都市闲情：茶家傅里有好茶

都市闲情：茶家傅里有好茶

不管以什么理由，都可能以到茶家傅来小坐，找清闲、会朋友……随你，而主人真的有好茶。

厌倦了城市的喧闹，想找个能够得一丝安宁，躲一分清静的地方，茶馆是最好不过的选择了，而在什刹海那清澈的湖边，看迷人的落日，品一杯清茶，是时下颇为有品的消遣。

细品什刹海两岸的茶馆，各有各的滋味儿，仁者见仁，智者见智，但掩映在后海边树阴里的茶家傅是第一眼就吸引了我，不知道被什么东西牵引着，不自觉地就走了过去……

其实茶家傅是由一个亭子改建的，屋外与别家茶馆没什么区别，多了一层小围墙，石子小路，几张桌子，几把椅子。

主人喜欢清闲，所以把家也安在了这里，不仅亭里有家，连待客之处的格局和布置都如家一般，进门转过一道小影壁，没有一般茶馆那规替矩矩的摆放，而是一个正厅、几个单间，几处角落，布置装饰则无处不体现主人对茶的别具匠心，小影壁后是一个四页的雕花木屏风，而正厅与单间是用六扇做隔断的，隔扇上挂着的琵琶，旁边条案上的古筝，单间墙上的字画都是古代文人雅客的生活，几处角落也很别致，坐在这里可以静静地想你的心事，屋里一个很特别的沙发，架子是一个喂牛的槽子，上面的垫子是用乳白色棉布做的，没有坐上去试试，但想想就很惬意。而沙发前的茶几是最有茶的味道的--一个旧式大铁盆上面盖了一块四方的玻璃，盆内装着各种茶。当然，屋内的所有家具都逃不脱老式的硬木的气息。

沏了杯茶，找了个中间，坐下与主人聊了起来，其实准确一点是主人给我讲茶。

茶是清雅行当，中国更讲究清雅怡和的的饮茶习俗，茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后)，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味，重在意境，与我国古老的、清净、传统思想相吻。

言语中，主人还告诉我茶与酒不同，洒是可下而不可上的，而茶是可上而不可下的，喝茶只能越喝越好，不在于懂与不懂，人人如此，茶叶冲以开水，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香、甘冽，酽醇的茶味以及清澈的茶汤，更能领略茶天然之色香味品性。

虽是这样，但想来不同的人饮茶的目的还是不同，懂茶的人也许在于茶本身，有的只是想解毒，消食、清心、而像我这样只能算是个爱茶的糊涂人。

但是不管为何，都可以到茶家傅来小坐，找清闲，会朋友……随你，而且主人真的有好茶。

厦门买茶入门厦门哪里买茶

1.厦门去哪买茶叶


作为一个厦门人，我强烈推荐海堤是厦门最靠谱的茶叶！


厦门茶叶进出口有限公司。出口有限公司隶属于中粮集团，产品涵盖6大茶类150多个品种。


品牌海堤是中茶厦门公司一系列产品的注册商标，已有半个多世纪的历史。当时，厦门岛与外界的唯一通道是商标中显示的海堤，海堤将岛与大陆连接起来，是厦门最著名的地理标志。


海堤获得了许多荣誉，如中国老字号，福建名牌和福建名牌。


海迪茶叶远销世界58个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱。


海堤：中国茶Min品牌，努力创造海堤的品牌价值普通人喝得起的放心茶为核心。在乌龙茶的核心消费市场闽南和粤东海迪品牌深入人心是市场消费的第一品牌。


海堤代表龚玉坚定和精卫的坚持。她是厦门的象征与世界的交流。海堤拥抱山海和天空，连接岛屿、大陆和世界。海堤坚定地支撑着中国茶文化，将厦门与全世界紧密相连。海堤深深植根于全世界华人的心中，是绿岛制造已被载入史册。


