瓷器茶具分几种窑,瓷器茶具分几种型号

瓷器茶具分几种窑口？哪个窑口最好？这些问题都是大家关心的。今天我们就来聊聊这个话题。首先我们来看看什么是瓷器茶具。瓷器茶具是指用瓷器烧制的茶具。一般来说，瓷器茶具的种类有很多，比如青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷等等。那么，瓷器茶具有哪些种类呢？下面我们一起来看看吧。瓷器茶具具的种类一般分为三种：一种是玻璃茶具，另一种是陶瓷茶具，还有一种是紫砂茶具。那么，瓷器茶具有哪些种类呢？下面我们一起来看看吧。

一：瓷器茶具分几种窑

中国古代有八大名窑，分别是：越窑、耀州窑、龙泉窑、定窑、磁州窑、钧窑、景德镇窑和建窑。

1、越窑：

越窑分布于浙江宁绍平原。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。自东汉开始生产，经三国、两晋、南朝、唐，一直到宋，延续千余年。

主要特点：主要生产青瓷。 宋代越窑在胎釉制作上与五代无大异。北宋的造型更加精巧，装饰方法很多，细线划花装饰比较普遍。对周边窑口影响较大。

2、耀州窑：

耀州窑位于陕西省铜川黄堡镇。创烧于唐代，五代宋初受越窑影响专烧青瓷。宋金时期是极盛时期，金末走向衰落。

主要特点：北宋早期，胎青灰色，釉青中闪黄。碗多素面。中期釉色趋于稳定，瓷胎变薄，釉匀，产量大。造型多样，装饰有印花、刻花、“半刀泥”最具特点。纹饰多为花卉。晚期胎釉造型与中期无异，胎更薄，器形更小，纹饰满，质量提高。金代质量有所下降。

3、龙泉窑:

龙泉窑位于浙江龙泉，始烧于五代，一直到清代才败落。五代时受越窑影响烧青瓷。瓷胎胎土致密、玻璃质感强，胎色灰白釉色水青。装饰有细线划花。南宋时发展出白胎青瓷（主流）和黑胎青瓷（紫口铁足为其特征）。

4、定窑:

定窑的主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村。定窑创烧于唐朝后期，经五代、宋金成为庞大的白瓷体系。

主要特点：胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，可以见胎。器形多为碗、盘、瓶、碟、盒和枕，装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。发明了覆烧法。

5、磁州窑:

磁州窑窑址在今河北邯郸磁县的观台镇，创烧于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、辽金元、明清仍继续烧制。

主要特点：主要生产民窑器，产量大，不乏精品。品种有黑瓷、白瓷、绿瓷、彩绘瓷等。装饰方法主要为剔划花和釉下彩绘，形式多样。

6、钧窑:

钧窑在河南省禹县，创始于唐代，历经宋、金至元代。

主要特点：胎质细腻，釉层较厚，釉色有玫瑰紫、海棠红、茄子紫、天蓝、胭脂、朱砂、还有红蓝窑变。器型以碗盘为多，但以花盆最为出色。“蚯蚓走泥纹”是其一大特点。

7、景德镇窑：

景德镇窑位于江西省景德镇。始烧于五代，至今仍在烧造。

主要特点：不同时期烧造品种不同，但瓷器质量较高。代表为宋代青白瓷，明清青花等。

8、建窑

建窑在福建建阳县水吉镇。始于晚唐，盛于宋，而衰于元。

主要特点：烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。黑瓷为最。器形以碗（盏）最著名。装饰主要是各种窑变，也有其他精美装饰。

参考资料

1、汝窑

汝瓷雄居宋代汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑之首，后因宋金战乱而失传，传世品仅有60余件。汝瓷胎质细腻，工艺考究，以名贵玛瑙入釉，色泽独特，随光变幻。其釉色，如雨过天晴，温润古朴，其釉面，平滑细腻，如同美玉。器表呈蝉翼纹般细小开片，釉下有稀疏氧泡，在阳光下时隐时现，似晨星闪烁，在胎与釉结合处微现红晕，给人以赏心悦目的美感。

2、官窑

官窑瓷器选料精细，用料考究，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，故有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种。釉面纹片是官窑器物的特征之一。它无精美的雕饰以哗众，也无艳彩涂绘以媚人，唯以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片协同紫口铁足之美，形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。

3、哥窑

哥窑器物胎色较深，胎质细腻，足边及口沿釉薄处也可见深色胎，制作工艺精湛，装烧方法亦采用支钉支烧或垫烧，一些盘炉器物的足底有极为规整的圆形支烧痕。釉色以青灰、米黄为多，釉质肥润，釉面有细碎的片纹，纹分两种，一种开较大的黑色片纹，另一种是在黑色片纹中又开细小的黄色片纹，俗称“金丝铁线”，是哥窑器物最显著的特点之一。

4、定窑

定瓷胎质坚密、细腻，釉色透明，柔润媲玉。定窑以装饰见长，其刻花奔逸，印花典雅，辅助以剔花、堆花，各得其趣。定窑以白色为多，之外有红、黑、紫、绿诸色。

5、钧窑

钧瓷以釉色窑变见长，素有“入窑一色、出窑万彩”，“钧瓷无双”的特点。同样的釉色，入窑经1350度高温烧成后，每件瓷器呈色不一样，并出现人们意想不到的景观效果。

6、景德镇窑

景德镇瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的独特风格，早以“假玉器”之美称名冠天下，并创造了青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩、素三彩、玲珑、高温色釉等精巧绝伦的名瓷。

