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普洱茶描述特点

茶百科 2023-11-27 21:48:56

普洱茶描述特点

普洱茶描述特点

普洱茶是中国最具代表性的茶类之一,起源于中国云南省,因其历史悠久、香气浓郁、色泽深沉而被称为“熟茶”。普洱茶色泽深沉,茶汤热度较高,味道醇厚浓郁,回甘悠长,有较强的芳香,口感清香醇厚,后味甘甜,是广大消费者的首选。

普洱茶有许多种类,例如普洱生茶、普洱熟茶、普洱毛尖等,其中普洱生茶是最为常用的,它以厚润的叶脉,醇厚的香气,深沉的汤色,清香回甘的口感而闻名。

普洱茶的口味特点主要有三个:第一,普洱茶香气浓郁,清新淡雅,滋味醇厚;第二,茶汤清澈纯净,香气持久,回甘悠长;第三,普洱茶色泽深沉,茶汤热度较高,口感清香醇厚,后味甘甜,是广大消费者的首选。

普洱茶有许多保健作用,其中最具代表性的就是抗氧化功能,可以有效抑制自由基对人体造成的伤害,保护人体健康;另外,它还有很强的抗疲劳作用,可以增强身体机能,帮助人们更好地抗衰老;此外,普洱茶还有抗肿瘤作用,帮助人体抵抗癌症等疾病。

普洱茶是一种品质优良的茶叶,具有香气浓郁、茶汤清澈、色泽深沉、口感清香醇厚、回甘悠长、有效抗氧化的特点,并且有许多保健作用。普洱茶是中国一种传统的茶叶,是悠久历史的见证和宝贵文化的载体,值得我们深入了解、传承发展。

普洱20个山头特种及口感

普洱20个山头特种及口感

老班章

关键词:普洱一王霸道强劲;产区:勐海产区一布朗山。凭借着较早的茶树种植历史和滋味“老班章”近年来稳坐普洱茶的“头把交椅”,而老班章也因村寨而得名。

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远。袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味!霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面。瞬间化开后两颊生津,水路顺滑。

刮风寨

关键词:高标准的普洱茶浓烈野性;产区:易武产区一刮风寨。刮风寨的古茶树基本没有经过人为矮化,与原始森中的古树混生,保持着自然生长,古树茶品质优。

特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足。后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退。

冰岛

关键词:香高甜爽产区临沧;产区-冰岛老寨。不使用化肥等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶,冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”

特点:冰岛茶兼具东半山茶的香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质重气强,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩低到没有感觉,香气逼人,香甜的的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。

曼松

关键词:皇室贡茶 甜润细腻;产区:动腊产区一倚邦茶山。曼松贵为“皇家贡茶”,茶价与冰岛班章相比不分上下,如今稳坐普洱茶第1梯队。

特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖。只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。

老曼峨

关键词:布朗族先民栽种纯粹苦韵;产区:勐海产区一布朗山。老曼峨产地在勐海布朗古茶山核心产区--“大班章茶区”。树龄老,生态好,相应茶质好、茶气足,山野气韵很强。

特点:条形肥壮厚实、紧结品毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

那卡

关键词:品质好 名气重香高味浓;产区:勐海产区一那卡。

特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤饱满,香纯正。那卡茶没有“布朗山”的苦,没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶。

弯弓

关键词:易武茶中极品 纯净迷人;产区:易武产区一弯亏。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山辉煌的两个寨子之一。

特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,甜度很高很纯。入口留存度很高独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好。回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。有较强的持续性和稳定性。

困鹿山

关键词:皇家御用茶园 香韵优雅;产区:普洱产区一困鹿山。茶树特点:树龄长,产量少,树种类别多,植被覆盖率高。

特点:香气浓郁且稳实,气韵上扬而沉实,微苦,有涩感,但易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

昔归

关键词:临沧茶区班章“茶气强劲”;产区:临沧产区一昔归。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重。香气高镜,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并件随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

麻黑

关键词:易武老二 韵味足 柔中带刚;麻黑产区:易武产区一麻黑。麻黑原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一,因在茶马古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶园面积广,产量最大的片区。

特点:香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,细腻。

邦崴

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

特色:香甜质重饱满,舌面与上频中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。

易武

茶区位置:云南省西双版纳州动腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野“生茶。

特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。

贺开

特色:条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦。苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明品,且较持久。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有勐库种。

特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

景迈

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。

布朗

茶区位置:云南省西双版纳州劲海县,原属国营劲海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,香浓味重,区别于班章茶。

莽枝:茶区位置:云南西双版纳动腊县,古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野.生茶。

特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有动库种。

特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

曼撒

茶区位置:云南西双版纳勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南云南大叶种栽培野.生茶。

特色:香扬水柔,在香甜茶系列中很有特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。

帕莎

香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,喉咙没有千燥感,反而很清爽。层次变化明显,有层次变化,略苦无涩。

普洱茶有什么样的特点?

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

普洱茶的特点和分类

普洱茶是一种独特的发酵茶,产于中国云南省西南部地区。其特点如下:

1.发酵度高:普洱茶的发酵程度较高,经过长时间的储藏,会逐渐变得更加成熟,口感也因此会变得更加醇厚。

2.陈香味浓:由于其长时间储藏的缘故,普洱茶的香味会慢慢转化为独特的陈香味,这种味道随着年份的增长会变得越来越浓。

3.滋味清爽:尽管普洱茶发酵度较高,但其滋味却很清爽,不会让人感到沉重或闷腻,这也是其备受青睐的原因之一。

根据普洱茶的产地、制法和储藏年限不同,普洱茶可以分为以下几类:

1.生茶:指新制成的未经过储藏的普洱茶,通常具有清新、生涩的口感和香味。

2.熟茶:也称“熟柿子”,是指经过长时间储藏后的普洱茶,香味浓郁、滋味醇厚、陈香明显。

3.散茶:指以单株、单园或单产区的原料制作的普洱茶。

4.饼茶:将散茶经压制成形状为圆形、方形或龟形的茶饼,方便运输和储藏。

5.砖茶:将散茶经压制成形状为砖形的茶砖,通常是长期储藏的选择。

6.坨茶:指用大坨头将散茶包裹起来压成的茶坨,储存方便,一般为企业出售的产品。

7.沱茶:将散茶放入半球形的沱茶模具中压制成型,外观呈典雅的半球形,方便饮用。

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