普洱生沱茶怎么保存最好,普洱生沱茶怎么保存时间长

普洱生沱茶怎么保存最好？生沱茶是普洱茶中的珍品，它的制作工艺非常复杂，需要精心的呵护，才能让它发挥出最大的功效。下面就为大家介绍一下生沱茶的保存方方法。生沱茶的保存要求：不能受潮，也不能受阳光直射，放在阴凉通风处即可。如果是长期存放的话，建议放在冰箱冷藏室，这样可以延长茶叶的的保存期。普洱茶的保存方法：可以用密封袋装好，然后放在干燥通风的地方，避免阳光直射。同时，还要注意防潮，避免受潮。

一：普洱生沱茶怎么保存最好

是的。

沱茶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。

保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

盛好保存的沱茶，宜放在干燥通风无异味之处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。

扩展资料：

注意事项：

1、神经衰弱者： 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。 可在上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样会白天精神振奋，夜间可早入睡。

2、茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、晚上喝茶：晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶。

参考资料

沱茶是普洱茶的一种,普洱沱茶以高档普洱散茶为原料,经蒸压而制成。形状呈碗臼形，大小不等，有重100克，250克，3克等。碗臼形的表面光滑，紧结，色泽褐红，多金毫。冲泡后有特殊陈香，滋味醇厚回甘，汤色红深，具独特风味。普洱沱茶以下关茶厂生产下关沱茶最为著名。

普洱沱茶的保存：
1 放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化！
2 住公寓者有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳！
3 存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心！
4 不宜在外层再包上塑料袋，要是已经剥开了，要放入茶瓮。
5 茶瓮的材质有瓷器，陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟沱带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不上釉。上釉的瓮保温度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶！

茶的品质好，才能愈放愈好，还得加上放在足以让普洱变好的环境，才能令普洱茶醇化，才能累积增值（质）本钱！
放再久的普洱茶，只要发霉了，就不能喝了，必需要丢掉！

二：普洱生沱茶怎么保存时间长

你好，很高兴为你解答

5年至7年为佳

一般来说，普洱沱茶如果保存得当，是会越陈越香的。以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱沱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。虽然说普洱沱茶没有保质期限，但超过了20年，口感就逐渐变差了。

祝你生活愉快，谢谢！

三：普洱生沱茶怎么保存好

作为一名普洱茶业余小“玩家”，玩就要开心，玩就要专业，玩就要专注，玩就要保持“姿势”。爱上普洱茶的十三年，从东三省玩到了江浙沪，由江浙沪玩到了西双版纳，在由西双版纳玩到了福建、广东。玩过的普洱茶仓包括了台湾仓、香港仓、广东仓、江浙仓、东北仓、华北仓、云南仓。从普洱茶的品鉴玩到了原料产地，从原料产地玩到了制作工艺，从制作工艺再玩到仓储。新茶、老茶、中期茶，生茶、熟茶、红茶、白茶，纯料茶、拼配茶，单株茶、指定树、古树、大树、中树、小树、台地茶……市面上常见与不常见的玩法，老杨均感兴趣并且大多有涉猎。

老杨的茶友中有很大一部分是普洱茶爱好者，其中不乏资深爱好者和收藏者。对于玩家而言，普洱茶收藏

一、原料

原料是普洱茶后期转化品质的基础保证。普洱茶是后发酵茶，没有好的茶叶原料，普洱茶后期的转化品质就是空谈和忽悠人。十几年前，茶圈中流行的“普洱茶新茶不好喝不要紧，转化成老茶就好喝了”的说法，早就成为茶界公认的谎言。

普洱茶原料怎么选？其实，前人给我们丰富而实用的经验。首先，口感好的新茶才能陈化出口感好的老茶，这是选茶的基本原则。普洱茶春茶品质普遍好于同产区的秋茶，秋茶品质普遍好于同产区的夏茶。因此，在普洱茶收藏中，尽可能选择春茶原料收藏。

茶树的生长自然环境对茶叶的口感非常重要。俗语讲的“高山云雾出好茶”就是这个道理。生长在原始深林中，与其他植物、昆虫、动物形成小的生态环境平衡的普洱茶才是最好的普洱茶原料。简单点讲，生态环境越野、人为干扰越少、年采摘次数越少的茶树加工成的普洱茶品质越高。

产区特征对于茶叶的后期转化品质非常重要。古六大茶山、新六大茶山等传统普洱茶主要产区的茶品，经过历史的验证，老茶整体转化的品质有保证。部分普洱茶产区的茶品后期口感转化的效果不佳。茶友们在收茶时最好参考一下历史上出过精品老茶的产区收茶，或选择有过老茶转化成功案例的产区收茶。

