绿茶有哪几种品种

绿茶有哪几种品种

绿茶有哪几种品种，它们的区别是什么？下面我们一起来看看吧。首先我们来看绿茶，绿茶是一种不发酵茶，它的制作工艺主要是萎凋和揉捻两个步骤，在这两个个步骤当中，茶叶的品质会发生变化，所以绿茶的口感也会随之改变。而白茶就不一样了，白茶是一种晒青茶，它的制作工艺主要是萎凋和揉捻两两种，这两种工艺都是利用茶叶自身的物理特性，让茶叶中的水分蒸发，从而达到杀青的目的。

绿茶是不发酵茶，是我国产量最多，饮用最为广泛的一种茶叶，也是历史上最早出现的一类茶叶，被号称为“国饮”。

整理这篇文章小编花了好多时间和精力，不是因为其它，只是因为绿茶种类实在太多了，全国四大产茶区产量品类最丰富的都是绿茶，光《茶经》这本书了收录的绿茶就有153种之多，当然还有很多后期出现的和没有收录到的，估计现在全国绿茶种类超过了300种。

话不多说，以下就和小编一起盘点下国内知名的绿茶品种吧。如有遗漏，欢迎各位看官评论区留言补充。

附：各省绿茶名录

福建：武平绿茶、南安石亭绿、江山斜背茶、福州茉莉花茶、天山绿茶、龙须茶

浙江：西湖龙井，安吉白茶，大佛龙井，黄金芽，开化龙顶，普陀佛茶，千岛玉叶，雁荡毛峰，顾渚紫笋，径山香茗，惠明茶，武阳春雨，平水珠茶，鸠坑毛尖，乌牛早，天台黄茶，临海蟠毫，羊岩勾青，千岛银针，钱塘龙井，遂昌银猴，天目青顶，兰溪毛峰，江山绿牡丹，越乡龙井，狮峰龙井，武阳银猴，华顶云雾，双龙银针，泉岗辉白，日铸雪芽，建德苞茶，淳安大方，华鼎云雾，瀑布仙茗

安徽：太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片，黄山羽针，敬亭绿雪，舒城兰花，老竹大方，汀溪兰香，休宁松萝，黄山绿牡丹，岳西翠兰，齐山翠眉，金山时雨，九华毛峰，屯溪绿茶，桐城小花，瑞草魁，天柱剑毫，涌溪火青

江西：遂川狗牯脑，庐山云雾，婺源茗眉，资溪白茶，通天岩绿茶，麻姑茶，九龙茶，双井绿茶，小布岩茶，井冈银针，井冈翠绿，大障山云雾，上饶白眉，灵岩剑峰，白梅茶，梁渡银针，梨园茶，白湖银针，仙台大白，梅岭毛尖

广东：英德绿茶，古劳茶，信宜绿茶

广西：桂林毛尖，覃塘毛尖，凌云白毫，象棋云雾，昭平绿茶，漓江银针，开山白毛，白牛茶，龙脊茶，桂平西山茶，贵港毛尖，屯巴茶，南山白茶，龙山绿茶

云南：滇池云毫，滇青毛茶，南糯白毫，苍山雪绿，宝洪绿茶

贵州：都匀毛尖，雀舌报春，遵义毛峰，湄潭翠芽，黎平雀舌，凤冈绿茶，绿宝石茶，贵定云雾，黎平雀舌，兰馨雀舌

四川：蒙顶甘露，峨眉竹叶青，峨眉雪芽，浦江雀舌，青城雪芽，文君绿茶，峨眉毛峰，宜宾雀舌，叙府龙芽，巴山雀舌，文君嫩绿，乐山峨蕊，宝顶雪芽

湖南：古丈毛尖，安化松针，保靖绿茶，白马毛尖，官庄毛尖，高桥银峰

湖北：施恩玉露，峡州碧峰，采花毛尖，保康松针，襄阳隆中茶，龟山岩绿，双桥毛尖，金水翠峰，仙人掌茶，英山云雾，邓村绿茶，周霞碧峰，金港银针，车云毛尖，棋盘山毛尖，吴韵毛尖，红安翠峰，竹溪毛峰，鹤峰榕梅，五常龙泉，桂山岩青，松滋碧尖，高港毛尖，保康银芽

江苏：洞庭碧螺春，金坛雀舌，南京雨花茶，天目湖白茶，仪征绿杨春，水西翠柏，无锡银毫，阳羡雪芽，南山寿眉，太湖翠竹，茅山青峰，金山翠芽，花果山云雾，靖西云片，千峰雪莲，江宁翠螺，梅花茶，宿城云雾

