普洱茶茶汤黑色而深沉,滋味醇厚,回甘持久,香气清高,叶底肥厚柔软,色泽乌润。普洱茶有很多品种,其中熟茶是最受欢迎的一种。熟茶的特点是:香气,滋味醇厚,汤色红浓明亮,叶底柔软,耐泡。下面我们一起来看看熟茶的优势吧!1、熟茶属于后发酵茶,茶多酚含量较高,对胃有一定刺激作用,所以胃不好的人不宜饮用。
一:普洱茶茶汤黑色
普洱茶有各种颜色的表现,如果呈现黑色,但是喝起来是陈香、甘爽的滋味就没问题。二:普洱茶茶汤黑色颗粒
茶汤中的颗粒感其实是一种涩的体现,只是它的程度比较轻,你感觉茶汤经过舌面的时候不是特别圆润滑爽的感觉,当然,也有人将这种感觉描述成“矿物质感”
从视觉和手触觉感去找一个对应的直观解释,就是磨砂玻璃。
我们也有茶友以颗粒感记忆老班章的山场特点。
所以,这是一个中性描述词语,没有品质好坏的指证。
三:普洱茶茶汤黑色正常吗
懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。
汤色,是辨别一款茶品质的重要因素,那么经过渥堆发酵的熟普,是否也能从汤色看出品质的端倪来呢?
其实,普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度的关系都极为密切,因此我们可以从茶汤的不同颜色中,去分辨不同熟茶品质的优劣。
我们先来看看普洱熟茶常见的七种汤色:1、红艳:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。“五成熟”的熟茶常见此汤色。
2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”,“六成熟”的普洱茶常见此汤色。
▲红亮茶汤
3、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和,“七成熟”的普洱茶常见此汤色。
4、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和,“八成熟”的普洱茶常见此汤色。
5、褐色:茶汤黑中透紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和,“九成熟”的普洱茶常见此汤色。
6、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和,“九成熟”以上的普洱茶常见此汤色。
▲黑褐色茶汤
7、黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆像“碳条”,滋味平淡,是发酵过度、已经“烧心”的普洱茶。
怎么熟普还有几成熟的?没错,我们此前也有专门的文章讨论过,大家可以再复习一下哦!>>先生,您的普洱茶要几成熟?
此前,有业内人士告诉小懂,熟茶的茶汤一定要通透明亮有油性才够好,最佳的是玫瑰红,其次才是红酒红。如果是老熟茶,一定要像米汤一样有粘稠感。
那么问题来了,玫瑰红、红酒红是什么样的呢?小懂还特地请业内朋友提供了两款典型的玫瑰红和红酒红熟普,亲们一起来围观吧!
▲左边的茶汤为玫瑰红,汤色更浓一些;右边茶汤为红酒红,颜色更浅一些。
▲“玫瑰红”的干茶
▲“玫瑰红”的叶底
▲“玫瑰红”的茶汤
▲“红酒红”茶汤
(懂茶帝,邀请专业人士为您答疑,可添加懂茶帝
本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/50481.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 大益茶熟茶有什么功效与作用及禁忌
下一篇: 茶叶店流程图怎么画