大益7532怎么样,这两款茶都是大益旗下的高端产品,一款是7532,一款是7542,这两款茶的口感都非常不错,而且价格也比较亲民,所以深受广大茶友的喜爱。今天我们就来聊聊这两款茶。首先我们来看7532,这款茶是大益旗下的经典茶,也是最具代表性的一款。这款茶的外形扁平,色泽翠绿,汤色明亮,香气清高持久,滋味醇厚回甘,叶底嫩绿匀整,整体给人一种舒适的感觉。这款茶的价格在200元左右,适合入门级的茶友选择。
往下看:让你一眼就能看懂茶饼上四个代码的含义,很有意思,和打仗时候的秘电本一样!!!
上一期,给大家总结了一下普洱熟茶唛号的隐藏含义,今天给大家整理一下普洱生茶的“战地密码”。
介绍之前,再给大家分享两个普洱茶的知识点:
一:什么是唛号
唛号是中国专有名词,拼音是mà hào,是一种用数字方式表示普洱茶的名称。也就是我们平时在普洱茶上面看到的四位编号,很多人会闹笑话,难道是区号?所有还是学习一下,以免出丑。
下面让你一眼看懂唛号的含义
唛号四位数的含义:
前2位数为几几年的配方,
第3个数字为查青的等级。(等级越细嫩数字越小,越粗老数字越大)
第4个数字为茶厂的代号。
1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂
昆明茶厂代表今天的中茶普洱
勐海茶厂代表今天的大益集团
下关茶厂代表今天的云南下关集团
普洱茶厂已经重组,现企业名称叫永年茶业集团。
举例7542,75是指75年的配方,4是指茶青等级,4级茶青,2是指勐海茶厂的。这款是大益的经典款。
二:普洱熟茶和生茶的区别
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种
(1)、所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。
(2)、所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
三、普洱熟茶和生茶的功效和使用人群
(1)、生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
(2)、熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
(3)、普洱茶有较好的减肥功效:
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的;
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
大益生茶7542
7542,作为勐海茶厂生产持续性最长的一款生茶产品,用料及研配都堪称经典。较大的存世量使得多年来各地各时期不同仓储的7542样式繁多,诞生了许多知名茶品,如小绿印、88青、紫大益、红大益等等,让普洱爱好者可以真切感受普洱陈化的魅力,对整个普洱茶的仓储研究更有着不可估量的作用。
大益生茶0782
大益0782生茶701批次是云南西双版纳勐海茶厂07年出品中的一款茶品,原料采用条索肥硕的云南西双版纳大叶种晒青毛茶,经高超拼配师傅精心配比而成,此产品特点主要有滋味醇厚饱满、口感丰富、香气独特。具有豪迈之味。
大益生茶7742
大益7742为勐海茶厂一款经典的陈年青饼,属于陈年老茶,精选勐海茶区自然醇化三到五年、综合级别为4级的春茶茶菁为原料,根据传统77年配方研制而成。
大益生茶0712
0712青饼是勐海茶厂07年特制的一款高档青饼,采用1级茶青,新配方,精致而成。条索细嫩紧结,香气纯正悠远,滋味鲜爽浓厚,回甘生津留香。经过6年长期云南干仓陈放,现在口感更佳了,是收藏、品饮、馈赠的精品。
大益生茶0732
701批大益0732普洱青饼茶是勐海茶厂2007年新配方。是在原7532的基础上的改良配方,采用3级中壮茶箐,条索肥硕,毫显,叶底鲜嫩,叶张充分,叶脉清晰,手感活性足,弹性好。汤色黄亮,香气纯正,滋味醇厚,回甘生津。2007中国(广州)茶业博览会全国名优茶质量竞赛获得金奖。
大益生茶0752
大益2007年701批0752茶饼,保证100%正品,是勐海茶厂2007年的一款好茶,该茶为普洱生茶(青茶)采用自然陈化的古茶园大树茶菁为原料蒸压而成,产品条索紧结,芽叶肥壮,色泽暗黄油润:汤色金黄明亮,滋味醇浓回甘,陈香纯正。
大益生茶7432
7432青饼是勐海茶厂依经典传统配方,精选勐海陈年茶箐,传统工艺制作而成。饼形一流,条索完整,汤色清亮、味浑厚而有浓度。
大益生茶7532
7532是勐海茶厂青饼中较为细嫩的茶品,产量并不多。此茶拼配方式是3—6级茶菁原料混拼,面、里茶一致。俗称“雪印青饼”的7532,是钰壶轩黄先生于1999年11月命名的。指的是80年代前期的一批7532青饼。这批7532的外观是:纸筒装,外包小口中油面厚纸,茶字为粉绿色手工盖印,朱砂红细字平出内飞,小内票,小饼模。 真正的“雪印”,目前在市场上已经很少见了。但由于“雪印”的名字在茶界过于出名,以致后来许多的7532,也被冠名为“雪印”以抬高身价。
大益生茶0622
大益该茶精选云南西双版纳勐海茶区茶菁,2006年新配方,秉承92方茶和7532之完美综合,依传统工艺晒、揉、蒸、压制而成,汤色蜜黄、晶莹剔透,滋味醇厚久泡不衰.在2006年4月13日的2006年第十三届上海国际茶文化节上获得银奖.