河南：信阳毛尖，金刚碧绿，香山翠峰，太白银毫，车云山毛尖，仰天雪绿，震雷剑毫，杏山竹叶青，赛山玉莲，龙眼玉叶，青淮绿梭，灵山剑锋，云芽翠毫，固始皇姑山，桐柏玉叶

山东：日照绿茶，崂山绿茶，诸城绿茶，雪青绿茶，莲山翠芽，莒南松针，龙泉翠芽，海青峰茶，沂蒙碧芽，玉山茗芽

陕西：汉中仙毫，汉中炒青，紫阳毛尖，西乡炒青，黄云翠竹，商南泉茗，紫阳翠峰，汉水银梭，秦巴雾毫，宁强雀舌，午子仙毫

台湾：龙泉茶，三峡龙井茶，三坛茉莉，松柏长青

重庆：永川秀芽，宝顶绿茶

海南：白沙绿茶，五指山雪茶

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绿茶种类有哪些？

1、龙井茶

我国绿茶的代表，主要产自杭州西湖山区的龙井及梅家坞、云栖、虎跑等地，因此又叫做“西湖龙井”。根据加工工艺和品质的不同，龙井可分为梅坞龙井、西湖龙井和狮峰龙井3种，尤其以后者质量最为上乘。龙井茶的主要特点是:叶片呈剑片状，叶质柔嫩细小，茶汤色泽翠绿清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及维生素C等营养成分。

2、信阳毛尖

绿茶中的名品，主要产自河南省的信阳大别山地区，并因此而得名，信阳也由此成为我国八大产茶区之一。信阳毛尖的主要特点是:叶片细嫩、直长、有白色毛尖，茶汤色泽嫩绿明亮，人口清香芬芳，并带有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，冲水多次仍能保持长久清香。

3、碧螺春

又名洞庭碧螺春，素来以“细秀”而出名。主要产自江苏苏州的吴县洞庭山风景区，这里依山傍水，自古以来就是产茶之地，有着悠久的种植、采摘和加工茶叶的历史。

碧螺春的主要特点是:叶片紧细呈卷曲状，叶质细嫩，色泽翠绿顶端带白色毫尖，茶汤呈翠绿透明的颜色，香气清新混合着花香和水果香。

4、黄山毛峰

黄山毛峰为毛峰茶中的极品。据史料记载，黄山茶叶在明万历年间就已相当知名。《黄山志》载:“云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”黄山云雾茶就是黄山毛峰的前称。

风景奇特的黄山，峭壁穿云，悬崖摩天，茶树沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽叶茁壮，加以采制技艺精湛，成茶品格独特，状似雀舌，遍披银毫，色泽嫩绿，并泛象牙色;冲泡时，香气似白兰，滋味似甘露，汤色澄净，芽叶朵朵，清鲜明亮。

5、庐山云雾

名山出名茶。“匡庐奇秀甲天下”的庐电，出产名茶己有1060多年的历史。据登庐山志》记载，庐山云雾茶始于明朝。《本草纲目》的集解中，已列有洪州白露、双牛白毛、庐山云雾等名茶，由此可见，庐山云雾茶命名已有300多年的历史了。

这里的茶树多生长在云雾弥漫的山坡上。由于自然条件优越，芽叶柔嫩，‘制成茶叶，形状挺秀如针，银毫显露，色泽青翠，汤色碧绿清撤，芽叶嫩绿明亮，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜，经久耐泡，余香不绝。1970年，朱德委员长曾写诗赞扬庐山云雾茶:“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”

6、太平猴魁

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑一带，外形魁伟，品质最好，号称尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所产的尖茶，在色泽、白毫、香气、滋味等方面，超出魁尖，故称“猴魁”。它是我国绿茶中的一颗明珠。

7、平水珠茶

珠茶，亦称圆茶。平水珠茶，是浙江的独特产品。它的形状浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珠子，香高味浓，经久耐泡，驰名中外。

扩展资料：

绿茶功效

1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

3、有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成，并具有提高肌体免疫能力的功效。

4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

参考资料来源：百度百科——绿茶

绿茶有哪些品种

市场上常见有，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，采花毛尖，信阳毛尖，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，天柱剑毫，岳西翠兰，峨眉雪芽，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，英山云雾茶，竹叶青茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。这些品种中，绿茶有哪些品种是十大名茶类呢？
西湖龙井，龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，有“国茶”之称。
属于绿茶品种的茶叶有很多，还有些不是那么的常见；但若要对绿茶有哪些品种作一全面的掌握我们应发费一定的时间搜集资料。所以若不是专业绿茶研究那就对绿茶有哪些品种作个大概的了解即可。

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