1996年云南易武山春尖90年代易武春尖

1996年云南易武山春尖90年代易武春尖

1996年云南易武山春尖茶被评为国家名茶，2003年云南易武春尖茶被评为中国十大名茶之一。2007年，云南易武春尖茶荣获第二届“中茶杯”全国名优茶评比金奖。2008年年，中国国际茶文化研究会授予云南易武春尖茶“中国名茶”称号。2010年，云南省人民政府批准为省级历史文化名茶。2011年，云南省农业厅批准为省级农产品生产基地。

一：1996年云南易武山春尖

二：易武山春尖2006年

罐罐茶是大西北非文化遗产的象征，我生在故乡甘肃老家甘谷县，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肃罐罐茶人们还在饮用，罐罐茶是饮茶方式的主流，罐罐茶流传于甘肃会宁、定西、通谓、武山、甘谷、天水、陇南、兰州一带，罐罐茶是大西北非常胜行的一种饮茶方式。

罐罐茶顾名思意，就是用罐罐熬茶，它是用熬茶的器皿而命名的，在甘肃陇原大地非常盛行，是农村人不可缺少的茶餐，人们一边喝熬制好的罐罐茶，一边吃着油饼子或馍馍，一边商量这今天要干的农活，饮用熬制的茶是西北农村早起的一种固定的生活模式了。

什么是茶菁?

所谓茶菁通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。

水分是鲜叶组成的主要成分之一，鲜叶一般含水量占鲜叶总重量的75%左右。鲜叶水分含量，随着芽叶生长部位、采摘季节、气候条件、管理措施及茶树品种的不同而互有差异。芽叶嫩度高，含水量也高；反之，老叶含量低。

鲜叶的含水量及其在制茶过程中的变化速度和程度，都与制茶品质有着密切的关系。把含水量75%的鲜叶，制成含水量6%以下的干毛茶，是鲜叶大量失水的过程；

随着叶内水分散失速度和程度的变化，引起叶内一些成分发生相应的一系列理化变化，从而逐步形成茶叶的色、香、味、形。

扩展资料： 制茶的各个工序中，随着水分的含量变化，其表现出来的物理性状也相应地发生变化。

因此，在制茶过程中，按照各类茶品质的要求，了解失水和内质变化的关系，根据在制品失水的多少、所呈现出不同的形状特征，严格地控制一定的制茶技术条件，就能使有效成分按照人们所需要的方向变化。

在生产中控制在制品含水量是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。一般来说，四斤鲜叶可制干茶一斤。

云南普洱茶饼哪个牌子最好？大概需要多少钱？

从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
这段时间在喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

红标宋聘是什么

红标宋聘是什么，让我们一起了解一下吧！
所谓的“红标宋聘”是指茶饼中的红色商标。宋聘圆茶有红标、蓝标之别，红标宋聘代表号级普洱茶存世中的极品，号称茶王。对于常喝普洱茶的人来说，“宋聘号”可谓如雷贯耳。百年宋聘号被誉为“号级茶”之首。
著名作家余秋雨曾为普洱“号级茶”排名，他以“宋聘”居首，评其“可以兼得磅礴、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔。”
早在1839年前后，普洱茶发展非常鼎盛，此时的易武镇建立了许多茶庄。各大茶庄为了让自家生产的普洱茶更加具有辨识度，就把一张画有各种图案和文字的小纸票，在紧压过程中与圆茶粘贴在一起。
拓展：关于宋聘号
宋聘号茶庄在当时有“茶魁”之称，也毫不例外地使用了内飞压制在普洱茶饼中。
宋聘号普洱茶分为早期和后期，根据内飞情况来区分，最明显的在于早期宋聘号是红色图文内飞，后期宋聘号则是蓝色图文内飞，俗称“红标”、“蓝标”。
宋聘号商标为“平安如意图”，内飞右边有一个如意瓶，左边是一个平安盒，二者组合在一起，有“平安如意”的吉祥寓意。
宋聘号内飞上，如意瓶盖下横书“春尖”二字，以及“乾利贞宋聘号”、“货真价实”字样。左边的平安盒上记载着，“本号在云南普洱易武山开张，拣提细嫩茶叶采造。贵客赐顾，请认平安如意图为记”，后面还有框起来的“生财”二字。
宋聘号内飞商标上的传统图形纹样，也有更多美好的寓意。宝瓶上方的莲蓬象征多子多孙，图标左下角的两个柿子寓意“事事如意”，连绵的万字纹又称万字不到头，比喻事物恒久，与如意、柿子一起称为“万事如意”。
以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。

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