普洱茶生物碱含量高吗

普洱茶生物碱含量高吗？茶叶中的咖啡碱、茶多酚、维生素c等成分具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老。但是，这些物质在空腹时摄入过多，会刺激胃胃肠黏膜，引起不适。所以，最好在饭后半小时再喝茶。另外，茶叶中含有大量鞣酸，与铁元素结合，会生成不溶性鞣酸铁，影响铁的吸收。因此，喝茶不宜过浓，每次不超过100毫升。如果有条件，可以用沸水冲泡绿茶，这样可以减少鞣酸的含量。

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