作为祖先中国乌龙茶走向世界，他跟随祖先漂洋过海，走南闯北，名扬天下；未来将继续引领茶叶产销新潮流，扬帆起航，拓展新版型，传播新时尚。


当前位置厦门有很多茶馆。除了茶叶店和药店，街上的茶叶店最多。据好心人统计，厦门六区约有2000家茶叶店。


2.厦门哪里卖茶叶正宗便宜


厦门盛宴茶业有限公司致力于成为新时代区域茶的代言人，以弘扬茶文化，传递健康品质的生活方式，融合茶与文化的创新。


厦门盛宴茶叶有限公司成立于2011年。公司创始人傅尚才是福建安溪人。他从小接触茶叶，对采茶制茶的工艺操作有着深刻的理解。从1996年来到厦门，我已经致力于茶行业20多年了。本着只卖良心茶的理念，我一直在为发展福建茶叶品牌而努力和实践。


本着诚信经营的理念，盛宴在福建有着良好的声誉，深受新老客户的好评。


:3.厦门去哪买茶叶最好


1.厦门十大茶叶品牌？


1.铁观音，产于福建省安溪县，是最好的乌龙茶，有200多年的历史。具有蜻蜓头、螺旋身、蛙腿、沙绿带、白霜四大特征。


2.武夷岩(最好的有大红袍、肉桂、水仙、水甲虫等。)是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶。武夷岩画品种繁多，可以非茶专业人士无法分辨。品种繁多，颜色各异，茶名繁杂。


3.永春佛手产于福建省永春县。这是用佛手柑制成的乌龙茶。20世纪30年代初，少量佛手柑茶已经转卖到国外。永春佛手还因其味甜、耐冲泡、汤色橙黄清透而受到外国人的喜爱。


4.黄金桂产于福建省安溪县。这是乌龙茶，由黄(木炎)茶树的嫩芽制成。汤色金黄透亮，有桂花香味，口感醇厚，香甜鲜爽。


5.闽北水仙是乌龙茶的上品，原产福建省建阳县。闽北水仙的形状疑似汕头，青蛙腿。汤色清澈橙黄，味道醇厚甘甜。


6.白牡丹属于白茶，是福建省著名的特产。它创建于1922年。白牡丹的颜色是深灰绿色或暗苔色，叶子很嫩，呈波浪状隆起，汤是橙黄色的，而且


9.政和功夫，产于闽北，是闽北三大功夫茶之一。郑和功夫以大茶为主，色泽黑润，芽呈金黄色，颇为美观。10.正山小种是福建红茶的特色小种之一，已有上百年的历史，又称星村小种。产于福建省崇安县。味道醇厚，有桂圆汤的味道，非常好吃。


:4.厦门去哪买茶叶比较好


1.黄凤梨酥


皇元堂是厦门本土老字号，在中山路、鼓浪屿、曾厝_村等景点都有店铺。


凤梨酥作为他家的招牌，味道非常好。


2.姜汁鸭


厦门之一这里的特色菜是红脸番鸭、姜和米酒。味道很好。


腌制好的姜母鸭送给亲戚，打开袋子吃起来很方便。


3.牛轧糖


牛轧糖是闽台特产。牛轧糖奶香浓郁，含有许多各种口味的坚果，指的是用烤坚果和蜂蜜制成的糖果。


牛轧糖有原味，杏仁味等等。浓郁的奶香味充满你的口腔，好吃不腻。


4.鱼皮花生


鱼皮花生没有鱼皮，就像鱼香肉丝没有鱼一样，哈哈哈。


皮很脆很香，是聊天的好伙伴。


5.厦门铁观音


这里的铁观音指的是厦门海迪品牌茶，而厦门茶厂生产的铁观音绝对是家家户户都会有的固定配置。


如果说厦门人有什么是不可替代的日常生活，它必须是茶。


5.厦门去哪里买茶叶


没有精美的表演，没有精美的包装，只有真正的武夷岩茶。如果你不别介意，欢迎来到武夷山茶村。

与茶相关的生活妙方和散文随笔

这绿意盎然的龙井茶，就是我的早茶了

昨天狠狠的下了一场大雪，这是近十年来的首次。雪一片一片的在空中飞舞着，给众多人带来快乐与欣喜还有那份浪漫。

时间总是过的匆匆，想起小时候在农村时下多大的雪也是关不住孩子玩耍的童心，这场雪也给我的女儿和小朋友们带来许多快乐。在新年到来的前两天这场雪给新年披上了漂亮的外衣，如此洁白的雪也是许多年不见。