大益生茶0772
0772 701是勐海茶厂新推出的入门级青饼,茶料以7级茶青为主。条索肥硕,茶饼紧实。香气纯正,悠远,滋味浓厚,饱满,口感回味丰富,丰韵之品,收藏,品饮之佳茶。
大益生茶8582
8582饼形圆润厚实,松紧适度,芽叶肥壮,白毫显露泛黄,汤色橘黄透亮,付邮粘稠感,滋味浓厚饱满,协调性好,有层次感,口感丰富,回甘显著,生津快,陈香馥郁,纯正悠远。
大益生茶8542
8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品,用料更为粗壮,口感更为浓强。主料采用07年春茶4级中壮茶菁制作,兼顾鲜爽度和滋味的浓强度,入口茶气足,滋味浓酽持久,味道重而不烈,回味悠长,可谓茶之中坚。
大益生茶7582
精选勐海新茶茶青,采用传统工艺加工而成。茶饼芽头肥厚,条索紧实,汤色绿黄,明亮,滋味醇和回甘,有蜜香。
大益生茶8852
2004年勐海茶厂改制成功,在这之前,勐海茶厂生产过不少的定制产品,比如这款彩大益8852青饼。该茶选用以3-5级茶青为主,嫩芽撒面,精心拼配而成。口感方面,茶汤浓酽,茶味醇正,变化丰富,层次明显,回甘强劲持久,喉韵宽广。香气表现优秀,茶香浓郁,高扬,挂杯。面茶芽叶完整清晰,青润油亮,有光泽,圆边整洁。汤色黄亮,通透亮丽。是不错的生茶选择。
大益生茶7042
条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮; 汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。 香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,10年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。 滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。 叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实。
大益生茶7062
2000年中期茶7062入口微苦、不涩,生津迅速,含糖量高,杯底冷香明显,汤质较饱满,层次感丰富,喉韵浅,茶气一般,综合口感接近班章,厚度及茶气足,现在很好喝。
大益生茶7222
7222青饼是勐海茶厂订制茶,具有樟木香气,泡水绵长,是难得佳品,被普洱茶业界称为未来的"88青饼"非常受重视。本品适度发酵,经高温蒸压而成,汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚,具有回甘之特点。饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒。备注:该茶共生产3批,301批是2003年4月份,302批是10月份,日期打印在内飞的背面。其中303批有红丝带,该茶的茶香、回甘等方面非常出色,是03年的生茶极品。
大益生茶8112
03年8112特级饼香高气足,茶气适中,回甘绵长等出色的特点。大益品牌,质量保证!长达8年的存放,无论是现在开喝,还是继续收藏,都是无可挑剔的上上乘之选。本品精选原料优质,滋味厚重,回甘显著,口感丰富!
大益生茶7212
一片叶正是广州新叶茶业有限公司(叶炳怀)先生订制专用,下关大益老同志均有,此款茶市场很少,茶等级非常高,可跟03年巴达高山系列茶PK,此款相对更浓郁。香更持久。茶叶相当干净,357克/片,7片/提,12提/件。现陈韵渐出,可再长期存放转化,后期潜力无限!
