中国茶艺：六要素之人之美

中国茶艺：六要素之人之美

茶艺是一门生活艺术，构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美，就必须做到六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的境界。六要素中首要的是人，人是万物之灵，人之美是自然美的最高形态，以下我们从茶艺美学的角度出发，分为四个方面来讨论茶人之美。

一、仪表美茶艺审美从一开始，就特别注意演示者的仪表美。仪表美是形体美、服饰美与发型美的综合表现。

（一）形体美费尔巴哈曾经说过："世界上没有什么比人更美、更伟大。"德国伟大诗人歌德也赞美道："不断升华的自然界的最后创造物就是美丽的人。"那么怎样才是茶人的形体美呢？ 简而言之，即是发育正常、五官端正、四肢匀称、身材适中、容貌可人，尤其对于手和牙齿有较高的要求。

（二）服饰美俗话说："三分长相，七分打扮。"服饰可反映出着装人的性格与审美趣味，并且会影响到茶艺表演的效果。茶艺表演中的服饰首先应当与所要表演的茶艺内容相适应，其次才是做工和质地。宫廷茶艺有宫廷茶艺的要求，民俗茶艺有民俗茶艺的格调。就一般的茶艺而言，表演者宜穿着具有民族特色的服装，在正式的表演场合不宜佩带过多的装饰品和涂抹有香味的化妆品；不可戴手表、涂有色指甲油。

（三）发型美发型美是仪表美三要素中比较容易被忽视的一个要素。发型设计必须结合茶艺的内容，服装的款式，以及表演者的年龄、身材、脸型、头型、发质等因素，尽可能取得整体和谐美的效果。

二、风度美一个人的风度，是在长期的社会生活实践中和一定的文化氛围中逐渐形成的，是个人性格、气质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的综合外在表现，是社交活动中的无声语言。风度美包括仪态美、神韵美两个部分。仪态美主要表现在礼仪周全、待人诚恳、举止端庄。一个人在社交活动中的行为姿态、举手投足都在无声地表现着他的风度，这些在茶艺实践中都非常重要。神韵美是一个人的神情风韵的综合反映，主要表现在眼神和脸部表情，即文学作品中所描写的 "一笑百媚生".神韵美可通过眉目传神来打动人心，给人以美的享受。

三、语言美"好话一句三春暖，恶语一句三伏寒。"这句话形象而生动地概括了语言美在社交中的作用。茶艺语言美包含了语言规范和语言艺术两个层次。语言规范是语言美的最基本的要求，其最大特点是彬彬有礼，热情庄重，使听者消除生疏感，产生亲切感。语言规范还要求杜绝不尊重宾客的蔑视语、缺乏耐心的烦躁语、不文明的口头语、自以为是或刁难他人的斗气语。

语言艺术是指"话有三说，巧说为妙".巧说即强调说话一要"达意",二要"舒适"."达意"即语言要准确，吐音要清晰，用词要得当，不可"含糊其辞",也不可"夸大其辞"."舒适"即要求说话的声音柔和悦耳，吐字娓娓动听，节奏抑扬顿挫，风格诙谐幽默，表情真诚自信，表达流畅自然。

四、心灵美心灵美是人的其他美的依托，是人的思想、情操、意志、道德和行为美的综合体现，是人的"深层"之美。在茶事活动中的心灵美，表现在"仁者自爱"和"仁者爱人"两个方面。

"仁者自爱"是指境界达到了不事外求，不假人为，不立事功，而是自然坦然地表现自爱之心，显然这种"自爱"不是狭隘地只爱自己，而是对自己人格的自信自尊自爱。有这种胸怀的人必然旷达自如，能以爱己之心爱人，以天地胸怀来处理人间事务，表现出 "仁者爱人"之行，这才是最感人的心灵美。

古希腊哲人柏拉图曾说："身体美与心灵美的和谐一致是最美的境界。"学习茶道，修习茶艺可以使茶人达到仪表美、神韵美、语言美和心灵美的高度和谐。我们可以自豪地说：至善至美哉，茶人！

