六大茶山普洱茶,生长在海拔在1800米以上的云南大叶种茶树上,是世界上少有的高山特级茶。它的香气高扬持久,滋味醇厚回甘,汤色红艳明亮,叶底匀齐成朵,叶脉清晰可见,是名副其实的茶中珍品。普洱茶有很多品种,其中最有名的当属熟茶。熟茶是经过渥堆发酵的茶,在制作过程中不添添加任何化学物质,保留了茶叶原有的营养成分,口感醇厚,回甘持久。因此,很多人喜欢喝熟茶。
云南普洱茶资源丰富,茶山众多,其中以古六大茶山和新六大茶山为茶人所重视。
古六大茶山包括:蛮砖、革登、倚邦、莽枝、攸乐、曼撒;新六大茶山包含:布朗、巴达、勐宋、景迈、南糯、南峤。
关于古六大茶山,我们曾写过《古六大茶山为什么有7座?都是哪些山头?》,感兴趣的茶友可以点击查看。
今天,我们走进新六大茶山,了解下这些茶山普洱茶的一些特点。
新六大茶山的地理位置
在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,又被叫做“江内六大茶山”;新六大茶山位于在澜沧江西南方向,也被称为“江外六大茶山”。
这样一说,大家是不是比较清楚了,以澜沧江为界限,把版纳地区最出名的12座茶山做了划分。当然有人会说冰岛、昔归这些名茶怎么不见了呢?
答案很简单,冰岛、昔归这些都是临沧产区,这里的江内和江外12座茶山主要指西双版纳的。云南古树主要集中在临沧、西双版纳这两个地方,普洱市也有一些,并不多。
新六大茶山普洱茶特点
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