大益生茶7032
是勐海茶厂2004年的一款高端生茶,选料精细,是勐海茶厂特制的一批高端生茶,绝无仅有仅此一批。推荐自己品饮收藏.
大益生茶8052
此茶以高山大叶种肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。
大益生茶博字饼7542
本产品以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富,被市场誉为"评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品"。
大益生茶7522
肥嫩紧结银毫显露,仓储一流,茶香浓烈,品饮间透显醉人花香,口韵生津,汤色浓黄透亮,滋味浓厚绵长。
大益生茶陆游一首诗72222
本品用料等级很高,金芽密布,条索清晰。外观非常油润,茶气霸,口感重,生津回甘!入口顺滑、兰香味浓 滑度厚度均有、茶气迅猛、香气沉稳独特。
我个人更喜欢7532,7432是1975年诞生的,7532要晚一些,直到80年代才有,是7432配方基础上改进的,而且在2005勐海茶厂改制前,一直是产量比较大的唛号(87年的7532最出名,被称作“雪印”),而7432从7532问世后,基本停产了,直到2006年,才出了一款30周年纪念版。
下面讲些历史:
在50年代印级茶时代,勐海茶厂生产的圆茶根据茶菁的级别分为甲、乙、丙三档。甲级销往海外(侨销圆茶),乙级销往内地(内销圆茶),丙级销往边区(边销圆茶)。
1976年,勐海茶厂按省公司指示,对其产品全面推行唛号,从甲级青饼诞生了7432和7532,乙级青饼发展为7542,丙级青饼衍生了后来的7582(以及后来的订制茶8582,有关蓝天公司8582与7582之争去年微文有述)。
租的。大益是普洱茶行业的第一品牌,是茶行业唯一进入中国五百强品牌价值的企业,前不久获得了全国十大特产产品称号,它是中华老字号,它的工艺获得世界非物质文化遗产等等,它成绩骄人、光环满身。
本轮普洱茶牛市行情中,大益更是一枝独秀,它深受普洱茶消费者和投资者的喜爱。但回顾这十几年大益普洱茶的起落,发展的波波折折,站在要将大益做大做强的长远发展角度,站在要将大益培育成有世界影响力的中国茶品牌企业及站在以中国茶品牌崛起复兴中华民族茶产业的高度,我们需要好好探讨一下大益普洱茶进与退的问题。
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近十年来大益普洱茶的市场占有率从12%下降到2015的7、8%,总产值在几个亿到二十个亿之间起落,2013年年产值达到21亿元,2016年下跌到8亿元。总的来说就是总量不大,市场占有率偏小,还是处于国内茶业普遍的小(产值小、规模小)、散(市场占有率小、分散)状态,在国内尚未算“大”与“强”,放到全球比就可能无从谈起了。
近日大益掌舵人吴总说要将大益普洱茶打造成中国的奢侈品,就是大益要做强的目标,即质优、高端、高品位的茶品。近两年大益推出的主流茶品1701金大益、天地一流、山韵、兰韵、珍藏孔雀、老树圆茶、群峰之上、皇茶一号、大益传世等等都是高端、经典产品,激活了市场人气,推动了市场销售,掀起了一轮轮抢购大益产品的热潮,这证明大益这两三年力推高端、重现经典的策略是成功的,一扫前几年市场传言大益无高端茶的阴霾,强化了茶人与消费者的信心,值得继续发挥与推进,这就是大益茶“进”的一个点。
另外,其他可圈的“进”点很多,包括稳定的产品配方,无论标杆产品7542、7532、7572、7262,还是经典产品7742、金色韵象、老树圆茶等;无论是转制前的产品,还是转制后的产品,选料、配方、工艺保持不变,标准一致,建立了一个“勐海味”的大益产品体系,大益对产品质量的严控,对产品标准的坚持从不夸夸其谈,从不忽悠茶人。经历转制后十多年的时间验证,经历市场的起起落落,大益普洱茶的认受性、认同感已产生社会共鸣,这又是一个"进”点。
