大红袍有几种口味的,大红袍有几种口味的茶

大红袍有几种口味的：一种是普通的红茶，也就是我们常说的工夫红茶，这种红茶的特点是香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚，叶底红匀。但是价格相对来说比较较昂贵。另一种是乌龙茶，也就是半发酵茶，它的特点是香气高扬，汤色红浓，滋味鲜爽，叶底红匀。但是价格相对来说比较便宜。还有一种是黑黑茶，也就是后发酵茶，它的特点是香气高扬，汤色黑褐，滋味醇厚，叶底褐红。这两种茶都是属于后发酵茶，而且价格都不是很贵。

一：大红袍有几种口味的

根据茶香不同划分

清香型：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

熟香型：其香气浓沉厚重，杯底香特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

扩展资料：

功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。

一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。

作用

1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

参考资料：凤凰网-大红袍的等级划分你知道多少

二：大红袍有几种口味的茶

大红袍茶的味道香气馥郁有兰花香，香高而持久，但又有些苦涩，岩韵明显。大红袍茶汤滋味既厚且纯，醇厚回甘且极耐冲泡，七泡八泡仍有余味。

三：大红袍几种口味区别

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于

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《1》

“你觉得什么样的岩茶值得买？”，茶友入门，往往最

一如李麻花刚开始买葡萄酒，也总喜欢拉着有经验的酒友，讨教选酒秘籍。一通交流下来，全听晕了。

索性，就自己买酒，一瓶一瓶地学着喝，这中间，花了不少时间，走了不少冤枉路，交了不少学费，最后实在成效太低，一度放弃了最爱的葡萄酒，开始专心喝茶。

到了后来发现了一个捷径，我可以找一个“wine broker”呀！

wine broker？啥玩意？

“wine broker”，直译为：葡萄酒经纪人，就是一种专业帮忙选酒的职业。

其实，茶友要买岩茶，也可以参考李麻花买酒的经历，找一个靠谱的茶掌柜，让掌柜的帮忙挑选茶叶，买茶不就变得轻松了？

若是很难遇到靠谱的茶掌柜，那只能自己一步一个脚印，慢慢在岩茶圈摸索了。

八百年前的陆放翁告诉我们：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

幸运的是，岩茶课堂在你们的

就拿茶友们最关心的岩茶选购话题，李麻花有不少经验之谈。

买岩茶，一定要学会规避一些误区和陷阱。比如遇到以下几种气味的岩茶，千万别尝试购买！荷包会受伤，心也会受伤！

《2》

第一种：岩茶带焦气

岩茶的焦气，闻着好像枯树枝烧着的味道，比较刺鼻，闻着不舒服。

岩茶会出现焦气，主要是因为焙火工艺不到位引起的。

有句老话，“三年做青，十年焙火”，岩茶的焙火工艺十分考验技术含量。

如果岩茶在焙火时，火力过急、过猛，致使岩茶的叶子碳化了，产生了焦气。

有焦气的岩茶，喝在嘴里，感觉是含了一团火焰，舌头感觉要着火了。又好像吃烧烤时带有的烟火气，从喉咙到口腔都被烟火气笼罩着。

有焦气的岩茶，喝着还会有一股苦味，难以接受。

若是一款焙火失败的岩茶，李麻花不建议茶友们继续喝，喝完也只会给自己的口腔徒增伤害。

《3》

第二种：岩茶带水闷气

水闷气，即岩茶带有不清爽、闷熟的气味，丝毫没有沁人心脾的香气，好像西兰花焯水之后没有及时捞出而产生的气味。

带有水闷气的岩茶，喝着全然感受不到什么叫做花香醉人，只觉得茶香里带着一股清寡的水味。

在两种情况下，岩茶有可能会出现水闷气。

情况一：雨水青制作

如果是在雨天采摘的茶青，没有处理及时，茶叶表面的水分没有晾干就直接做青，容易导致岩茶后期出现水闷气。

情况二：走水不到位

在做青时，岩茶若是走水不到位，把茶青闷着，也容易出现水闷气。

看青做青，虽说听着简单，却饱含学问，一个环节没做到位，都容易影响岩茶的整体品质。

《4》

第三种：岩茶带青气

青气，如青草一般的气味，感觉像是住宅区里修剪草坪时所产生的气味。

一款带有青气的岩茶，不是好岩茶。

试想一下，我们喝到一款都是青气的茶，丝毫没有花香，这种感觉，像不像是在吃草？

咦~光是想想就觉得难以接受。

岩茶出现青气，原因有两个。

原因一：制作工艺不到位，从而产生青气

做青，是形成岩茶品质的重要环节之一。若是在做青环节出现偏差，岩茶就容易出现青味。

或者是岩茶焙火不足，火没有焙透，岩茶也会带有青气。喝有青气的岩茶，好像在喝一杯生榨橄榄汁，青涩感强。

原因二：岩茶保存不到位，返青了

若是岩茶保存不到位，跑气、吸收水分，致使岩茶返青了，也会带有青味。

这种青味，是轻浮的、沉闷的、黏腻的，感觉像是晒干的青草被暴雨打湿后的气味，闷闷的，闻着不舒服。

《5》

第四种：岩茶带酸气

有的岩茶，冲泡过后会带有一股强烈的酸气，闻着有些像稀释过后的酸梅汤的气味。

虽然说到梅子，总会想到“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅”的美好画面。然而岩茶的酸气，却是大煞风景的，闻着倒胃口。

这样的岩茶，让人连喝的欲望都没有，更何况是购买呢？

岩茶会有酸气出现，是一个超级大Bug，是品质出现了问题，或许意味着，岩茶的工艺不到位。

如做青前期温度过高导致茶青被灼伤叶，发酵过重，做青后没有及时摊晾、等，都容易形成酸酸的气味。

遇到有酸气的岩茶，别买！别买！别买！

《6》

第五种：岩茶陈气浓重

有的岩茶，闻着好像陈年普洱茶，带有灰尘味，一股子陈气，这种气味刺鼻。

通常当年制作好的岩茶，是不会带有陈气的。除非是保存了很多年的岩茶，中间又没有焙火，常年累月不断地氧化着，最后形成一股腐朽的味道。

像李麻花喝岩茶，更多地是看中了它芬芳馥郁的花香，若是一款岩茶只有陈气，好像腐朽老木头的气味，喝着还有什么意思呢？

是以，遇到陈气浓重的岩茶，早早地抛弃吧。

《7》

“在葡萄酒里蕴含着比所有书本更多的哲学”，岩茶亦是如此。

光是一个小小的选购环节，都蕴含着巨大的学问。

李麻花式的岩茶选购技巧，虽然看着很“笨”，却很好用。

先规避带有焦气、水闷气、青气、酸气、陈气的岩茶，再根据自己的香气喜好挑选岩茶，在买岩茶这条路上，我们就成功了70%。剩下的30%，我们只需要不断积累经验，认真对比不同岩茶的特点，就能买到符合自己心意的岩茶。

观千剑而后识器，喝千杯而后识茶。

只要我们丰富了自己的喝茶经验，还怕买不到好岩茶吗？

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