登录
首页 >> 茶常识

龙井正宗产地在哪里

小小茶农 2023-11-29 08:08:11

龙井正宗产地在哪里

龙井正宗产地在哪里,这个问题一直困扰着茶友们。今天就给大家介绍一下西湖龙井的产地情况。下面我们就一起来看看吧。首先我们来看看西湖龙井的产地。杭州西湖龙井茶是中国十大名茶之一,也是我国最著名的茶叶之一。西湖龙井茶的特点是香气高锐持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐,外形扁平光滑。白鹿洞书院是中国四大名学之一,位于湖南省长沙市岳麓区梅溪湖畔,始建于南宋绍兴十年(1140年),距今已有800多年历史。


西湖龙井是十大名茶之首,在《中国茶叶区域公用品牌价值评估》报告中常年位居榜首,地位牢不可撼。

真正的西湖龙井主产于杭州市西湖风景区,可分为狮龙云虎梅五大字号,其中狮字号龙井又称为狮峰龙井,是公认品质最好的西湖龙井茶。

因此,能喝到一杯正宗的西湖龙井,尤其是正宗的狮峰龙井,是无数茶客梦寐以求的。

不过,每年西湖龙井即将上市之时,也是大量假冒伪劣的龙井扎堆出现之时。

01

外地龙井43号做成的龙井茶

龙井43号是中国农科院从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,由于育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大,龙井43号在全国很多产茶区都有种植。

相比之下,外地的龙井43号茶青成本更低,因此每年都会运到杭州当做西湖龙井来卖。

由于树种相同,工艺相同,所以制作出来的成茶足以以假乱真,即便是老茶客往往也会看走眼。

除了会用外地的43号冒充外,还有一些茶商会用四川、贵州等地的鲜叶运到杭州炒制,假冒西湖龙井,所以即便到了杭州本地,也不一定能买到货真价实的西湖龙井。

02

西湖龙井掺杂其它龙井

这也是常见的一种掺假方式,由于西湖龙井成本比其它产区的龙井高昂很多,因此有部分茶商为了赚取更丰厚的利润,往往会在西湖龙井中掺杂其它产区的龙井一起出售,对于大部分茶客来说,不管是外形、香气、滋味,想要分辨出来是难上加难。

03

外地炒茶师技术差

西湖龙井集中上市的时候,炒茶师傅供不应求,所以有些茶商会从外地聘请炒茶师。但是西湖龙井茶不仅要求产地正宗,炒制技术要求也很高,很多外地炒茶师技术不过关,所以无论是外形、香气还是滋味,都难以达到西湖龙井的要求。

04

过分追求糙米色

糙米色,是正宗西湖龙井的一大特征。但偏偏有些居心不良的茶商正好利用了这一点,过分地追求糙米色。在他们看来,形状和糙米色是可以赚钱的,但香气滋味不换钱。

为了作出这种明显的糙米色,制茶师往往在辉锅的时候采取高温辉锅,并延长辉锅时间,这种炒制方式的确能产生糙米色,但这种高火的西湖龙井已经失去了它本该有的鲜爽甜醇的特质。

不过,虽然西湖龙井的确存在一些乱象,但为了保护其品牌影响力和纯净度,从政府到品牌茶企,大家都作出了不懈的努力。

比如每年杭州政府都会向茶企和茶农发放定量的产品防伪标,大家购买西湖龙井的时候一定要认准包装上的防伪标识,查询真伪。

龙井茶出产地在哪里

  龙井茶产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

  龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

  狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

龙井茶哪里产的呀?

龙井茶的产地是浙江省。

杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

简介

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。

特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。

龙井茶叶产地什么地方 龙井茶叶产地在哪

1、龙井茶的产地除了杭州西湖之外,还包括钱塘与越州。龙井茶以西湖龙井最为出名,产自浙江杭州西湖一带的群山之中,又分为一级、二级产区,尤其以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区的龙井品质最佳。

2、钱塘龙井产自杭州市的临安、淳安、富阳、滨江、余杭等县市,产地位于绍兴市越州区的龙井则被称为越州龙井。龙井茶在浙江省的种植范围较广,以西湖龙井品质最佳,其他两地的龙井仅能成为浙江龙井。

3、西湖龙井受原产地保护,只有来自西湖产区168平方公里的龙井才可以叫作西湖龙井,其外形扁平挺秀,色泽翠绿,口感醇甘柔和,不苦涩,带有板栗、兰花等香气,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名天下。

龙井茶的产地是哪里

龙井茶的产地是中国,其在我国已经有一千二百多年的历史,它是浙江杭州的特产。龙井茶具有色绿、香味浓郁、味甘、形美的特点,而且先天生长环境非常优越,所以它的品质优良,排在中国十大名茶之首,更是中国国家地理标志产品。
龙井茶产地
龙井茶是中国知名的绿茶,在我国已经有一千二百多年的历史,龙井茶具有色绿、香味浓郁、味甘、形美的特点,龙井茶得名龙井,龙井位于西湖西翁家山西北麓龙井茶村。
龙井茶的原产地是中国浙江,它的故乡龙井位于杭州西湖西南山,龙吉和附近十几个村庄生产的茶都叫龙井茶。
龙井茶是浙江的特产,也是中国国家地理标志产品。龙井茶具有独特的清香,因为它的品质优良,所以排在中国十大名茶之首。
龙井茶生长环境
龙井茶的生长在西湖周边,而且附近有钱塘江,其先天生长环境非常优越,在其生长地太阳辐射弱,而且降雨量多,温度低。
龙井茶价格
杭州西湖牌正宗的雨前龙井茶的价格为99元,产于浙江省杭州市,因为采摘于春雨前,所以叫雨前龙井茶。
龙井茶功效
龙井茶具有很好的生津止渴、消除疲劳的作用,还能够起到延缓老化和抗菌抑菌的作用,能够降低血液胆固醇和低密度脂蛋白含量,有效抑制血压高的作用。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/52300.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章