普洱茶评茶流程

普洱茶评茶流程，也叫外观评茶，是以外观质量为主要评价标准的茶叶评价方法。外观评茶的茶叶外观质量，可以用色泽、形态、结实度、重量、叶底、干香、湿香等来表示。

外观评茶的主要流程可以归纳为以下几步：

第一，茶叶准备。在外观评茶前，需要将茶叶准备好，具体可以分为洗茶和干燥两个步骤。洗茶时，可以用温水或者温开水，浸泡茶叶约3-5分钟，以去除茶叶表面的泥沙；干燥时，可以用手搓揉或者放入干燥室中进行干燥。

第二，外观观察。外观观察是外观评茶中的重要步骤，需要经过仔细的观察，以便准确的判断茶叶的质量。具体可以按照色泽、形态、结实度、重量、叶底、干香、湿香等评价标准，对茶叶进行观察。

第三，打分统计。外观评茶完成后，根据茶叶的色泽、形态、结实度、重量、叶底、干香、湿香等外观质量，进行打分统计，以便最终得出茶叶的外观质量评价。

第四，结论判断。根据最终的评分统计，可以判断出茶叶的外观质量，并作出最终的结论判断。

总的来说，外观评茶是以外观质量为主要评价标准的茶叶评价方法，主要流程包括茶叶准备、外观观察、打分统计和结论判断。

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