白毛茶是什么茶叶

白毛茶是什么茶叶

白毛茶是什么茶叶，我们一起来看看吧。白毛茶又称白毛尖茶，产于湖南省安化县，是一种绿茶，属于半发酵茶。白毛茶外形紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。白毛茶具有降血脂、降血压、抗衰老、增强免疫力等功效。下面我们一起来看看白毛茶的制作方法法吧！1、选用春茶为原料，采摘鲜叶，摊放10-15分钟，然后用开水烫一下，去除青草气味，再进行揉捻。

乐昌白毛茶是中国特有的名茶之一，主要产于南岭山区，白毛茶经过工后的茶芽的毫毛如白霜，因而得名；乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖，有性系，乔木型，大叶类，早生种，二倍体。以野生或半野生状态分布在北部的乐昌、仁化、乳源、曲江等县高山密林中的白毛茶，统称乐昌白毛茶，是广东省优良茶树品种之一。

产地介绍：乐昌九峰山脉崇山峻岭，西临武江，北到田头水，属南岭山脉，植被茂密，泉水涌流，蒸汽上升，云雾缭绕,四时不绝。

也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征，造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境，有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成，也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。

白毛茶的品质特点是：外形紧结卷曲多毫，香气清高，滋味浓爽。当地也有用该品种芽叶制作白毫银针茶的，取其白毫特多的优点。

乐昌白毛茶呈乔木型或半乔木型大叶种，树势高大，自然生长高达3-6米，树姿半开或直立，直生粗壮。有大叶白毛、中叶白毛和尖白毛三个类型，以大叶白毛品质较优，分布也较广。

特色一：乐昌沿溪山产的白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而著名，并获国家绿色食品认证。

特色二：芽叶生育力较强，产量高；适制红茶、绿茶，品质优良。制红茶，香气特高，滋味浓郁，汤呈"冷后浑";制绿茶，白毫满披，尤宜制白毫银针、白云雪芽等。抗寒性较强。结实性较弱。

特色三：乐昌白毛茶八成为手工制作，保持其原汁原味；其最大特点是茶叶肥厚，茸毛多，制成的绿茶其汤色微绿，清澈透明，清香四溢，饮后舌底生津，回甘持久，是全国名茶之一。若能以九峰泉水冲泡，则为上上名贵佳品。

乐昌白毛茶多为手工制作，保证了茶叶的原汁原味，当中有解毒杀菌功效的茶多酚含量很高，白毛茶茶汤香持久，饮之可生津解渴、醒脑提神、消食开胃，并对呕吐、龋齿、口臭、高血压等病症有一定的辅助治疗作用。

此外还含有多种人体必需的微元素，常饮白毛茶具有一定的抗结石和抗癌的功效。而乐昌白毛茶更是以香气清新馥郁，滋味浓鲜爽口，汤色黄绿明亮而深受名家赞赏，绝对是值得品尝的好茶。

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白毛茶是什么茶 白毛茶的作用

夏天正式喝茶的好季节，喜欢喝茶的人肯定知道白毛茶，白毛茶的是比较有名气的茶，那么白毛茶是什么茶呢，下面一起来看看吧。
白毛茶是什么茶?
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。

白毛茶的作用
1、抗菌抑菌

白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

2、减肥

白毛茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。另外，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮白毛茶能减肥。

3、防龋齿

白毛茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、提神

白毛茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、利尿

白毛茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

白毛茶属于什么茶

白毛茶本身是属于绿茶类的，根据其茶叶的采摘季节，大家都知道绿茶品质最好的采摘时期是清明前的，因为清明前气温普遍较低，受虫害侵扰少，农药也无须使用，茶叶没有污染。因此这个时候的茶是最原生态，最香的。

白毛茶多少钱一斤
根据季节的不同，白毛茶的介个也会不同，一般在130-380元之间，这个价格还是有点小贵的，但是这个茶好喝，所以贵一点也是情有可原的。

浙江盛产什么茶叶 浙江盛产茶叶介绍

1、普陀佛茶：

陀佛茶为产于浙江舟山群岛的普陀山，又名普陀山云雾茶、凤尾茶。优质普陀佛茶外形“似螺非螺，似眉非眉”，色泽翠绿披毫，香气芬芳，茶汤味道清醇爽口，又因其似圆非圆的外形也略像蝌蚪，故也称“凤尾茶”。

2、瑞安白毛茶：

瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

3、苍南翠龙茶：

苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶，该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。

汝城白毛茶是哪里的特产

汝城白毛茶为地理标志证明商标。

汝城白毛茶又名毛茶。有性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。
汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明，虽然汝城白毛茶和普通绿茶（对照）均有良好的降脂效果，它们在血清胆固醇、甘油三酯、乳糜微粒和β－脂蛋白4个指标上的效果差异甚至达到极显著水平，但前者比后者效果更好、更快，两种茶的效果差异达极显著水平。汝城白毛茶的降脂作用不受年龄、性别的影响，也无明显副作用，但停饮后与其他降脂药物一样，其降脂作用消失。-
中国罕见珍贵的大叶多毛野生茶。分布在汝城县东岭乡一带高山之中。最高的茶树高6米，最长的茶叶27．8公分，宽11．1公分。汝城白毛茶叶大，白毫特多，叶芽粗壮。泡茶时茶叶在水中叶芽紧结，亭亭玉立，久泡不沉。冲泡后茶液色泽红润浓鲜，芳香自然，饮后喉底回润。汝城白毛茶具有独特的植物学特征和生物学特性，据湖南省茶叶研究所化验鉴定，这种白毛茶含茶多酚29．83％，儿茶素12．84％，氨基酸43.86mg／g，咖啡4．27％，茶红素14．40％，茶黄素1．445％。以白毛茶加工而成的红碎茶，滋味浓强，氨基酸含量高，特别是花红素、茶黄素含量高，是优良的红茶品种。
汝城白毛茶-产地及分布
原产湖南省汝城县三江口瑶族镇的九龙山地区及相邻地带，分布面积约700平方公顷。湖南长沙等地有引种。1987年湖南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

汝城白毛茶-特征
植株较高大，主干较直立，树姿半开张，分枝较稀，叶片稍上斜状着生，叶长椭圆或椭圆形，叶色绿稍黄，叶面微隆，叶尖尾尖，叶齿深，叶质厚硬。芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重59.2g。花冠直径3.8～4.0cm，花瓣6～9瓣，子房茸毛多，花柱3裂，花萼有毛。种径1.4cm，种子百粒重119.5g。

汝城白毛茶-特性
芽叶生长快。春茶萌发期在3月中旬。产量中等。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9％、茶多酚36.5％、咖啡碱3.8％。适制红茶、绿茶，品质优良。制红碎茶，外形棕褐油润多毫，香气浓有花香，滋味浓强，汤色红亮；制绿茶，条索肥硕，遍身披毫，滋味鲜爽。抗寒、抗旱及适应性均较弱。结实性中等。

适栽地区：湖南南部茶区。

汝城白毛茶-栽培要点
宜在土层深厚、土质疏松、冬无严寒的林区山地种植。按常规茶园规格种植和定剪

白针银毫属于什么茶

银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。

仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。

其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。

扩展资料： 银毫茶品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。

品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

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