文人与茶

文人与茶

茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜（许慎《说文解字》），或说茶为南方之嘉木（陆羽《茶经》），那只是说了茶的植物性一面；“精茗蕴香，借水而发；无水不可论茶也。”（许次纾《茶疏》）茶与水结合才能尽显茶的本色。茶，是茶叶与水的共生物。

文人在文房四宝的拥戴中枯坐，一经吮茶，立刻以狂喜之心拥它入怀，轻啜慢品。茶是自然的、圣洁的，茶是优雅的、纯粹的，茶是温情的、清芬的，它使整个书房溢满氤氲。文人之于茶，犹茶之于水。在清冽的汤泉中叶芽舒展，文人的心境亦平展夷畅，此时将天地之甘露入肠，清心涤性，臻至物我两忘之境。

文人咏茶，总是在一片芳馨中孕育出无数佳作。尤其茶助诗思、诗兴遄飞，令人击节赞叹。

最有趣的是，文人咏茶往往娓娓道来如数家珍，不经意间成为一部茶史。“大哉天宇内，植物知几族？灵品独标奇，迥超凡草木。”苏轼《寄周安孺茶》，洋洋120行将一部茶史入诗，写得气势非凡，令人喝彩。

文人爱故乡，亦极力推崇故乡茶。茶以诗名，茶以人传。文人与茶人合为一体，亦将茶文化一脉输入中国文化的血脉里。

茶的圣洁与清芬，成为文人馈赠之首选。以茶为礼、为寿，甚至兼馈煮茶之水，气醇风清传承至今。相传唐人刘禹锡以菊花粉和萝卜换白居易的六班茶；“扬州八怪”之一的茶仙汪士慎以《乞水图》换焦五斗的雪花水；清人厉鹗以一部《宋诗纪事》换大恒禅师的龙井茶……留给文坛茶史连绵佳话。而文人收到茶礼，辄兴奋莫名，飞毫赋诗。

有明一代，散茶崛起，开创瀹饮之法，推动茶业繁盛，饮茶之风普及到社会各层面。大儒沈德符以敏锐嗅觉述评：“一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗。”（《野获编补遗》）中国茶文化从兹在世界茶文化中以扛鼎之姿独树一帜。

于是嗜茶的文人不再清高，遇上真正茶人，必然顶礼膜拜。冒辟疆、钱谦益援笔记茶痴朱汝圭，董其昌、张岱着文赞茶家闵汶水……茶文化的精神在向独立的人格拓展。

秋雨滂沱之时，冬雪霏霏之夜，我寻一把曼生壶，一只成化杯，泡一壶茶，自斟自啜，或听雨打芭蕉，或看雪舞群山。我把中国茶史上的文人茶人默默地数着，想着他们的故事。“茶熟香温且自看”，茶的滋味，就是养生、养气、养德的滋味啊！

一杯浅茶，一杯平民化的茶，一杯渗有禅味的茶，一杯去湿利肝明目的茶，一杯让你体味人生的茶；再借南宋罗大经的一句诗送给你：“待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。”

古代文人与茶的典故

陆纳以茶果迎宾

晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令。时人赞其“恪勤贞固，始终勿渝”，是一个以俭德著称的人物。晋《中兴书》载有这样一件事：卫将军谢安要去拜访陆纳。陆纳的侄子陆？见叔父未作准备，但又不改去问他，于是私下准备了可供十几人吃的菜肴。谢安来了，陆纳仅以茶和果品招待客人。陆？就摆出了预先准备好的丰盛筵席，山珍海味俱全。客人走后，陆纳打了陆？四十棍，教训说：“汝既不能兴益叔父，奈何秽吾素业。”

李清照夫妻饮茶考记忆

宋代著名词人李清照在《金石录后序》，记有她与丈夫赵明诚回青州故居闲居时的一件生活趣事：

“……每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病，夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整。诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否分胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。”李清照、赵明诚夫雪在饮后间隙，一边饮茶，边考记忆，给后人留下“饮茶助学”的佳话，亦为茶事添了风韵。

宋朝文人为什么要以茶会友，席卷官场？

宋朝在我国历史上是一个非常特殊的朝代，虽然出现送金钱给辽国跟金国求取一段时间的和平，让人非常不耻。但是在这和平的期间，宋朝也诞生了很多独特的文化繁荣。而且这个时期的宋朝经济也是空前绝后的，尤其是饮茶文化达到了巅峰。而宋朝的官场上之所以会流行以茶会友的活动，是因为宋朝的人民普遍都喜欢喝茶，因为喝茶可以体现自己的志趣高雅。

一、宋朝的茶文化在喝茶界出现这样一个普遍的现象，就是年纪越大的人越喜欢喝茶。就如同年轻人喜欢喝一些甜到发腻的食物。年纪越大的人越喜欢喝一些苦涩的例如茶之类的东西。这其实也表现了人会随着年岁增长而不断的淡然自若的面对生活。而在宋朝时期喝茶也代表了一个人逐渐走向成熟，在宋朝无论是跟好友相聚还是商谈重要大事茶都是必不可少的一样东西。于是也诞生了独特的茶文化。

二、宋朝以茶会友宋朝时期的欧阳修不仅是一个文学家，还是一个对茶道非常精通的人物。我们经常会发现宋朝的文人之间经常喜欢坐在一起喝茶，所以在宋朝就是两个人交朋友的媒介，可以通过它来找到志同道合的朋友。而且古时候人们认为茶叶集聚了天地之间的灵气，而正好跟文人身上那种书卷气息相呼应。所以茶就跟文人一样，拥有高洁的品性。而且宋朝的统治者也非常喜欢给官员送茶叶来拉拢官员，所以，茶叶在宋朝具有举足轻重的地位。

三、宋朝的历史意义宋朝我国历史上茶叶文化发展的最繁荣的阶段，这个时候的人们不仅喝茶还会品茶，并且从茶叶中领悟世间万物，所以在宋朝的时候诞生了很多超凡脱俗的文化艺术，至今仍然对人们产生的影响。不幸的是宋朝末年因为辽国和金国的不断入侵导致国库空虚最终被灭亡。

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