简述茶艺的意境之美

品茶之美，美在意境

　　茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千
万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。在饮茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶，走进茶艺的境意，推崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。

　　饮茶礼仪与美育：数千年的中国饮茶史中，积淀着深厚的礼仪文化。这种礼仪文化是人格魅力的重要因素。中国的饮茶礼仪是大众化的，以茶敬客，是每个中国人待人接物的起码礼节，客来敬茶，充分体现了中国人热情好客。注重友情的传统美德。

　　中国自古便有浅茶满酒之俗成，饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人，便有欺客逐客之嫌，谓之不礼或失礼，浅浅一杯茶，浓郁着人情美，反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶，七分满。宜浅泡三开，慢饮细品，以显示文雅与修养。浅茶慢饮，作为一种审美状态，茶人是把它作为一定程度，一定分寸来把握的，含有我们东方文化中简约、含蓄、宽容，自律的处世哲学。饮茶礼仪之美，可以高雅人的气质，规范人的言行举止，优化人的艺术教养，达到美育之目的。

　　茶艺之美与美育：茶艺是以茶为载体，经茶人和艺人审美加工使二者珠联壁合之产物。它以茶音乐，茶诗画，茶艺表演等多种艺术形式来表现茶对人的思想感情，生活情趣、道德观念和价值观念的影响。是一种对人产生精神鼓动，情感愉悦并具审美效应等文化功能的艺术。

　　茶音乐是以茶为内容创作的词曲，惜以抒发情思引起听众共鸣的艺术形式。如《采茶扑蝶》《茶之舞曲》等。清茶一盏香自幽，悠扬乐曲常相伴，卢士七碗荡诗腹，《茶中杂咏》流百世。历来的文士茶客对茶进行了出神入化的品饮活动。吟诗作赋状茶之妙，言茶之功。留下了大量的艺术精品，成为我国博大精深的茶艺大观园中一枝极富特色的奇葩。

　　“乐声扬，茶艺小姐步出堂，调、沏、端、泡皆文章，水纯茶且香”，茶艺表演顺应人们求知、求美、求乐的要求，将茶礼茶俗形象化、艺术化地再现出来，给人以身临其境之美感，训练有素的茶艺小姐以准确规范的程序。净具、勺茶、斟茶、敬茶。手势轻柔利落。举止优雅端庄，茶技师傅当堂表演制茶工艺，揉、搓、翻飞，令人眼光缭乱，茶业专家坐堂咨询。介绍茶业史话，传授茶叶知识，吸引更多的人识茶、爱茶，弘扬茶文化。茶艺之美，美在一种浓浓的艺术氛围，听茶歌，观茶画，吟茶诗，品茶味，使人对茶的享受由生理延伸到心理。从而提高人的精神生活质量，以美启真，乐趣无究。

　　品茗意境与美育：饮茶雅称为品茶，茶人一直有意识地将品茶作为一种显示高雅素养，寄托感情，表现自我的美的艺术活动来刻意追求，欣赏和创造的。

　　品茶之美，美在意境。闲来独坐，沏上一杯茶，观杯中汤色之美，亦浓亦淡，如酽如醇;看盏中叶芽之美，若眉若花，栩栩如生：赏手中茶具别致，或古朴大方，或精巧玲珑，香雾缭缭，云气袅袅。细啜慢饮，悠悠回味，只觉齿颊留香，清幽扑鼻。此等意境令人心旷神，矜持不燥，物我两忘。

　　品茶可雅志，在品茶的意境中，人们追求的是和、清、静、寂的根本精神，他能使人跨越时空，摆脱人生烦脑，不为名利所累，在超凡脱俗中享受人生的美丽。

　　品茶可纯情。尤如一杯见底的清茶，平淡而磊落，没有杯来盏去的油腻与嘈杂，更无世俗势利的虚枉和矫饰，如同茶一样的品味纯正，真切实在。昭示了宾主的修养与品行，以诚挚纯化人际温情。

