绿茶用开水冲泡吗能喝吗,绿茶用开水泡好吗

绿茶用开水冲泡吗能喝吗,绿茶用开水泡好吗

绿茶用开水冲泡吗能喝吗？答案是肯定的，不能喝，因为绿茶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与铁结合，形成不溶性的铁盐，从而影响人体对铁的吸收。所以，如果想喝绿茶茶，最好选择乌龙茶，而不是红茶。另外，绿茶中含有丰富的维生素c，如果长期饮用浓茶，会导致维生素c缺乏，引起口腔溃疡、牙龈出血等等。所以，建议大家在日常生活中尽量少喝浓茶。除此之外，还要注意不要空腹喝茶，否则容易刺激胃粘膜，加重病情。

一：绿茶用开水冲泡吗能喝吗

二：绿茶用开水冲泡吗还是温水

泡绿茶的最佳温度是85℃开水，因为绿茶中含有多种维生素和氨基酸，适宜的温度，对身体才会有好处。

常见绿茶的冲泡方法：

1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

三：绿茶用开水冲泡吗能放多久

一直以来，泡茶适合多少度水温这个问题都是争议不断的，很多人都认为，好茶就应该用沸水泡，这是检验茶叶的品质好坏的标准，若是一款茶连沸水都经不起，泡出的茶苦涩难喝，那就算不得好茶了，真的是这样吗？

首先，我们要明确，茶叶品质是由什么决定的，从其本身的客观原因来说，与品质关系最大的就是原料和工艺。好茶一定有好原料，这是它最关键的品质保证。

而再对原料进行加工制作，是为了发挥鲜叶本身的优势，并赋予它们不同的滋味和口感。这就是为什么我国的茶叶有着六大类分类的原因，经过不同制作工艺精制出的茶各有特性。

然后，泡出的茶好不好喝除了与品质有关，还有一个因素，那就是冲泡手法，这包括了使用的杯具、投茶量、水温、浸泡时间等各种小的细节，茶叶能不能沸水冲泡本身并不能够成为检验茶叶品质的标准。

那如何才能泡出好喝的茶汤呢？今天我们就来聊一聊水温这个问题。，行家都知道，水温可以说是泡茶的“精髓”，它直接影响茶汤的味道。茶叶本身的特性决定了不同种类的茶叶适合不同的水温。

绿茶和黄茶因为茶质鲜嫩，所以多使用85度左右的水。为什么不能用沸水呢？高温影响的是它的鲜爽味，因为这两种茶入口微苦，若是直接用热水泡，会使茶汤更苦，带有热气，并且影响其耐泡性。

红茶和乌龙茶都适合90度左右的水温，这两种茶的条索都偏紧结，因此水温要高一些，才能充分地使茶叶舒展开，但又不宜太高，水温过高会使茶汤有酸涩味，非常不好喝。

而被称为老茶的黑茶和白茶是最适合用沸水冲泡的，老茶一般存储时间比较长，有着深厚的后期转化出的味道，这只有用沸水才能够使紧结的茶饼或者茶砖舒展开，激发出喉韵十足的茶味，并且沸水还有着祛除陈味的作用。

总的来说，想要喝到好喝的茶，还是要掌握好泡茶的水温，不要一味地用沸水泡茶。当然，除了这些，最重要的还是要拥有一款品质出色的茶叶。

在现在茶叶品种繁多的情况下，选茶成为了一件不太容易的事，这就需要对茶叶有足够的了解了，而新手往往正缺乏这些，所以这个时候，选茶就要“投机取巧”了：可以多看看那些口碑好的茶叶，这样能够方便地选到好茶。

下面的这2款茶就是行家们常选择的茶品，品质很好，没有选茶经验的朋友们可以看看。

1、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款有着极好原料和工艺保证的红茶。首先，从产地上看，此茶产自我国茶叶发源地--四川，这里的自然环境优越，气候温和潮湿，年降雨量丰富，非常适合茶树的生长，并且，四川独特的风格，给它带来了浓厚的川地风味，这让它被评为了“地理标志产品”。

不仅如此，此茶的茶树还生长在海拔近千米的高山茶园里，较大的昼夜温差，为茶树有机质的积累提供了有利条件，另外，肥沃的土壤、清新优质的空气和充沛的水源，都使其芽叶肥壮饱满，具有耐冲泡，内质丰厚的特点。

