茶叶和水一起煮可以吗

茶叶和水一起煮可以吗？答案是可以的，只要把茶叶放进去就可以了。因为茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延衰老，所以经常喝茶的人皮肤都比较好。不过要注意的是，泡茶的水温不能太高，否则会破坏茶叶中的营养成分，影响口感。另外，茶叶也不能泡太久，时间过长，茶叶中的维生素会流失，而且茶叶中的鞣酸会与铁结合，形成不溶性的物质，这样就会降低铁的吸收率。

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