杜仲雄花茶怎样加工

杜仲雄花茶怎样加工？下面一起来看看吧。一般情况下，我们可以采用晒干的方法进行加工。首先，我们需要准备好雄花，然后将雄花放入水中浸泡，大概十分钟左右，这样可以将雄花中的杂质清洗干净。接着，我们需要将雄花的花托取出，然后将雄花放入锅中，加水煮沸，大概十分钟左右，这样可以将雄花中的杂质清洗干净。最后，我们需要将煮沸的水倒掉，然后将煮沸的水倒入容器中，再将水晾凉，这样可以将雄花中的杂质清洗干净。

（文/图 黄岳云）今年一场突如其来的疫情，不仅打乱了人们的生活日程，也让早该飘香的清明茶、杜仲茶都"迟到了"，这不，4月6日，笔者专门来到复工还只有半个多月的张家界绿春园杜仲茶叶公司的制作车间，闻闻这"迟到"的杜仲茶香。

刚到公司大门口，就闻到一股久违的淡淡的杜仲叶杀青时的清香味，走进制茶车间，只见偌大的车间大厅地板上铺满了刚刚收购的杜仲叶，数台揉叶机、烘烤机等制茶机器正在轰轰隆隆转个不停，一个像灶的炉膛里，炉火也烧得旺旺的，十多个工人也正在忙碌着。

　 公司产业工人将杜仲叶运进杀青车间

"尽管公司在3月尾才复工复产，但当地群众早在3月中旬有的就全家出动到山上采摘杜仲叶，公司复工的第一天，前来交售杜仲叶的群众就络绎不绝，"公司负责人赵建国满脸欢喜的介绍说，"今年的杜仲茶叶加工量大概在400吨左右，目前杜仲鲜叶收购已经达到了300多吨，杜仲鲜雄花16吨，原材料还是很充足的。"

"今天是来交售杜仲叶的，刚过秤哒，俺两口子一共采摘了170多斤鲜叶子，按照现在2块钱一斤计算，一天也有300多块钱的收入。"在车间门口，交完叶子的张大婶一边数着钞票一边乐呵呵的说道。

"我是通津铺镇市场河村的一名建档立卡贫困户，在绿春园这个公司里已经搞事5年多哒，每年的收入都有2万多元以上，"公司产业工人、50多岁的唐娭毑在捡拾杜仲茶叶中的杂质时如是说。 "跟唐娭毑一样都是建档立卡贫困户在公司常年做事的有5个人，他们每年每人的纯收入都在2万元以上3万元以下不等。"赵建国接过话茬介绍道。

赵建国告诉笔者， 如今公司拥有一个杜仲种植专业合作社，建设了三个杜仲生产基地，总面积1500亩，并辐射周边近十万亩野生杜仲林，一个绿茶生产基地，总面积350亩，一个大型生产深加工厂，8个分厂，厂房总面积2.2万平方米，具有年生产杜仲雄花茶1万斤，杜仲茶1000吨，杜仲提取物原料2200吨的规模生产能力。"你看这些订单，全都来自全国各地，"看着网上、电话、微信上源源不断的订货信息，赵建国的脸上写满了喜悦。

将杜仲鲜叶传输到烘烤炉里

三名产业工人正在清除成品茶中的杂质

据悉，张家界绿春园杜仲茶叶公司自1998年以来，专门致力于杜仲茶、杜仲雄花茶的研发、种植、加工及销售等。该公司研发的杜仲茉莉花茶在2015年12月15日喜获国家专利证书。杜仲雄花茶、杜仲原味茶在2015年'茶祖神农杯'第七届湖南茶业博览会上，获得金奖。这为杜仲深加工拓宽了渠道。

交了杜仲叶钞票就到手

将杀青过后的杜仲叶进行发酵

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