的原因时说,茶行业单打独斗、有名无姓的时代已经宣告终结,狭路相逢勇者胜,而勇者就是那些敢于面对困难,在困境中求生存、求发展的人。
“我们说合力才能共赢。合力是团队作战势不可挡的爆发力和强大的凝聚力,这种力量铸就了团体亘古不变的灵魂力量。这是一种亮剑的力量,剑锋所指,所向披靡。”王贵卿告诉记者,共赢,其实也就是产品和人才资源达到最高限度的优化整合后的结果。
“一群有共同信念的狼,连老虎也要畏惧三分。”王贵卿说,市场如深海,企业的发展正如舰队行驶在海上,应该是有蓝图、有目标的航行。凭借多年的积淀,厦茶如同舰队的领航者,将迎着风暴,带领中国的茶产业乘风破浪。
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