喝普洱生茶好还是熟茶好

喝普洱生茶好还是熟茶好

喝普洱生茶好还是熟茶好？很多人都不知道，今天就给大家详细介绍一下。下面我们就一起来看看吧。首先我们要明白，普洱生茶和熟茶的区别在哪里。其实，普洱生茶和熟茶的区别主要体现在两个方面，一个是外形上，另一个是口感上。那么，我们就来具体说一下。首先，我们要明白，普洱生茶和熟茶的区别，主要体现在外形上。普洱生茶是云南大叶种晒青毛茶，经过渥堆发酵而成的茶叶，因为其制作工艺特殊，所以在外形上有很大的不同。

普洱生茶好还是熟茶好

普洱生茶好还是熟茶好
现在有很多人他们在购买普洱茶之前会去进一步咨询一下普洱生茶好还是熟茶好，因为他们想了解清楚再结合自我实际情况来购买、摄入，最后看到更好的养生保健效果，今天小编就跟大家详细介绍一下。
普洱生茶好还是熟茶好
想要了解到底两者哪一种好，首先必须要了解它们对应的区别：
第一，口感上的区别，生茶它的口感相对来说会较为强烈，而熟茶它几乎没有苦涩的感觉；
第二，它们的颜色和香气，生茶茶汤以墨绿色为主，有的可能会转变成黄红色，如果是熟茶的话，它的颜色以黑色和红褐色为主，有一些熟茶还会呈现出暗金黄色的状态；
第三，它们本身在性方面的区别，如果是生茶的话，因为它没有经过发酵，所以它的性是偏寒的，如果是熟茶，因为它有经过发酵过程，所以它的性是偏温和的，所以它们的适用人群也不一样，如果是前者比较适合体火比较严重的人群，这样能有效综合、达到平衡阴阳的效果，如果是后者的话，因为它的性比较温和，比较适合体寒人群。
上面就是小编围绕普洱生茶好还是熟茶好这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了，相对来说普洱生茶比较适合那一些体火比较重的人群，而普洱熟茶则比较适合一些体质偏寒的人群。

普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和熟茶的区别

根据我的经验，我觉得生茶和熟茶的区别在于：

1、加工过程不同

从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

生茶，是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，即生散茶，或叫青毛茶。熟茶是晒青毛茶经人工快速后熟发酵，经过洒水渥堆工序形成的茶。

2?、茶的外观不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。

熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

3、口感不同

生茶：口感强烈，刺激性较高，有涩味

熟茶：浓稠水甜、滋味纯和，几乎不苦涩，十分耐泡

生普茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。但茶叶中的涩能生津，苦能回甘，喝完会有一种清爽回甘、入口醇滑的感觉。

而熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩，十分耐泡。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味，随着时间的推移，熟味还将逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。

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