名优绿茶玻璃杯冲泡茶法

名优绿茶玻璃杯冲泡茶法

名优绿茶玻璃杯冲泡茶法，让你喝出健康好身体。一杯茶，一份心情，一份惬意。茶是生活中不可缺少的一部分，它可以陶冶情操，也可以调节人的心情。喝茶不仅可可以解渴，还可以养生，可谓一举两得。那么，你知道喝茶有哪些好处吗？下面我们一起来看看吧。喝茶有哪些好处？这3个好处，你可能不知经常喝茶的人，身体会发生哪些变化？一起来看看吧。

绿茶一般有三种冲泡方法，分别是玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法。下面小编为大家首先介绍玻璃杯泡法，喜欢的朋友可以跟着步骤来泡一下。

绿茶玻璃杯泡法：

需准备的东西：透明玻璃杯、茶叶罐、开水壶、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。

赏茶：用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人欣赏干茶外形及香气，双手托茶荷自左向右缓慢移动，在此同时可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景。（因绿茶干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶时应轻轻拨取）

龙井

洁具：将玻璃杯一字摆开，或呈弧形排放，依次倒入1/3杯的开水，然后从左侧开始，右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入水盂。（当面清洁茶具既是对客人的礼貌，又可以让玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂）

图片来自网络

置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入杯中待泡。每50ml容量用茶1g。

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温润泡：将开水壶中适度的开水倒入杯中，水温不宜太高，80--85摄氏度即可，注水量为茶杯容量的1/4左右，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的杯壁上，以避免烫坏茶叶。此泡时间掌握在15秒以内。

冲泡：用开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度达到上下一致。一般冲水至玻璃杯七成满为止。

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奉茶：右手轻轻握住杯身（注意不要捏杯口），左手托杯底，双手将茶送到客人面前，放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后，向客人伸出右手，做出“请”的手势，或说“请品茶”。

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拒绝苦涩！保姆级绿茶冲泡指南

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1.茶器的选择

绿茶可品可赏，冲泡起来外观极具观赏性，所以冲泡的时候推荐使用长筒玻璃杯，既方便观色闻香，又方便冲泡。

2.冲泡三要素

冲泡绿茶之前，我们先了解一下茶水比，冲泡绿茶建议茶水比为1:50，即150毫升的玻璃杯，投茶3克左右。原料较细嫩的水温85°C左右，粗老的可以适当提高水温。3分钟左右即可品饮。

3.留根法

喝到最后留三分之一的水在杯中，然后续水，这样可以使茶叶每一道之间的差别不会太大。

4.是否需要洗茶

冲泡绿茶，其实是不建议洗茶的，早春的绿茶干净清新，也不太耐泡，第一道是最鲜甜的，洗茶反而将精华都洗掉了。粗老的绿茶可以用温水快速润茶一次。

5.上投法

杯子里先倒水，再放茶，适合一些茶毫丰富且身骨重实的茶，这种相对平和的冲泡方法，泡出的茶汤不会过于浑浊，又会保留茶的鲜甜。比如: 碧螺春、信阳毛尖等。

6.中投法

先在杯中倒入三分之一的水，然后投茶，适当地摇晃杯子，使茶叶充分浸泡，然后注水至七分满。这种泡茶方法适合一些蓬松不易沉落或扁平不易舒展的茶，比如西湖龙井、太平猴魁等。

7.下投法

下投法也是我们最常用的泡法，即先把茶放到玻璃杯中，再注水至七分满。这种泡法适合绝大多数的绿茶。比如安吉白茶、六安瓜片等。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤和方法

下面小编为大家介绍玻璃杯冲泡绿茶的步骤。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　玻璃杯冲泡绿茶的步骤

　　1、备具

　　准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶（煮水器）茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　2、赏茶

　　用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气，根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。

　　因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　3、洁具

　　将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次倾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。

　　当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　4、置茶

　　用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　5、温润泡

　　将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶.此泡时间掌握在15s以内。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　6、冲泡

　　执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　7、奉茶

　　右手轻握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　冲泡绿茶的注意事项

　　1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。

　　2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

　　3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
玻璃杯冲泡绿茶的步骤（图解）
　　4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

　　高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡

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