大红袍焙几遍火

大红袍焙火分为三遍，把大红袍茶叶泡湿，把湿茶叶置于烤盘中，放入烤箱中慢慢烘烤，第一遍火是将烤箱温度调至120-130度，其时间为10-15分钟，第一遍火的目的一方面是让茶叶充分发汁，另一方面是使茶叶叶片表面的水分蒸发掉。

第二遍焙火是将烤箱温度调至130-140度，其时间为8-10分钟，其目的是使茶叶发出淡淡的香味，让茶叶叶片变得比较脆，但不会开裂。

第三遍焙火是将烤箱温度调至140-150度，其时间为5-6分钟，第三遍火的目的是使茶叶完全焙火，使茶叶叶片变得更脆，叶芽变得更饱满，茶叶的颜色也会变得更深，茶叶的香气也会变得更浓郁。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/48181.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大红袍焙火几次

下一篇: 大红袍茶壶真假