什么竹叶青好喝又好喝呢?其实竹叶青是一种药酒,主要成分是竹叶、青蒿、甘草、薄荷等中药材,具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季饮用。那么竹叶青到底是什么酒呢?下面就一起来看看吧。竹叶青又叫竹叶青酒,是我国传统的特色名酒之一,也是中国四大名酒之一。竹叶青酒的历史非常悠久,,早在唐代就有记载,距今已有1300多年的历史。
一:什么竹叶青好喝又好喝
荣耀竹叶青好喝。荣耀竹叶青颜色是独特的柚黄色,散发着酒香,还有清雅的草木芳香,口感柔和、爽净又顺滑。绿瓶竹叶青入口微苦,回味很甜,微醺快。绿瓶竹叶青和荣耀竹叶青相比,荣耀竹叶青好喝。竹叶青酒,以汾酒为“基酒”,保留了竹叶的特色十余种名贵中药材,取草本保健精华,变进补为调理,现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生改良传承并流传至今的。二:哪种竹叶青好喝
38度的玻竹最好喝。竹叶青酒是一款古老的传统保健名酒,历史悠久。该酒以汾酒为基酒,配上紫檀、陈皮、公丁香、广木香等多种名贵药材,经过独特的工艺加工而成。竹叶青酒分为38度、42度、45度以及55度这四种不同度数。其中,最流行的是38度的玻竹。因为低度的保健酒,喝起来会比较顺口。玻竹的药香、甜香十分突出,细闻还有花草的香味,略有酒精特有的刺激味,不过不强烈。总的来说,竹叶青属于入门级的口粮酒。
三:竹叶青什么茶好
我国4大“放心酒”,不含一滴香精,好喝还不贵,看看你都尝过没
华夏文明上下五千年,中国人自古就热衷于“美酒配佳肴”,所以现代人对喝酒这方面也是极为讲究,重口感、香气、回甘等一系列感官。
可从上世纪的“新工艺白酒”出世以来,市面上各式各样的酒精勾兑酒纷纷涌现,不仅外表惹的人眼花缭乱,单从香气上也难以区分,这可让不少爱喝纯粮酒的老酒腻子们犯了愁。
不过,好在有白酒国标新规的管控,可以按照以下3点步骤来挑品质优秀的纯粮酒:
①看原料,挑选出原料够“纯”的酒水,也就是只有“水+粮食作物”。
②看标准号,避开GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。
③选优级,即便是纯粮酒也会根据口感、香气、感官等评定出优劣,优级为最佳,一级次之,二级则是垫底。
事实上,符合上面这些条件的酒品不算少,但想要喝的放心、买的舒心,还是从大众酒友的口碑中筛选,就比如下面这4款,都是不含一滴香精的纯粮精酿,只是部分因为一时名气衰落而被忽略,但总归就是好喝还不贵,不知道你尝过没?
【一】竹叶青酒
原料:汾酒、淡竹叶、陈皮、木香等
等级:优级
早年间,竹叶青并不但指某一款酒,而是一种“液体为青绿色”酒水的统称,后来随着市场的不断扩大和提升,汾酒便将其纳入到了自家名下,并带着竹叶青酒一同登上了“开国第一宴”,自此热度暴涨,一瓶难求。
此酒是采用优质汾酒为基酒,配上十余种名贵药材独特加工而成,所以具有一定的保健功效,早年间还曾与劲酒等保健酒一同被称作“酒中贵族”,深受酒友们的喜爱。
酒体纯净呈金黄、微绿色,香气圆润,入口时甘甜温和,还有淡淡的药香,是款中老年酒友值得品味的好酒。
【二】洋河大曲
原料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆
等级:优级
诞生于中国白酒之都的宿迁洋河镇,早在上世纪八十年代它就被评做“八大名酒”之一,可见的其酒质优异。
此酒汲取美人泉的优质水源,采用传统混蒸续渣六甑工艺,经过长达半年的发酵,缓慢蒸馏,并将所酿基酒分级入陶坛贮存3年以上,这才有了其“浓香正宗、香气平衡、绵长尾净”等特点。
只可惜,后来因为酒厂改制失败,导致此酒错过了白酒黄金发展期,这才逐渐沦落为市场小透明,不过好在期酒质依旧,价格又亲民,妥妥适合老百姓的放心酒。
【三】风云酱父 封藏
原料:水、高粱、小麦
等级:优级
这款酒产自“酱酒起源之乡”的天然核心产区,工艺源自于茅台老厂长李兴发,及其儿子李长寿之手,是款正宗坤沙酱酒,不仅价格亲民,更是茅香十足。
上世纪七十年代,茅台面临酒体不稳等问题,多亏时任厂长的李兴发,呕心沥血总结出“酱酒三大典型体”,并依此改良了茅台工艺,才彻底解决茅台生产危机,自此酱酒行业突飞猛进,他也被誉为“酱香之父”,并获得无数荣誉。
后来,李兴发退休回到家传老酒厂,与儿子一同酿酒,继续沿用其改良的茅台工艺,挑选本地富含单宁的优质小红粮,反复蒸煮、摊晾,经过165道工序,出酒后为提高酒质,又对基酒窖藏5年,并与12年老酒悉心勾调。
此酒开瓶酱香浓郁,酒色微黄,尝上一口,醇厚饱满,丝滑舒适,饮后口中还有淡淡的复合花果香,回甘明显,即便是空杯留香也持久。
【四】老白汾 10
原料:水、高粱、大麦、豌豆
等级:优级
继承了汾酒传统清香的风格,别看此酒外观土气,它除了延续“一清到底”汾酒特色外,还曾是巴拿马万国博览会上的甲级金奖得主。
与口粮王者黄盖玻汾相比,它不仅少了一些酒精味,口感也更加绵柔清甜。而作为老白汾系列中性价比最高的产品,其凭借“淡雅”的风格,突出的水果清香,不呛口十分易饮的优势,荣成了现代人品酒口味的偏爱。
另外,据说因为勾调工艺的微差,此酒的外销版口感更好一些,喜欢的酒友不妨尝试一下。
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