白牡丹绿茶产地

白牡丹绿茶是一种珍贵的绿茶，它的产地位于中国东部浙江省，在浙江省西部景宁畲族自治县的白牡丹乡，是浙江省特有的一种绿茶品种，也是中国传统的绿茶之一。白牡丹绿茶的历史可以追溯到元朝，当时唐宗宝应有年间，有一位茶农，他种植了一种新的茶叶，这就是现在的白牡丹绿茶。

白牡丹绿茶产自白牡丹乡的百米山谷，山谷有许多梯田，梯田植物茂密而绿色，景色迷人。白牡丹乡的茶园占地面积约50平方公里，目前白牡丹绿茶种植于山谷一侧、梯田另一侧，植物及其种植密度非常高，茶叶的品质也非常优良。

白牡丹绿茶的制作工艺很复杂，属于蒸青工艺，主要分为以下几个步骤：採摘、洗涤、揉捻、蒸青、整理、分级、晾晒、包装等。採摘时，需要使用專門的茶叶刀，只採摘茶芽及其花蕾，採摘時間一般在半夜三更至五更之間，以保證新鮮度；洗涤时，用清水洗涤茶芽，洗涤时间只需要几分鐘；揉捻时，茶芽要用手揉捻，以形成茶絲；蒸青时，茶絲要蒸煮，以確保茶芽不至於枯萎；整理时，茶叶要整理成條状；分級時，茶叶要按照品質分級；晾晒时，要將茶叶晾晒，以確保茶叶的新鮮度；包裝時，要將茶叶封裝，以保護茶叶的新鮮度。

白牡丹绿茶具有独特的色泽、香气和口感，外观呈金黄色，茶叶芽珠紧实，香气清香持久，口感清爽醇香，是一种优质的绿茶。而且白牡丹绿茶含有丰富的茶多酚、儿茶素、维生素C、钙、铁等多种营养成分，具有非常丰富的药用价值，可以抗氧化、降血压、抗衰老等功效。

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