绿茶颜色很绿怎么回事

绿茶颜色很绿怎么回事

绿茶颜色很绿怎么回事？其实绿茶的颜色是由茶叶中的多酚氧化而成的，这种物质对人体有很多好处，比如抗氧化、抗衰老、降血脂等。不过有些人喝了绿茶之后，会出现头晕、心悸、失眠等症状，这是怎么回事呢？今天我们就来聊一聊这个话题。其实绿茶的颜色是由茶叶中的多酚氧化而成的，这种物物质可以帮助我们清除体内的自由基，减少血管堵塞的可能性。所以在日常生活中，我们可以适当的喝一些绿茶，对身体健康有好处。

这种茶再喜欢也不要买来喝，那就是色素茶。

很多茶友买茶主要是看颜色，习惯以外型判断茶叶品质，所以商家为了提高茶叶颜值，增加茶叶色泽的亮度从而使陈茶焕然一新，所以选择添加色素，色素对人体的危害比较大，摄入过量会引起容易头晕、恶心，喝多了容易对肾造成损伤等。

色素

那么我们该怎么分辨色素茶呢？

首先.看干茶。这也是比较简单也是比较容易的鉴别方式。加了色素的茶叶，其颜色会过于鲜艳，非常的绿，不是茶叶正常的颜色，是像颜料一般的绿色。

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二.看茶汤。正常情况下，茶泡出来的茶汤是清澈明亮的，可是加了色素的茶汤却比较浑浊，是不通透的。还有一点，色素茶的汤色也是深的。此外加了色素的茶，它的茶汤色泽容易发生分层。你可以将茶汤静置一会儿，让色素进行沉淀。若真是色素，那么茶汤底部的色泽比茶汤上层的色泽更绿，而这就是分层现象。

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三.闻茶香。色素茶的茶味是带有奇怪的味道，不是清纯的茶香。正常茶叶的香气是清幽的，是鲜纯的，而加了色素之后，茶香会显得浓烈些。

干绿茶怎么有黑色还有绿色

炒制的时候火大了。绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。干绿茶有黑色还有绿色是因为炒制的时候火大了，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

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