白毫茶属绿茶吗

白毫茶是一种古老的茶类，传说它就产自茶的发源地，中国的江南地区。白毫茶的历史可以追溯到汉代，它是中国茶叶文化的重要组成部分。

白毫茶属于非绿茶，它和绿茶有很大的不同。白毫茶的发酵过程中，采用的是手工搓揉的发酵工艺，而不是绿茶的热处理工艺，这就造成了它的特殊的口感和质地，使其不属于绿茶。

由于白毫茶的发酵工艺，它的口感更加醇厚，质地也更加柔软，它的茶汤也更加香浓，更具有持久的回味，这也是与绿茶最大的不同之处。白毫茶的口感也更加丰富，有淡淡的甜味和清香，入口更加清爽，更有营养价值。

总而言之，白毫茶和绿茶有很大区别，它们属于不同的茶类，口感和质地也有明显的差异，这是很容易看出的。所以，白毫茶属于非绿茶，不属于绿茶。

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