什么是温性的蔬菜

什么是温性的蔬菜呢，就是我们平时吃的白菜、萝卜、土豆、南瓜、冬瓜等等，这些蔬菜都是属于温性的，所以在夏天的时候可以多吃一些，不仅可以清热解暑，还可以补充身体所需要的营养。但是有一些蔬菜是不适合在夏天吃的，因为它们会影响我们的身体健康，甚至还会导致我们中暑。今天我们就来说说这几种蔬菜。

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。

中医认为，药食同源，因此我们日常生活中常见的很多食物都有治疗和预防疾病的作用，蔬菜也不例外，常见蔬菜中有哪些有食疗作用呢?下面了解一下我们日常生活中几种常见蔬菜的食性和组合功效。

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