茶叶沏茶后茶汤混浊怎么回事?茶叶中的茶多酚在水中溶解度低,会导致茶汤浑浊。这是因为茶叶中的茶多酚遇到碱性物质会发生化学反应,生成不溶于水的物质,从而形成茶垢。所以,喝茶时一定要注意冲泡次数,尽量不要超过3次。另外,不要用开水直接冲泡茶叶,因为这样会破坏茶叶中的维生素,降低茶叶的营养价值。有些人喜欢在睡前喝茶,认为这样可以提神醒脑。其实,睡前喝茶会影响睡眠质量,茶叶中的咖啡碱会刺激神经中枢,导致失眠。
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