购买茶具小心伪紫砂浑水摸鱼

购买茶具小心伪紫砂浑水摸鱼

禁采紫砂“伪紫砂”纷纷亮相骗人

宜兴地区拥有丰富的陶土资源。紫砂矿料便是其中一种独特的矿料。近年来，由于国家对矿产资源的保护，已经明令禁止了紫砂矿料的开采，有的市场已经出现了紫砂替代品，这也在一定程度上混淆了紫砂的概念。在《宜兴紫砂矿料》一书中，朱泽伟夫妇首次公开了紫砂替代品的“秘密”。朱泽伟表示，在紫砂矿料开采过程中，经常会有一些其他品种的矿料，如甲泥，原本是制作日用陶器的主要原料，随着紫砂矿料逐渐减少，现在也有选用部分比较精细的甲泥矿料经人工调配后，作为紫砂产品的代用泥料使用。此外，过去用来制作坩锅模具等高温耐热容器的乌泥、用于生产砂锅煨罐的白泥等，现在也会被人用来作为紫砂产品的代用原料。

朱泽伟说，紫砂矿料是紫砂文化的基石，随着紫砂矿料的减少以及替代品的出现，紫砂市场也面临着新的考验。尤其是一些无良商家在劣质陶土中添加化工色素，调配出接近紫砂颜色的“伪紫砂”，制成茶壶茶杯等到市场上骗人。真正的紫砂由于具有一种特殊的双气孔结构，制作的茶壶具有良好的透气性，泡茶容易发挥茶叶的色香味，而添加化工色素的“伪紫砂”制品，泡出来的茶往往带有异味。

近200种泥料 每种泥料都有自己特性

朱泽伟介绍说，从学理上来说，紫砂属于含铁质粘土质粉砂岩，但紫砂并不都是紫色的，其实紫砂矿料有很多品种，有“五色土”之称，相传明代的徐友泉、陈仲美等都非常善于配制泥料，紫砂泥料在他们手下表现出妙不可思的色彩：天青，栗色，深紫，葵黄、朱砂紫，海棠红，青灰，墨绿，黛黑……但过去对地质缺乏科学认识，过去人们对紫砂的认识带有神秘性，如将紫砂矿源称为“龙脉”。加上数百年来许多紫砂陶艺人为了“保”住泥料之秘，“取用配合，各有心法，秘不相授”，长期以来人们一直难以揭开紫砂矿料的真面目。根据朱泽伟夫妇的收集整理，宜兴紫砂共有四大类泥料：紫泥、绿泥、团泥和红泥。其中紫泥制品烧成后一般呈紫色，绿泥烧成后呈米黄色，团泥烧成后呈金黄、古铜等色，而红泥烧成后则呈红色。每一类泥料中又分许多品种，比如紫泥中含有“鸡眼”的被称为底槽青，矿料表面有许多白色麻点状的紫泥被称为“白麻子紫泥”等。朱泽伟说，他将四大类泥料细分，具体品种近200种。每种泥料都有自己的特性，在不同的烧成温度中常常会呈现出不同的色彩。

朱泽伟说，为了此书，他整理家中所有的矿料，并千方百计多方求购，对每种矿料都逐一做试片测试，前后花费了3年多时间。现在他还在收集紫砂矿料，希望能建立一座紫砂矿料主题博物馆，让紫砂爱好者可以更直观认识中华民族的瑰宝，为后人留下珍贵的历史资料，因为随着时间的推移，许多紫砂矿料越来越难见到。

紫砂茶具怎么样 紫砂茶具特点

茶具有很多种类，对于爱喝茶的人来说，选择茶具是很讲究的。那么紫砂茶具怎么样呢?下面我们就来了解一下紫砂茶具的特点。

一、紫砂茶具怎么样

紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有较强的吸附力。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。此外，紫砂壶使用越久，壶身色泽越是光亮照人。因此在选购紫砂壶时，凡经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮的多为新壶，正宗的紫砂茶具是干净整洁，经一段时间使用才生光泽，仅一件紫砂壶就要经数十道工序制作。

由于紫砂茶具砂透气性能好，含铁量高，茶壶盖制作严实合缝，茶汤久放不易变质，陈茶不馊，而且对人体亦有益处。紫砂壶里外均不上釉，用的久了，茶汁渗透，愈久弥香，即使倒入白开水也会茶香弥漫。此壶还有适应冷热急变的特性，

不裂不炸，不迅即炙手，而且便于洗涤。

二、紫砂茶具特点

1、紫砂茶具的材质是紫砂泥，是一种介于陶和瓷之间的原料，具有极佳的可塑性和延展性。

2、紫砂茶具壶嘴小巧，具有多重气孔结构，所以透气性非常好且不易渗漏。

3、紫砂茶具的制壶技艺精湛，

壶口壶盖严密，缝隙极少，就可以减少含霉菌的空气流向壶内的管首，这样就能长时间的保持茶的原味不变质。

4、紫砂砂质传热缓慢，所以使用紫砂茶具时不易烫手，而且保温持久。另外，紫砂茶具可以放在温火上炖煮。

5、紫砂茶具的耐热性能非常强，即使冷人水交替注入，茶具也不会爆裂。

6、用紫砂茶具泡的茶，茶香格外浓郁。

7、在夏天用紫砂茶具泡茶，茶水不易变馊。

8、紫砂茶具的艺术性非常深厚。

购买青花瓷茶具应该注意什么？

首先，青花瓷茶具有收藏和观赏价值，但品茶方面的实用价值不高。论品茶，德华白瓷在茶的成色方面很好，而且茶具本身亚光，手感类似砂，经济实惠，宜兴紫砂在茶的味道上实属佳品，注意的是，紫砂最好只用来泡一种茶，如果想换泡其它的茶则需要将紫砂茶具水煮8分钟，以去茶锈，让新茶不走味。然后，在茶盘方面（也叫茶海），紫檀木与黑檀木就比较不错了，单块木的会更贵些（就是非多块拼凑的）。在视觉上，青花瓷茶具属于浅色系茶具，所以茶海颜色较深的话，会产生很好的视觉效果，避免头重脚轻的感觉。
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