这个冬天成了喝红茶的冬天，这是早前我所没有的。红茶那汤红艳给这个比较冷的冬天带来温暖，只是喝的久了便又开始想念那簇簇的绿。早上睁开双眼已定下要喝这绿意盎然的龙井茶，冲上一碗西湖的藕粉，就当是我的早茶了。

爱人如茶第二杯最合适

第二道水的菊花茶有什么不同？第一道水菊花的味还没出来，太淡了，第三道水菊花的纯味又散去不少，只有第二道恰恰好，一定要把握好时机。喝茶这样，发现自己爱人的好也是这样，为什么她会是你的爱？总是有原因的，你要在一个最恰当的时间才能最深刻地了解到。

受伤的初恋

在很年轻的时候，对爱情是很向往的。想象一下，在冷雨淋漓的街道上，有一个人跟你撑伞慢慢走着，或者炎热的天，有个女孩举着个冰淇淋，调皮地咬一口再塞到你嘴巴，那应该是很美妙的享受。我的初恋持续了4年的时间，从初三到高三。高中毕业后，我上了省城的一所大学，她的学校在北京。大一上学期的一天，她在电话里提出分手，遥远的距离让我失去了初恋，彼此从对方的生命中消失。大学接下来的几年，我用了两年的时间去忘怀。喝酒，抽烟，我堕落，两年下来，进学校时全院第一的我，每学期都有几门功课挂红灯，每学期下来甚至还没上足50堂课！一直以为这辈子我再也不会为谁动心，再也不需要感情！

大三上学期的寒假，和爸妈一次偶然的聊天中，我才知道爸妈早就知道我在学校里的事情，只是他们一直没告诉我，没说我什么而已。每次向他们要钱，他们二话不说就给我，不管有多困难，都不会迟一天！原来他们一切都知道，只是怕我更伤心没说我！突然发现，自己很残忍，在这场闹剧中，最无辜的居然是生我养我的父母，我这算什么？曾经一直以为自己是最痛苦的人，原来却不知父母才是最可怜的，看着自己的儿子变成了这，束手无策，还要假装什么都不知道！

我决定重新来过，到了学校，戒烟了，戒酒了，朋友都不敢相信曾经的浪子居然真的会回头，我的生活就这样慢慢地回归了平静！我一直以为自己再也找不到爱情，却想不到，一颗脆弱的心常常受到感情的牵挂。

距离造成伤害

娟是我的一个网友，一个十分善良的女孩子！每每我心情糟糕的时候，她都会默默地听我诉说，我所经历的一切她都明白。在网上认识了一年多后，她告诉我她爱我。我说我是个很糟糕的人，我很堕落！可是她并没有退缩，她说她早就喜欢上我了，喜欢的就是我的一份执著和坦诚。其实在网上她曾经无数次地暗示，我犹豫了很久，但是不知道为什么那天还是答应了做她男朋友！

起初，对她我并没有太深的感情，也没有太在意，只是把她当成我众多暧昧网友中的一个。因为我和她之间存在着千里的距离，我不想重蹈覆辙。接下来的日子里，她几乎每天一个电话，两天一封信，幸运星、十字绣……她能做的`全为我做了。电话里，为了哄我开心唱歌给我听……她的坚持、痴情、她对我的好，深深地感动着我！慢慢地，我习惯了她的存在，我习惯了她对我的爱，对她也越来越依赖了。