普洱茶的品质与茶树的树龄长短呈正比关系，一般而言同一片茶园中树龄越大品质越高，口感越好。针对同于产区而言，古树茶品质普遍好于大树茶，大树茶的品质普遍好于中树茶，中树茶普遍好于小树茶，小树茶普遍好于台地茶。对于玩家来说，首选肯定是古树茶，其次是古树大树混采，再次是好环境中的大树茶。

普洱茶收藏原料选择关键词可以总结为“原野、名山、古树、春茶”。以老杨的个人经验，把握住原野、名山、古树、春茶四个关键词，收藏普洱茶就不会有太大的问题。

二、工艺

在老杨与全国各地茶友交流的过程中，发现一个现象，一部分普洱茶玩家收茶时在重视品牌和产地的同时，却忽视了普洱茶的制茶工艺。

普洱茶是后发酵茶，仓储陈化的过程就是茶叶后发酵的加工过程。因此，普洱茶生茶虽然属于绿茶中的一种——晒青绿茶，但是与炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶不同，在杀青、压制烘干过程中，要做到杀青杀透但不能杀死，压饼、压砖干燥要适度，制作工艺到位，以求充分保留普洱茶中的活性物质。通过适当的制作工艺为后期良好的仓储转化创造有利的条件。

细心的茶友可以发现，2007年普洱茶大崩盘前，一些不良茶商采用滇青绿茶冒充普洱茶生茶压制的茶饼，陈化十多年后依然无法获得良好的转化效果。其原因就是在炒青绿茶、烘青绿茶在制作过程中杀死了茶叶中的酶、微生物等活性成分，使得茶叶无法在后期继续发酵转化。

茶饼、茶砖、沱茶在压制后的干燥环节，同样不宜采用长时间高温烘干，以充分保留其活性。

上述两点是在制茶工艺环节中，最容易影响普洱茶生茶后期转化品质的两个因素。因此，茶友们在收藏普洱茶生产时，尽可能要了解和辨别茶叶的制作工艺，以保证普洱茶后期的转化效果。

三、仓储

在老杨玩普洱茶的十三年间，茶友们越来越重视普洱茶生茶的仓储。仓储是普洱茶自然后发酵过程的必要环境因素。收到了好茶，存不好，同样是一场空。大道理先不讲，我们从普洱茶仓储几个不靠谱的“经验”来分析。

“普洱茶一定要通风保存”是普洱茶生茶保存中最大的误解。普洱茶仓储的最佳空间需要在独立的、无异味、无毒无害物质的库房内，在适当的温湿度条件下，避光、相对通风保存。普洱茶在过于通风的条件下长期保存，存在茶香散失的隐患，茶味也会受到影响。单饼空气中敞开保存尤其不可取。茶店货架上的敞开展示的样品茶饼、茶砖大多转化的不太好喝。茶店中普洱茶饼模、砖模的出现也从一个侧面印证了这一情况。因此，我建议各位茶友普洱茶最好的可以控制温湿度、通风量、避光的专门仓库内集中保存。少量单饼茶做好放在不透明、避光、防潮的自封袋内保存。

“干仓出好茶”也要一分为二的看待，不能教条的执行。普洱茶的转化需要适当的仓储环境，潮湿、高温、冷冻、含水量过低、日晒、过度通风均会制约普洱茶的转化品质。普洱茶追求的是适度转化，转化过快、转化过慢都不能获得香气、滋味、风味俱佳的优质老茶。针对不同地区的自然环境，老杨根据个人经验建议各位茶友可以考虑尝试将茶仓的湿度控制在50%-70%之间，不要过湿，也不宜过干。

各位茶友，“好仓出好茶，好茶出自好仓”，好茶需要一个好的环境才能获得良好的转化。我们不能过度解读和抵制“技术仓”。在茶仓中进行适度人为干预，能够为普洱茶生茶的后期转化创造较为良好的条件，我们就可以在保证温湿度适当、环境清洁避光的情况下大胆尝试。总体而言，适宜仓储环境下陈化的老茶，大概率会呈现出优良的品质。

“老天不负有心人”，做好了普洱茶的仓储，在经过时光的打磨，青涩的普洱新茶就会逐渐成长为醇熟的老茶，惊喜或随着岁月的积淀不断呈现而来。

撰文：杨晟坤

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