安吉白茶鲜如鸡汤

安吉白茶鲜如鸡汤，滋味甘醇，回味无穷。安吉白茶是一种珍贵的茶叶，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿、降压明目等功效。在中国，有很多地方都有种植白茶。安吉白茶的制作工艺非常简单，采摘后，用沸水冲泡，然后放置一段时间，就可以饮用了。安吉白茶不仅口感好，而且营养价值也很高。在中医上，安吉白茶有清热解毒、消炎杀菌的功效，对咽喉肿痛、口腔溃疡有很好的疗效。所以，如果你想养生，不妨喝一些安吉白茶。

每天喝一杯素鸡汤，全国绿茶谁最鲜，非安吉白茶莫属。它真的是绿茶里的鸡汤，所以我们要把鲜和甜泡出来。那么我们平时就比较推荐大家可以用碗泡的方法，也可以用盖碗泡，但是一定要注意以及投茶方式。

今天我用一只盖碗来冲泡，其实你只要把它当做只碗或者一只杯，只是加了一只盖子而已，因为方便出汤来分汤。安吉白茶在工艺里面会分成风形和龙形，而我们这一支茶可以看到它挺直似风尾。所以这是一款凤型的茶，我们可以看到它的色泽嫩绿鲜活，泛金边。它是一芽一叶的采摘标准，要泡开才知道。

安古白的冲泡比较适合中投，茶水比1：30。先用80℃的水温倒1/3盖碗的水，绿茶里的鲜跟氨基酸密切相关，而氨基酸在水温50℃以上它开始充分的析出，所以想要泡得鲜甜，水温就不宜太高。把茶叶轻轻地拨人，等待20秒左右的时间，你会发现部分的叶片就开始舒展了。茶汤开始有一点点颜色，然后再把剩余的2/3水80℃左右，慢慢地再给它加上，然后再等20秒左右的时间。等我们叶片舒展了，大概过30到40秒的时间，我们加盖，只是为了滤去茶叶，出汤在公里里，带来很多小绒毛的嫩绿明亮的汤色，嫩香，透着淡淡的花香，要没有生青感，又要能做出花香，又要能体现嫩香，其实是很不容易的。

鲜醇甘爽，这个浓度真的一点都不浓，特别好喝。其实它是一个看老天吃饭的茶，它每年的自化期只有20天左右，在一芽两叶的时候特别的白，但是一旦温度超过23度，尤其到夏天的时候基本就全绿了。

玉白色的叶底，非常漂亮。叶白脉翠。用这个投茶比和喝法，都还是鲜甜的感觉。

我们出汤以后的每一冲都不要加盖子，如果一人饮，就把茶水比变小。

按照1：50，玻璃杯或者瓷杯。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/52537.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 龙井茶一斤多少钱

下一篇: 云南普洱可以做成小青柑吗怎么做,云南···