我们一直商量着见面的事情，可见面的日期一再延期。我刚毕业，比较忙。而她还在千里之外的一所大学读书。

直到2003年的正月，开学后不久就是她的生日，我赶过去为她过生日，终于见面了！可我们在一起的时候，她的手机不断地有短消息进来，她一条都没看，全部删除了。我明白了一些，我直觉那肯定是个男生。我问她为什么不看，是谁给她发的，她让我不要问，她不希望我不开心。心里有些难受，我猜疑着什么。在她生日的前夜，和她的朋友们一起吃完饭后，在那男孩子的百般坚持中，她才让我和他见面了。他和我说了很多，我这才知道原来他追求了娟一年多，说他很爱很爱她！

我心里有点忐忑，事实上，在回到福州没几个月后，娟就向我提出分手，她在电话里哭着说：“我看不到我们的将来，我现在想得太现实了，所以只好选择放弃。”这次的伤害非常大，我整个人都萎靡下去。

碰到一个好女人

2004年，我碰到了现在的老婆，她在隔壁一家商场做导购员，长得很漂亮。认识她是很自然的事，常在商场边走来走去，大家都有点眼熟，而在知道了她的一个同事是我老乡后，两人更有了接触的机会。

几年来，虽然在感情上不顺利，可在工作上，还是兢兢业业，得到老板赞扬，也取得不错的成绩。那时我已经买了套房子，不过还没装修，在一次和她们聚会时，老乡挑起房子的话题，我说，房子是有了，不过还没装修，一定要等找到爱人后，再去装修。我开着玩笑：只有按照老婆的意思去装修，才是最好的！想不到就是这句话打动了她的心。后来她说我是个细心的人，一定会呵护人，很可靠。追老婆到手是没花多少力气的，很快我就跟她生活在一块。

老婆是闽南人，爱喝功夫茶，可我不喜欢喝，我只喜欢喝清凉的菊花茶，在我的影响下，老婆也随着我喝菊花茶了。她是个很善良宽容的女孩，连说话都是温声细语的，一点脾气都没有。更难得的是，她对我的亲人朋友都很好，我老爸就常跟我说：不能亏待了人家。我们很快就到了谈婚论嫁的阶段，一切都非常正常如意，房子装修一下，真的是按照老婆的意思去装修，办场婚礼，也就算是建立了个家庭。

婚后的日子是平淡的，老婆上班也比较忙，在家的时间不多。而我，突然从一个人无拘束的自由，转到了背着家庭的壳，有点不习惯。老婆是个不会制造浪漫和惊喜的人，她对你的好表现得很实在，比如说买菜时会注意营养的搭配等等。我非常不习惯这点，都还年轻轻的，怎么能过起中老年人的生活呢？

于是有了一次出轨的故事。

真爱需要慢慢品

我的网友一直都好多，常常挂在线上和她们聊天，自然也会聊到暧昧的话题。其中有个叫扬的，在上海工作，看上去是迷恋上网络上的我了，每次玩游戏，她都要找我联手作战，我的骁勇善战每每让她尖叫。几番试探后，我向她提出见面的要求，想不到她答应了，而且愿意赶到福州来见我。她说福州有些风景值得一看，有我做向导，更是享受。

去年初春的一天，扬真的来了。在机场接到她，两人更是一见如故，说说笑笑的，安排好住的地方，她就要我带她去逛街。从津泰路往南街方向走，到三坊七巷里溜达一圈，再从东街口拐出来，我们的手已经拉到了一起，像是一对情侣甜蜜地走在大街上。真是个天大的意外，实在没想到会在街上碰到我老婆。她看到我们手拉手的一幕，走了过来。我赶紧松开手，涨红了脸看着她，说不出话。老婆倒是没做出什么激烈的举动，而是轻声问：这是你的朋友吧？我请你们喝茶。

扬也有些尴尬，还能怎么样，一起跟着去喝茶了。老婆点了三杯最普通、最便宜的菊花茶，在福州的茶馆，是很少人喝的。服务员端上茶，我正要拿起来喝，老婆却阻止了。在我疑惑的眼神中，她把杯子里的水倒掉，重新加入开水。她说：以前我是不爱喝菊花茶的，可现在也喜欢上了。喝菊花茶是有技巧的，第一道水，不好喝，菊花的味道没出来，太淡了。第三道水，也不好，菊花味已经散去不少。只有第二道水是最好的，会喝出菊花最纯的味道。我们三个人都没说太多的话，默默地把茶喝完，老婆说要先回去，让我把扬送到住的地方。把扬送到酒店门口，我就毅然挥手道别，我觉得自己有这样的好老婆，已经是修来的福了，不能再做伤害她的事情，伤害了她其实也是伤害自己。扬也跟我说：你老婆是真的爱你，你应该多花点时间去理解你老婆对你的爱！

