大红袍茶号称中国最古老的绿茶之一,它的历史可以追溯到清朝乾隆年间。其名字来源于“大红袍”,也就是它的叶片是紫红色。乾隆皇帝游览湖南时,曾在湘西的洞庭湖畔发现了这种罕见的茶叶,由于其叶片紫红色,所以皇帝称之为“大红袍”,并命令它作为宫廷的茶饮。
大红袍茶历史悠久,口感浓郁,是一种有着极高品质的绿茶,具有独特的茶香和醇厚的滋味。它的叶片厚实,颜色艳丽,叶质柔软,色泽翠绿,汤色清澈明亮。它具有独特的茶香,滋味芳香,回甘悠长,入口清香,汤色清亮,滋味醇厚,香气持久,叶底细腻,汤色醇厚,滋味悠长。
大红袍茶的冲泡方法也很重要,一般选择温水或开水将叶片泡开,不宜太烫,以免烧焦茶叶,减少其芳香、滋味和营养成分,可以把茶叶隔水煮煮,这样可以让大红袍茶的茶香和滋味更加浓郁。
大红袍茶具有很强的抗氧化和抗癌活性,可以促进血液循环,提升记忆力,强化机体免疫力,抑制自由基的活性,保护皮肤,预防心血管疾病,抑制癌细胞的生长,改善肠道蠕动,减少肠道炎症,缓解肠痉挛,促进肠道蠕动,补充营养,增强体质,抗衰老,提高免疫力,改善记忆力,抗炎,抗氧化,抗癌,预防心血管疾病,减轻负担,增强抵抗力,保持健康。
总之,大红袍茶拥有悠久的历史、珍贵的茶香和营养成分,是一种非常特殊的绿茶,应该被珍视和尊重。
要洗一下再喝。
原因:
乌龙茶、铁观音、大红袍等类茶,加工时间较长,工序复杂,在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下,有助去除茶叶表面的杂质,并且这类茶的叶子较为粗大,在沸水中,对人体有益的物质不会立即溶解。但很多采用芽头做的比较嫩的茶,比如绿茶、白茶、黄茶等,则不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高,耐泡度低。一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让这些有益成分流失掉。
扩展资料
新茶喝法:
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料来源:人民健康网-哪些茶需要洗
参考资料来源:百度百科-大红袍
大红袍正确冲泡方法如下:
工具/原料:大红袍茶叶、电子秤、茶壶、茶碗、盖碗、水。
1、取茶:依据个人口味8-10克之间,以电子秤取茶8.23克。
2、洁具,温具:先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中,盖碗内用开水温具两次。
3、投茶:将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶:由于这款大红袍的条索不紧结,在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡:在此次品鉴过程中,冲泡大红袍的水温达到初沸,即98℃左右,第一次出汤10秒左右,第二次出汤15秒左右,第三次出汤20秒。
6、分茶:简单地说,就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中,让在座品茗者品饮。
本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/48071.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 大红袍冬天制茶
下一篇: 大红袍带甜味吗