普洱茶是一种中国特有的茶类,其生产地主要分布在中国云南省的普洱市、玉溪市、临沧市和部分其它地区。普洱茶所要求的地理环境精细而复杂,地形以山地多、山谷多、山沟多为主,大多数普洱茶种植区域处于海拔600-1500米之间,距离热带气候和温带气候之间,温差较大、湿度适宜,有利于茶叶的生长和发展。
普洱茶的茶树种植,一般选择接近山腰、山坡、山谷地带等低洼处,茶树的阳光照射要求不宜太强,不宜太弱,阴凉处有利于茶树的生长,普洱茶叶生长及其发芽的最佳环境温度为25~28℃,湿度要求在70%左右,雨量要求在1000-2000毫米,土壤要求肥沃,有利于水分、营养物质的吸收,普洱茶种植区的大气清新、湿度适宜、阳光充足,土壤肥沃,地势险峻,是普洱茶质量的保证。
普洱茶的种植,以及其制作和贮藏,均要求地理环境优越,土壤肥沃,温湿度适宜,并且有较长的日照时间,从而保证普洱茶的品质。普洱茶的种植要求茶树植株不宜过少,以保证茶叶质量;茶树应选择有较长的茶叶生长期,以保证茶叶香气和口感较佳;普洱茶的制作要求较为严格,以保证茶叶的品质;普洱茶的贮藏要求优质茶叶的贮藏温度为18-20℃,湿度为50-70%,以保持茶叶的新鲜。
总而言之,普洱茶主要分布在中国云南省的普洱市、玉溪市、临沧市和部分其它地区,普洱茶所要求的地理环境精细而复杂,茶树的阳光照射要求不宜太强,不宜太弱,普洱茶叶生长及其发芽的最佳环境温度为25~28℃,湿度要求在70%左右,雨量要求在1000-2000毫米,土壤要求肥沃,茶树植株不宜过少,茶树应选择有较长的茶叶生长期,普洱茶的制作和贮藏要求较为严格,优质茶叶的贮藏温度为18-20℃,湿度为50-70%,只有这样普洱茶才能保证其品质。
普洱茶产地是:云南。
普洱茶在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”普洱茶并不是只有云南省才有的,在我国云南南部和海南均有分布,而在国外也有普洱茶的分布,常见的都在越南北部、泰国、缅甸、印度。
普洱茶分布范围:
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等;土壤有机质含量≥1%。
正宗的普洱茶产地是云南省西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地。
主要代表有老班章、易武、蛮砖、薄荷塘、困鹿山、忙肺、大雪山、老曼峨、刮风寨等茶品。普洱茶的四大产区西双版纳,地处云南省最南端,地势北高南低,最高海拔2429米,年均温18-21℃,是四个产区中纬度最低。
平均海拔最低、温度、降雨量最高的产区,也是开发最为完备的茶产区,土质以砖红壤和赤红壤为主。土层深厚、有机质含量高。近年来很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山,都位于西双版纳境内,易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重,每座茶山的茶叶特色都各有千秋。
茶叶特点
普洱茶区以云南白茶比较出名,有“一年茶、三年药、七年宝”之说的云南白茶,产地就产于普洱茶(原思茅)区的秧塔古茶山。而普洱茶区所管辖的古茶山大大小小的有26座左右,普洱的十个辖区县市内。每个县市均有生产茶叶,镇沅、景谷、澜沧、邦崴以及宁洱县困鹿山最为有名。
普洱茶四大茶区之一的保山茶区,产地也分布着诸多古茶山,但较西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区并不是很“火热”,市场上的流通茶品量也不多。但是保山茶区茶品,汤感及其饱满,入口也还算不错。若是关于原料的开采,及其制作工艺提上一个档次的话,指不定那个时间段,保山茶区也就崛起了。
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