坚固耐用的金属茶具

金属茶具是用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，古已有之。

由金银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的金属器具，是我国最古老的日用器具之一，青硐器就得到了广泛的应用，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。

自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其他饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮器皿在内的金属器具。到隋唐时，金属器具的制作达到高峰。金属茶具耐腐蚀，可塑性好，在古代或国外，都以金、银茶具作为宝贵的象征。

尤其是锡作为贮茶器具的材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。

至于金属作为饮茶用具，一般评价都不高。如明明朝张谦德所着《茶经》，就把瓷茶壶列为上等，金、银壶列为次等，铜、锡壶则属下等，为斗茶行家所不屑采用。

元代以后，特别是从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，法庭使金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用。

到了现代，随着科学技术的进步，金属茶具基本上已销声匿迹。但用金属制成贮茶器具，如锡瓶、锡罐等，却屡见不鲜。这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好，具有较好的防潮、避光的性能，这样更有利于散茶的保存。因此，用锡制作的贮茶器具，至今仍流行于世。

现在国内也很少有用金银茶具者。常见的金属茶具只有锡茶罐，盛放茶叶其密封性好，造型多样；铜水壶用来煮水，在四川一带冲泡盖碗茶流行用长嘴铜茶壶泡茶、蓄水；景泰蓝茶具，始制于明代景泰年间，故得名，多制作盖碗、茶壶，制作精细，华贵气派，现在也很少人会用；不锈钢茶具，制成煮水器随手泡，外表光洁，传热快，不透气，煮水时间短，常设计有自动控制和手动 控制，保温性能好，以及茶滤网等。

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