普洱茶品种名录

普洱茶品种名录

普洱茶是由普洱市所产的茶叶，它又称为“普洱熟茶”，是中国著名的茶叶品种之一。普洱茶的品种繁多，有普洱生茶、普洱熟茶、普洱毛峰、普洱熟毛峰、普洱熟大红袍、普洱熟景山等，其中以普洱熟茶最为著名。

1、普洱生茶：它是普洱茶的原料，用新鲜的茶叶经过摘取、洗涤、晒干、压块等工序制成，茶叶颜色微绿，有淡淡的芳香，口感清淡。

2、普洱熟茶：普洱熟茶是普洱茶中最著名的品种，它用普洱生茶经过揉捻、水洗、晒干、压块等工序制成，茶叶展示出深绿、油润、错落有致的特征，入口滋味清香甘爽，汤色澄碧清晰。

3、普洱毛峰：它是用普洱熟茶经过人工加工制成，茶叶形似毛羽，以及普洱熟茶的叶瓣表面有毛绒绒的绒毛，入口滋味醇厚浓郁，汤色碧绿明亮。

4、普洱熟毛峰：它是用普洱熟毛峰经过熟制工序，茶叶较毛峰更加油润，叶瓣表面有毛绒绒的绒毛，入口滋味醇厚浓郁，汤色碧绿明亮。

5、普洱熟大红袍：它是用普洱熟茶经过烘焙制作而成，茶叶表面有一层红褐色的薄膜，口感醇厚油润，汤色橙黄亮丽，带有淡淡的香气。

6、普洱熟景山：它是由普洱熟茶经过熟制后制作而成，茶叶颜色深绿，口感清醇油润，汤色清澈通透，入口有淡淡的清香。

普洱茶最好的品种排名

一、老班章

老班章山寨，寨因茶而兴，民因茶而富，地因茶而名。进入新世纪以来，伴随着普洱茶的复兴，老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷，芳名远播。

二、冰岛

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其它茶种浓厚、细腻。

三、曼松

曼松独特的沉润内敛的白花香，贯穿整个品饮过程。新茶的时候，已经能够喝到茶汤的淳厚纯润感和滑度。这在新茶里面，制作工艺正常的情况下，只有曼松古树能够做到。从开汤到最后一泡，茶汤依旧明黄澄亮，淡淡透亮，滋味也一样淡雅丰富。

四、娜卡

那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称，那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。

五、昔归

昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极。喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味无香，霸到如此地步。普洱茶生茶中比较罕见，号称云南最有霸气普洱生茶。

六种普洱分类方法

六种普洱分类方法

按茶树生长方式

野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染，但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。

台地茶:又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄短，养分薄。

按茶树树种分类

乔木茶:传统意义上的普洱茶采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。

灌木茶:随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶)，为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。

按外形分类

散茶:普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽。成品散茶通常由灌木茶制成。

饼茶:扁平圆盘状的紧压茶，形似月饼，重357克，是最为常见的品种之一。

沱茶:沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，从面上看似圆面包。易于携带，冲泡方便。

砖茶:形如砖块，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。

按加工方法分类

鲜采的普洱茶茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

生茶:毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。

熟茶:毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。

按存放方式分类

千仓普洱:指存放于通风，干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方，如地下室，地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利。

按产区山头分类

普洱茶主要分布在三大产区:临沧茶区，普洱茶区，西双版纳产区。

普洱茶古六大茶山:攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。

普洱茶新六大茶山:布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。

清末，民国时期，随着勐海茶区的逐渐兴旺，茶叶产制中心从(澜沧江)江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山，勐海茶区由此成为了近代普洱的核心产地。

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