现在我们已经有了儿子，每天抱着孩子玩耍是我最大的乐趣。经历过许多，我发觉真爱是要慢慢去品的，而且需要一个漫长的过程。

废弃茶包意想不到的妙用

现如今袋泡茶也是越来越受到白领都市丽人的喜爱。其因是袋泡茶比一般的茶叶来的方便更加适合忙碌中的人们冲泡饮用。但是喝完后的废弃茶包扔掉不可惜咯。我悄悄告诉您，废弃的茶包在生活当中有哪些妙用呢?下满我们一起来看下吧!

废弃茶包妙用一 ：洗餐具。餐具总是油腻腻的不易清洗干净。不妨试试用过弃的茶包来清洗油腻餐具或者水槽。用茶包清洗一遍后再用洗洁精清洗餐具就会很容易将餐具洗净。

废弃茶包妙用二 ：除臭驱蚊。在厕所通常会放一盒清新剂在里面。不如将其替换成废弃茶叶包看看。将茶包防御潮湿之地有去潮的作用。将其点燃熏与沟渠处，有除臭驱蚊的作用。

废弃茶包妙用三 ：祛除黑眼圈。将废弃的茶叶包弄干后防御冰箱冷藏要注意茶保持包的干燥度。需要的时候将其拿出敷在黑眼圈的地方。

提醒 ：用不够干燥的茶包馥郁黑眼圈处，会适得其反哦。

金骏眉对人有哪些保健

红茶中的一个珍品——金骏眉。其结合了正山小种烘茶最传统的工艺技术，全过程有师傅亲自手动制作，可以说我难得一件的茶中珍品。今日我就来简单说说金骏眉有哪些保健作用。

金骏眉保健作用一 ：解毒。在许多实验证明中，金骏眉中含有的茶多碱能够吸附人体人的重金属以及生物碱的。并且将其沉淀分解开来。尤其是受污染的水或者食品。

金骏眉保健作用二 ：杀菌消炎。进过实验证明，茶叶汇总的儿茶类物质能与人体的单细胞中的细菌进行结合。使其蛋白质凝固沉淀。并且将其消灭。

金骏眉保健作用三 ：提神。金骏眉红茶中含有的咖啡碱能够对人的大脑皮层经常刺激。达到兴奋的作用。让你在夏天的午后有足够的精神去思考问题。

三生有幸“凌云茶”

人与人是有缘分，“从来佳茗似佳人”，所以茶也一样，我与凌云君从擦肩而过到“三生有幸”，这事还真有点传奇。

我出过一册小文集《喝茶》，收的都是笔者喝茶的散文，文集中有一篇《麒麟茶园》，讲的是我在漫游南宁人民公园时，与广西绿茶“凌云”擦肩而过的经历，留下了遗憾的余声。文早已发表，书也出版多年，事也就渐渐淡忘了。可有那么一天，凌云茶从天而降，满屋新绿，满室茗香，并让我整整一个春夏秋冬都沉浸在凌云的碧汤里！

说来话长，早在上个世纪七十年代后期，我们福建与广西曾结成友好省份，结果之一就是作为教育部重点院校的厦门大学在全国招生中要多招广西的学生，于是我们外文系1977级的同学中就有四分之一的同学来自广西，一时间广西的“白话”在我们的寝室和教室飞来飞去，与闽南话、福州话一道成为三大方言。四年的大学生涯之后，大家各奔东西，广西的同学一半分配回了广西的南宁、桂林和柳州，其余的则进京的进京，出国的出国，同学间的联系自然也渐渐少了。