7、耀州窑

耀州窑瓷以刀代笔的刻花装饰最为精湛，运刀挥洒如行云，刀下线条如流水，讲究一气呵成，刻成后纹饰奔放遒劲，线条活泼流畅，立体感极强，再施以透明的青绿色釉，烧成后更显器物淡雅秀丽，格调高峻。装饰技法以刻、印、划、雕、堆、镂空为主。

8、磁州窑

磁州窑以黑釉剔花瓷和铁锈花瓷著名，黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻纹饰，将纹饰以外的黑釉剔去，留出原始白地，烧成后黑白对比分明，具有极强的视觉冲击力和艺术装饰效果。

二：瓷器茶具分几种类型

主要有以下几种：

1、煮水器具：煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡；

2、贮水器具：保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用；

3、弃渣用具：常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可；

4、冲泡用具：即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种；

5、贮茶罐：贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是保证无异味；

6、取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取出的茶叶。

三：瓷器茶具分几种型号

我国茶具种类繁多、造型优美，既有实用价值，又富艺术之美，驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。

在中国发展史上，无论是饮茶习俗，还是茶类加工，都经历了许多变化。

作为饮茶用的专用茶具，必然也有一个发展和变化的过程。

一、茶具介绍

1．陶土茶具

陶器中的佼佼者推宜兴紫砂茶具，紫砂壶里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。

成陶火温高、烧结密致、胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；

且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还可直接在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器等各种形状的。

2．瓷器茶具

（1）白瓷茶具

白瓷以景德镇的瓷最为著名，其他如河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代时景德镇的青花瓷闻名于世，并远销国外。

（2）青瓷茶具

青瓷茶具晋代开始发展，宋朝时五大名窖之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

（3）黑瓷茶具

宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。

宋代蔡襄《茶录》说：“茶色者，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。

出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”

3．漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，惹人喜爱。

4．玻璃茶具

现代玻璃器皿有了较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。

玻璃泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。

特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。

5．金属茶具

金属茶具指用金、银、铜、锡等金属制作的茶具。尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。

锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。

唐代时皇宫饮用顾渚茶、金沙泉便以银瓶盛水，主要因其不易破碎。但造价较昂贵，一般老百姓无法使用。

6．竹木茶具

在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。

至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。

中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具，但总的来说，在茶具史上仅居很次要的地位。

因为这些器具制作困难，价格高昂，并无多大实用价值，主要作为摆设，用来显示主人富有而已。

小贴士

宋瓷是宋代文化的主要构成部分，在当时的海外贸易中，成为风靡世界的名牌商品。

宋瓷有民窑、官窑之分，有南北地域之分。所谓官窑，就是国家中央政府办的窑，专门为皇宫、王室生产用瓷；

所谓民窑，就是民间办的窑，生产民间用瓷。官窑瓷器不计成本，精益求精，窑址的地点、生产技术严格保密，工艺精美绝伦，传世瓷器多是稀世珍品。

而民窑，当时生产者看重的是实用、使用价值，生产者要考虑成本，工料就不如官窑那么讲究，但并非没有精美的艺术产品。

纵览两宋瓷坛，民窑异彩纷呈，与官窑交相辉映，蔚为奇观。

宋瓷窑场首推汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑，后人称之为“宋代五大名窑”。

二、茶与壶的搭配

俗话说：“水为茶之母，壶为茶之父”。佳茗需要好壶来表现。

1．就壶质密度而言

密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬；密度低的壶，香味比较低沉。或者说，若茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫乌龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。

如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱（后发酵茶类），那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。

如果将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫乌龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。

火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的冻顶、铁观音、水仙的感觉颇为一致。

陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。

2．就茶器的颜色而言

茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰在其上的釉色或颜料。

白瓷土显得亮洁精致，用以搭配绿茶、白毫乌龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉。

黄泥制成的茶器显得甘饴，可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、冻顶等轻、中焙火的茶类。

紫砂或较深沉陶土制成的茶器显得朴实、自然，配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。

若在茶器外表施以釉药，釉色的变化又左右了茶器的感觉，如淡绿色系列的青瓷，用以冲泡绿茶、清茶，感觉上颇为协调。

乳白色的釉彩，如“凝脂”，很适合冲泡白茶与黄茶。青花、彩绘的茶器可以表现白毫乌龙、红茶或熏茶、调味的茶类。

铁红、紫金、钧窑之类的釉色则用以搭冻顶、铁观音、水仙之类的茶叶。

茶叶末、天目与咸菜色系的釉色，就用来表现黑茶。

3．就视觉效果而言

茶具的外形应与茶叶相搭配，若用紫砂松干壶泡龙井，就没有青瓷番瓜来得协调，然而紫砂松干泡铁观音就显得非常好。

但就泡茶的功能而言，壶形仅显现在散热、方便与观赏三方面。

壶口宽敞的、盖碗形的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七八十度（摄氏）水温的茶叶最为适宜，因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片。壶口宽大的壶与盖碗在置茶、去渣方面也显得异常方便，很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。

盖碗或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶，冲泡茶叶后，打开盖子很容易观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度，对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。

尤其是龙井、碧螺春、白毫银针等注重外形的茶叶，这种形制的冲泡器，若再配以适当的色调，是很好的表现方法。

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