为什么普洱茶饼看上去很脏呢,普洱茶饼泡出来都是渣渣

为什么普洱茶饼看上去很脏呢？这是因为普洱茶饼在制作过程中，经过渥堆发酵，茶叶中的多酚类物质被氧化，形成了黑色的沉淀物，这些沉淀物就是普洱茶饼上的脏东西。如果不及时清洗，这些脏东西会随着时间的推移越积越多，最终变成一个个黑色的小疙瘩，影响茶叶的品质。所以，普洱茶饼上的脏东西一般都会洗得干干净净，不会留下任何痕迹。

一：为什么普洱茶饼看上去很脏呢

二：为什么买的普洱茶饼很碎

这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多。有可能你的茶芽多，加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。

为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中有很多梗杆呢?那么这个问题是不对很多喝普洱茶的朋友是一个一直困扰的问题。

为什么普洱茶饼都是碎沫和梗，这样的普洱茶好不好？

普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系。

三：普洱茶为啥是饼状

声音：

❶ 有些茶叶特别的脏，并不适合人喝。

❷ 普洱茶就是垃圾茶...

❸ 普洱茶不是喝出来的，是炒出来的。

❹普洱茶是茶砖，是茶叶里质量最次的茶，本来历史上是送去西藏骗换藏人的马匹的东西，结果被台湾骗子炒作成至高无上的佳茗，上当的傻子真不少。

❺普洱茶普遍还是比较脏的，生普好点，但是洗一次茶也很难保证第二泡没有沉渣，这个几率很小的，熟普则更脏，茶饼中有头发是大概率事件。

普洱茶备受青睐，备受推崇，同时也备受争议、备受指责，今天不谈其他，就说说普洱茶到底有多“脏”！

很多人说熟茶脏不可耐，厂家加工处理乱七八糟，乱发杂在其中，臭脚踩在其上，指不定眼泪鼻涕臭汗也流在其内，得了，别说有屎尿在里面！

简单来说普洱因工艺不同，分生、熟普。生茶没有人过多的说它很脏，而很多朋友认为“普洱茶脏”，“脏”这个概念是因为熟茶是要经过渥堆发酵的过程，而在渥堆的过程中，空气中的灰土等其他的一些小杂物，都有可能会飞进茶叶堆里面，而且想到发酵，就觉得和发霉是一回事，须知发霉是霉菌在起主要作用，而发酵则是很多的有益菌群在起作用，且这个过程中不需要添加任何的外部物质，都是茶叶内部自身在发生反应。

此前，普洱早就远消欧洲、日本等国家，而在贸易国家之中，欧盟和日本这些国家对于食品安全的检测是十分严格的。能通过这些国家海关的食品检测机构，说明普洱基本上已经达到了国家对于食品安全的标准。而且我们都知道，日常生活中其实是有接触到很多的发酵食品，我们每日都在食用的，如酱油、酸奶、烧酒、葡萄酒、面包、泡菜等，很大一部分都是发酵食品，还有一个特别特别的“臭豆腐”也是发酵过的食品，但是非常多的人喜欢吃它。

亦且，就算是经过了正规厂家加工出来的普洱熟茶也还需国家食品安全机关检测过后才能推向市场，所以普洱茶也并没有那些人说的那么脏。特别近代中国的各大工厂的设备已经非常的干净了，都是按照食品安全国家标准级在操作，所以，购买正规厂家的产品，就不用过多的担心卫生问题。

当然，“购买正规厂家的产品，就不用担心卫生问题”这个结论也未必绝对的站得住脚，有人会拿“三鹿奶粉”事件来说事，世事无绝对，只能说多鼓励大家买正规厂家的，减少安全隐患。

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四：普洱茶饼味道怪怪的

第一，工艺中发酵有问题，在渥堆的时候水分掌握失误，储藏的时候也不好，所以会有杂味；

你可以把茶叶放在通风地方吹上几天，味道应该会有减轻，那就只是吸味了。

第二，茶叶是吸味的，可能在储藏中，和其他的有味道的东西放在了一起，茶叶冲泡后就有了奇怪的味道；

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