茶叶的生产加工过程中,有一个重要的环节,那就是渥堆发酵。渥堆发酵是茶叶生产中最重要的工序之一,也是决定茶叶品质的关键因素。那么,什么是渥堆发酵酵呢?什么是渥堆发酵?为什么要渥堆发酵?发酵过程中会产生哪些物质?今天,我们就来聊聊这个话题。下面,我们一起来看看吧。希望对大家家有用。什么是渥堆发酵?为什么要渥堆发酵?发酵过程中会产生哪些物质?今天,我们就来聊聊这个话题。下面,我们一起来看看吧。
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