时间过了20多年，突然有一天接到电话，是一位叫龚秀娟的老同学打来的，大学毕业后她一直在南宁工作。我们相互问候和寒暄了几句，首先当然是各自子女考大学的情况，感叹一下白驹过隙白云苍狗这“二白”之概，而紧随其后的居然是苍翠的第三白――“凌云白毫”。她告诉我说她读到了《麒麟茶园》一文，她很惊讶我怎么突然爱茶爱得如此之深，她说她老公刚好出差到凌云县，于是她就要他顺便给我买一些正宗的“凌云白毫”邮寄过来，以弥补我那年与凌云绿茶擦肩而过的遗憾。

“无功不受禄啊，”喜上眉梢的我弱弱地客气了一声。“怎么无功呢，你宣传了我们广西的名茶，这就是功，只不过宣传得不大到位而已，呵呵！”轻轻松松一句话，有表扬也有批评，让人听得挺舒服，受赠的惶惑也荡然无存，其实中听的话也是一杯茶，一杯澄碧透亮善解人意的功夫茶，于是我谢声连连，一时间只觉得满心欢喜满心甘醇。

喝茶真是一种缘分，勉强不得的，瞧瞧这“凌云白毫”，当年擦肩而过，是因为缘分未到，现在缘分一到，它就自然而然从天而降。这种喜出望外的感觉，这种缘分已到的感觉，这种擦肩而过又突然弥补的感觉，可谓一茶三品，汤未沾唇，已是意境清香了！谢谢老同学慷慨的馈赠，满满一袋凌云茶绿透了我们一家爱茶的老小，里面不仅有老同学所尽的地主之谊，更有质朴的她对广西故乡的大山深深的爱！

“凌云白毫”产自云贵高原边沿的凌云县，有根植于沙里乡浪伏村三波百洞的，也有生长在青龙山、岑王老山的，光是读这地名，就山水云崖的飘然了起来，仿佛只要学那孙悟空举掌遮额，一举就可以看见那“涧清林茂，云雾缭绕”的茶园境地了。我以为对茶的生长环境，茂林与云雾同样重要，茶树需要云雾涧水的耳语和缠绵，也需要与其他植物物种的交流与对话，这样茶的枝桠叶芽才更有旺盛的活力并激发野长的潜质。

“凌云白毫”的干茶白毫显露，黄白相缠，外形紧结成螺状，其形其色，与闽江里清肝火的贝类沙蛤有几分相象。“白毫茶”置于白瓷杯里泡出的茶汤姿色最好，瓷杯的白洁尽显汤色的鹅黄与叶芽的嫩青，十分养眼。触及茶的滋味，我欢喜浓浓第一泡，醇厚甘苦，那苦真是苦得恰到好处；趁热再冲第二遍，茶汤中渗出几丝芥菜芯的青苦，从舌尖到唇齿都苦得很鲜爽又很有滋味……最是这种绿茶的浓醇之苦我常常苦求，从天而降的凌云茶以恰如其分的苦味迎合了我的期待，让爱茶人充盈着三生有幸的愉悦与满足，仰天一叹“有茶万事足”。说来人生的追求有时真的很矛盾，复杂又简单：既可以复杂到深不见底的欲壑，一路蛰伏着无数张牙舞爪的章鱼，也可以简单到一杯茶，一杯好茶，一杯平肝通淋甘苦回味的浓绿之茶。

对茶弹琴自娱自乐

我爱茶又不太懂茶，味蕾不灵敏，尤其是差别不很大的茶，我很难品出滋味有什么不同来。舌尖上品味不到，只好在茶外多下些功夫来弥补我对茶的愧疚，譬如写点感悟茶、赞美茶的文字。不久前，我看到茶人雅聚时有为茶而吹箫者，心血来潮，竟然想要为茶而弹琴。虽然在此之前我从未摸过任何乐器，但我的古琴情结由来已久，年轻时学诗，习作中曾有“何时闻得雅琴声”之句。

