我与茶的简单生活

很多年了，喝茶成了一种习惯，一日可无食，一日不可无茶。那种依赖，仿如相濡以沫的伙伴，不弃不离，日日相陪，无论你痛苦寂寞还是快乐兴奋，它都默默地与你分享。如果把人生和茶连在一起，可以说，人在茶中思考，心境在茶中得到升华和净宁。从这一点上来讲，我想，茶道与禅之间是有一定相通的。

铁观音、太湖碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针，特性品质虽能如数家珍，但能有幸品尝一二，也只不过以所居地的黄山毛峰、六安瓜片和舒城小兰花居多，且亦是普品，实在是不能与元人虞集的“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”同日而语。

茶叶回归——即使上当受骗，也不改购茶心切的初衷。购茶不知存茶，往往到了夏天，打开塑料袋或者茶叶筒来，根根纤丽的绿茶早已变成了黄脸婆，实在是叫人三分怜惜七分儿愁。后来向好茶之人请教，方知爱茶也有诀窍；兴之所至，茶人还会表演茶道，从净手打坐，到选用茶具，到三斟四饮，到游龙戏珠……如此讲究，真是应了“三百六十行，行行出状元”的道理，叫人看了瞠目结舌，方知“山外有山楼外楼”，自己对茶的理解只是蜻蜓点水，皮毛而已。

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