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生普洱散茶存放几年最好喝

小小茶农 2023-11-30 16:08:59

生普洱散茶存放几年最好喝

生普洱散茶存放几年最好喝!普洱茶是一种历史悠久的茶,在古代就有记载,是我国特有的珍贵饮品。现在的普洱茶已经成为了人们生活中不可缺少的一部分,很多人人在家里都会备一些普洱茶,不仅可以解渴,还可以养生。那么你知道普洱茶有什么功效吗?下面我们一起来看看吧!一起来了解一下吧!1、降血脂:普洱茶中含有丰富的茶多酚,这种物质可以帮助我们分解脂肪,从而达到降血脂的效果。

■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络

有茶友问:普洱茶没有保质期,是不是越老越好喝?其实,普洱茶是有品饮高峰期的。就普洱茶的陈化来讲,也是有其顶峰的。那普洱茶放几年最好喝?

普洱茶分生茶和熟茶。虽说这两种茶最大的不同就是前者没有经过渥堆发酵,而后者经过了人工渥堆发酵。恰恰是这人工渥堆发酵,让它们的茶性发生了不可逆的变化。然而,这也直接影响它们后期的转化,间接也影响了它们品饮的高峰期。

那普洱茶什么时候最好喝?

普洱茶什么时候最好喝?可以理解成普洱茶存放几年后,达到最佳品饮阶段。

普洱生茶在1到5年时,还处于新茶期。这个时间段也有转化,可以理解为“春发”期。到了第10个年头,此时,普洱茶进入了“中茶期”宛如夏长,这时,也是普洱茶快速转化期。当普洱茶到了20个年头,你会发现,普洱茶开始有木香。再过个10年,普洱茶开始起药香了。这时的普洱茶,可以说是到了品饮的最佳时间段。

然而,每一款茶的原料、内质、存放环境不同,以上年限仅限于参考。为何这样说呢?我们曾经对比过,古树茶存放十年后,口感就非常不错了,可以与存放20年的乔木茶媲美。

那过了最佳品饮期的普洱茶会怎么样?口感下滑,滋味淡薄,一年不如一年。

那普洱熟茶放多久最好喝?

很多人会误以为,普洱熟茶经过了人工渥堆发酵,在存放的过程中,是不会再陈化。其实,这是不正确的。虽然普洱熟茶提前经历了一波发酵,但,在适宜的环境中,普洱熟茶仍具有越陈越香的生命力。

一般来讲,普洱熟茶存放5年后,便能达到了品饮的高峰期。然而,这时间点和普洱生茶的时间点有蛮大的出入。

在我看来,普洱熟茶的转化,更像是自我的净化。为何这么说呢?你对比一下一年和五年的普洱熟茶,你会发现后者的汤色更通透明亮,汤感更为润滑。

如果说普洱生茶的后转化是“破茧成蝶”,那普洱熟茶的后转化是“不染凡尘”。

普洱茶要放几年才好喝?

普洱茶要放几年才好喝?”这要具体问题具体分析才行。(一)按生产时间分析。

头春茶:一般指清明节前采摘制作的茶叶,其苦涩味少,茶氨基酸高,鲜甜爽口,是大家公认的美味,随时随地都可以喝出美妙体验。这类茶不必要收存几年,当年就是精品,如果有多余的话,不管往后几年几十年收存,都是好喝的茶叶珍品。

二春茶和尾春茶:指清明后至夏至前采摘制作的茶叶。这类茶由于雨水阳光充足,茶氨酸比较少,苦涩味重,但是由于阳光雨露的滋润,叶子比头春茶还匀整漂亮,只要收存得法,一般3至5年就非常好喝了。

夏茶和秋茶,由于日照时间长,苦涩味相应的比春茶都高,收存5年以后,基本上也有好滋味了,只是收存的环境要好。当然,往后的收存转变也存在不确定因素,这也是普洱茶收存的美妙所在。

(二)按产品质量分析。山头茶(纯料)和拼配茶各有各的好处,实际上,山头茶的火爆是原材料的优势决定的,如果条件允许,收存山头茶应该是首选,并且不必要收存多久(1一5年),甚至是当年,都是好喝的茶。当然,这类山头茶收存越久越好喝。

由于原材料不足,产量大,古树纯料或者单一纯料茶叶不能满足供应,达到量产要求。一些大的茶叶企业不能用单一纯料大量生产纯料普洱茶,只能按产品质量要求,对各种茶叶原料进行合理的拼配,达到量产,以满足市场的要求。这类拼配茶质量稳定,后期转化也不错,一般情况下收存5年后就可以喝了,并且越收越好喝,越来越好喝。

实际上,无论何种普洱茶,收存了5年还不好喝的话,继续努力收存也没有必要了,这基本上是收废了!

(三)按收存条件分析。茶叶收存的关键是收存条件要好。如果收存环境不好,本来好喝的茶也会变味,变坏。这不是收几年普洱茶好不好喝的问题了。

当然,普洱茶熟茶由于人为的再加工,加速了茶叶的转变,质量好的茶叶基本上收存二年以后,茶叶的燥火气退了就好喝,根本没有必要收多少多少年再喝。

·?实际上,收存茶叶只要注意:在避光,通风,干燥,清洁,防潮,无异味的环境贮存就行。

·?并且普洱茶生茶和普洱茶熟茶要分开存放。

·?有毒,有害,有污染的环境,禁止存放普洱茶。

(四)按个人喜好分析。

有些人喜欢普洱茶的苦涩味,并且认为不苦不涩不是茶。对于这类茶友,存放多久没关系,都是他的茶,好喝的茶。

对于喜欢喝醇香味的,药香味的老普洱茶的茶人,茶叶收存越久越醇和,他们更喜欢!

喜欢山头茶纯料的鲜爽回甘,醇厚绵香的茶友,当年头茶(头春纯料)是最爱,当买当喝是赶趟,是必然,是享受,根本停不下来等收存多久了。

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