其实即便不会弹也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴，兴致上来在光光的琴面上抚摸几下，并赋诗曰： “但识琴中趣，何劳弦上声”。欧阳修也说：“若有心自释，无弦也可。”大音希声，最美的音乐是自然无声。正如茶的“无味之味，乃至味也”。写过《茶笺》的明代文人屠隆曾说：“琴为书室中雅乐，不可一日不对清音。居士谈古，若无古琴，新者亦须壁悬一床，无论能操是否。纵不善操，亦当有琴。”意思是读书人无论会不会弹，都应该备有一张琴。听说学琴并非很难，有位老叟偶得一张好琴，练了半月，竟能弹出《仙翁操》、《秋风辞》等简单乐曲来，人家时年六十有三。我生也晚，初知天命，尚未老朽，何难之有?况且我只是对茶弹琴，自娱自乐，灵茶有知，应不会笑我。

于是到古琴馆去购得一张名匠斫制的古琴。梧桐良木，前宽后窄，上圆下方，是最常见的仲尼式。我书房狭窄，搁不下琴桌，便把琴固定放在摆着紫砂壶、品茗杯、随手泡和茶叶罐的桌上，正好与茶日夜相伴，玉体平卧，如同睡熟的美人一样。琴也有琴额、肩、颈、胸、腰等，髹漆的琴面似少女肌肤一般光洁滑亮，镶嵌的蚌徽是她佩戴的珠宝，琴轸下棕色的绳穗是她秀美的发辫。因此我给琴起个名字叫“侍茗”，听起来好像是给茶做婢女，实际上二者情同手足，亲如姊妹。琴与茶的缘分很深，同样是有着几千年的悠久历史。神农尝百草，得茶而解之，发现了茶。不仅发现了茶，他还发明了琴，传说是神农“削桐为琴，绳丝为弦”，古琴的样式流传至今，其中就有“神农式”。古琴擅长表现潺潺的泉水声，而泡茶用水最好就是山泉，所以这张琴也可以题铭“吟泉”。自古以来文人雅士就有听琴品茶的雅趣，唐代大诗人白居易一生与琴茶相伴，作有《琴茶》一诗：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。我自从有琴伴茶，便少了些寂寞，闲暇时用朴拙的紫砂壶泡上一壶普洱茶，在氤氲茶香中正襟危坐，按照减字谱上“挑勾抹剔，托劈打摘”指法，拨弄几下琴弦，竟然也能发出悠悠的美妙声音，再啜上几口普洱老茶，倒也有几分古韵陈香的感觉。醉翁之意不在酒，听琴是听弦外之音，品茶也是品的茶外之味。

古琴有“十四宜弹”：遇知音，逢可人，对道士，处高堂，升楼阁，在宫观，坐石上，登山埠，憩空谷，游水湄，居舟中，息林下，值二气清朗，当清风明月。其实这些又何尝不是品茗时所适宜的佳境呢?购琴时配有锦缎琴套，或是皮革琴盒，任意挑选。锦缎固然华丽，我却选择了可以肩背手提的琴盒，为的是携带方便。我看过不少描绘古人听琴品茗的绘画，在山林泉边，席地而坐，置琴于膝上，俯首抚之，茶烟琴韵，其乐融融。我也期盼有朝一日兴致上来，或独自一人，或邀三五知己，携带古琴和茶具走出书斋，投身于大自然，或幽泉山野，或涧边松下，或密林深谷，拾取柴薪，汲泉煮茶。至于会不会品茶、会不会弹琴都无所谓，茶不饮而自醉，琴不弹而自鸣，只要心里觉得“巍巍乎，若高山;洋洋乎，若流水”就足矣了。

品茶的步骤有哪些

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
品茶的正确方法之备：品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。品茶的正确方法之洗温：指对茶具的热烫、清洗过程，主要时为了温杯和消毒。品茶的正确方法之取选：按客人的习惯、喜好，准备各种茶叶品种，以供客人选择饮用。品茶的正确方法之沏泡：沏茶时动作要轻柔而稳重，倒开水也有讲究，把茶壶上下拉三次，即行家所说的“凤凰三点头”，有助于使杯中茶叶能均匀地吸水。

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