此外，在工艺上，精湛的国家“非遗”技艺给此茶带来了更进一步的品质提升，既充分发挥了其鲜叶的优势，又带给它与众不同的醇爽滋味和高昂香气。

最关键的是，这款茶的价格非常亲民，不足百元的价格搭配着不凡的品质，让它成为红茶圈中的“性价比之王”，是当地很多百姓和口粮茶的首选。

品质特色：

此茶茶条紧结，色泽呈乌褐色，外表油润带光，金毫密布茶身。茶香清新浓郁，细闻之下，还能感受到淡淡的橘子香气。冲泡后的茶汤颜色红艳，色泽明丽清澈。滋味醇和甘爽，入口清甜，没有苦涩感，十分好喝。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是中国的十大名茶之一，名声响亮，品质出众，是一款产自安徽省的绿茶珍品。这款茶的创制时间早，在清朝时期就已经出名，并远销海外，出色的品质让国内外很多茶客都对它赞不绝口。

品质特色：

此茶外形扁平细长，大小匀整，色泽呈嫩绿，茶锋显露。茶香浓郁鲜爽，如兰的香气高昂持久。茶汤色泽呈碧绿色，透亮干净。汤水入口温润甘甜，滋味清新爽口，饮下许久后，香气依然萦绕杯中，令人回味。

绿茶用多少度的水泡正好 绿茶一次放多少合适

朋友送了点绿茶，说是夏天到了多喝绿茶可以清热降暑的，可是听说泡绿茶的水温不能用开水冲泡，不然会影响口感。那冲泡绿茶时用多少度的水泡比较合适？绿茶一次放多少合适？
绿茶用多少度的水泡正好
绿茶要用75-85度的水进行冲泡，要是水温过低，泡出来的茶在香气和口感方面都会打折扣，而且也泡不出它本身的滋味，要是水温过高，泡出来的茶不仅涩口还汤色发黄。

绿茶一次放多少合适
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

一般来说，平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一人12克左右，分3--4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，特别是那些在高温环境中或接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克较为适宜。进食油腻较多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶用量。

但是，需要注意的是，对孕妇和小孩来说，饮茶量要减少，而且不适宜喝浓茶，淡茶最好。因为浓茶中含有过多的咖啡因对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。而对于孕妇、儿童、神经衰弱者或是心动过速的人也不宜多饮茶。

绿茶泡多久
绿茶泡多久没有固定时间，但老茶人根据经验总结了一个大概时间：绿茶第一泡浸泡时间10秒左右，第二泡20秒，第三泡30秒，第四泡40秒，因绿茶茶多酚、咖啡碱析出较快，所以不宜久泡，最多可泡4次，4次以后茶叶内的氨基酸、茶多酚等物质完全析出，所以再无冲泡必要。

绿茶可以泡几次

绿茶（泡2—4次）

绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。

冲泡绿茶为什么不能用沸水

因为温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。

泡绿茶的注意事项：

1、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

2、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

扩展资料：

喝绿茶的好处：

1、对抗肌肤氧化。绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍，因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化，从而

2、预防肌肤衰老。帮助肌肤排出毒素。绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环，从而帮助肌肤排出多余的毒素。

对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说，常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗，击退黑色素，重新收获白皙的健康美肌。

参考资料来源：

人民网-绿茶的精华在二三泡 普洱三到五泡味最好

人民网-女性多喝绿茶有美肤效果 泡绿茶需注意4大注意事项

绿茶可以用100度开水泡吗

绿茶不可以用100度开水泡。绿茶冲泡的水温不宜过高，一般以80℃左右的温水冲泡为宜，否则会?烫坏?茶叶，导致茶汤颜色发黄，味道苦，营养物质遭受破坏。

绿茶可以用100度开水泡吗
绿茶叶越嫩越绿，冲泡水温就越低，因为这样一来，茶汤就会鲜绿鲜嫩，茶叶中的维生素C也会受到较少的损害。

绿茶适合选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等容器进行冲泡，冲泡时茶与水的比例最好以1：50为佳。

绿茶冲泡的时间最好控制在2-3分钟之间，这样前后茶汤浓度才会比较均匀，最好是现泡现饮口感最佳。

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