大益2009起在全国布点专营店,建立销售终端体系,虽然曾被质疑过快扩张、行情不好大批门店关门倒闭的现象,但最终还是建立起正品大益销售渠道,堵塞了假货满天飞的漏洞,让消费者简单地、放心地买到大益正品,假货再不能滥竽充数、鱼目混珠了,假冒大益现象大幅减少,在这方面大益专营店体系起到了决定性作用。
当然现在创建了“益友会”淘宝旗舰店”等线上正品销售体系很有必要,但专营店是推广宣传大益茶的基地,是品饮体验大益味的最重要平台,只要好好提升他们的专业水平,摆正服务大益与消费者的心态,建立好新旧大益茶产品系列,对其生存发展作适当的扶持,让其扎根地方建立客户群、茶友圈,大益所倡导“寻找真正的消费者”策略就能落地了。
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大益集团有两个万亩的茶园基地,布朗山基地与巴达山基地,这两个基地是八十年代国营勐海茶厂开垦种植的茶园,现在已到盛产期,它们属于名茶山区,海拔高,生态好,品种优良,行家说“高山台地不亚于百年古树”,这些优质基地茶料的供给,使大益普洱茶产品标准稳定,“勐海味或大益味”深入人心,起到了保障作用,也是大益茶立于不败之地的一个支撑点。
但转制以来这种茶园基地没有扩大或新布,是资金(租山种植、收购茶山等需要大资本)、时间(开垦种植茶园小则需要十几年才盛产)、切入时机(抓住茶价起落周期)等原因,或是……
我想全世界大多数的食品知名企业,他们都有自己的原料基地或是稳定的供应基地(对原料生产品质与供应链有掌控权)。英国立顿茶公司在斯里兰卡、肯尼亚有十六万亩茶园基地,还有长期稳定的茶农合作社,立顿茶能称霸天下,与这些优质稳定的原料供应有关吧。
我国的茶园(茶树)绝大部份都分散到茶农手上,特色就是小而散,茶农各自为政,眼前利益、短期行为,个别甚至采摘茶叶混杂参假等,使茶料质量、农残安全较难保障,很难做好大范围的生态环境和有机种植等茶园高标准管理要求。即制茶原料难以保障,再讲工艺如何好、产品如何好还有何底气。因此大益是否下重本,进一步扩大、新布各名山茶园基地,通过二、三十年耕耘,打造多于现有茶园面积十数倍的各名茶区基地(或合作社基地),统筹掌控名优茶料的供给,加上大益卓越的加工工艺及拼配技术,扩大生产规模,增加市场占有率就有了源头保障,做大做强的百年大计可图,这或许是又一大“进”点。
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茶树的种植、茶品的生产制作、茶品的陈化(储存)是决定普洱茶品质的三大环节,大益在生产制作茶品方面已无与伦比,成绩斐然,但对茶品的陈化方面并没有太多的顾及,并没有将陈化产业作为大益的战略合作伙伴,有时还将旧茶、新茶对立起来看,旧茶的销售阻碍了新茶上市,有人还臆想旧茶的倾销会令茶市崩盘……
事实并非如是,越陈越香是普洱茶的独特魅力所在在,它的陈放过程是品质提升过程,要想将普洱茶特长发挥到极致,成为茶中极品,足够的时间陈化是必须,专业的优良仓储是必须。饮老茶,藏新茶已成为普洱茶界共识,新茶通过市场进入茶仓,陈放转化后通过市场,售卖给茶油们消费品饮,形成良性循环。但普洱茶陈化时间长,与有些人心理准备不足,或急于求成的国人心态有了冲突,各种不淡定就会时常浮现。
大益茶行情起起伏伏,第三季度的下跌是对上半年较快上升的调整,这是市场的力量在起作用,并不是什么“家”能主宰的,当然包括厂家、庄家、炒家、藏家。慢生长、慢转化才是普洱茶的规律,慢牛行情才更有利于普洱茶的发展。建筑好茶农、茶园、茶厂、茶商、茶藏家、茶油的“一带一路”共同体,就会迎来大益普洱茶的大发展,这一切在于“大姨”的进退之间。
大益茶已是茶油们心中的“奢侈品”,期待慢慢会成为国人的“常饮”,成为充满中国味的东方“特饮”。
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