　　在品茶的美的意境中品出岁月的艰辛，人生之真谛，生活的美丽。它对于我们的品格修养具有极其丰实的内涵。

　　茶味之美与教育：当人们以审美的方式饮茶时，特别欣赏茶的内质。茶香寓于味中，茶味以浓鲜、甜、醇为特点，这种绝妙的滋味纯属天然。难以合成，爱茶之人常将不同茶所独具的风味称为韵味。茶之韵味，美在不同品种。各有千秋，绿茶味浓烈而后回甘，红茶味浓厚，黑茶味醇清甘，青茶鲜浓甘纯，白茶清凉甜爽，花茶芬芳清雅，茶韵各异，均味浓香永。饮茶之风尚独领风骚数千年，全在于茶之灵味的诱惑。

　　茶味先苦涩而后回甘，恰如人生之壮美，它启示我们格守这样的人生信条，人生之航旅，不是一帆风顺，总会有风浪与挫折相伴。

　　人生如茶，有淡淡的愁苦，亦有咀嚼不尽的温馨甘甜，茶味不管有过怎样浓郁的甘甜或苦涩，最后终会归于平淡，正如同人生无论有过怎样的壮观辉煌，最终总不失质朴与平凡的本真，茶味之美，启示人们把苦涩吞噬在心田，以浓郁的清香与甘甜怡人，以美启智，创意出乐观向上奉献的高尚情操。

　　中国茶德与美育：“茶能性淡为吾友，从来佳茗似佳人”。无论在文人雅士的视野中，还是在普通百姓的民俗风情里，茶都被认为是纯洁高尚人格的物质载体。茶德之美，成为人类备受崇尚的道德风范、著名茶业专家庄晚芳教授以精辟的语言概括了中国茶德为“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人”。

　　①茶品性纯廉俭育德

　　茶出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然造化，秉性高洁，不入俗流，告诚人们“静以养身，俭以养德”，寻常百姓家，行廉俭之道，信奉粗茶淡饭，清静为怀。在艰苦的劳作中安守本分，不慕荣华富贵的虚荣，面对物欲得失的诱惑，不计较更不趋炎附势，清净处世，持家创业，内心无愧人生坦然，文人雅士以廉俭昭示清高，清茶待客无须酒，既表现为对以利为朋小人之交的不屑一顾，更含有君子之交淡淡如水的深沉内涵。各类茶会茶宴更以其简朴脱俗之美，开廉俭务实之风尚。

　　②茶德之功，美真康乐

　　“仙山灵草湿行云”，茶由山野乡径走向人们的日常生活。它的营养成份，药理特征，养生保健价值及美容功效正引起人们的倍加重视，日趋受到现代人的欢迎。同时，茶以其艺术的魅力进入人们的精神家园，迎合人们求真向善的心理需要，使整天在快节奏的生活和工作中奔波的人们得以遣兴消闲，利心理轻松，忘忧去烦，茶德之功保健养生，求美向真，康乐身心，正是其它饮料所不可替代的物质和精神双重效应的体现。

　　③以美扬善，和诚处世

　　“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。饮茶的意境能孕育出良好的心态，净化并滋润着人的生命，“奉茶为礼尊长者，备茶浓意表情谊”之诚挚明伦，“此乃草中英，喜随众草长”的谦和之行，“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”之为人分寸，茶以其谦卑至诚之美德寄托人的情操。

　　④茶之情怀，敬爱为人

　　茶香常伴人情味，茶品人格两相宜。茶韵致，极得人缘，它使我们在看待现实人生时，持有一种感恩的心态，理性的宽容，以一种高蹈轻扬。波澜不惊。爱心永存的审美眼光观看世界，敬爱为人，追求人类友爱的本性。

　　“美学是未来的伦理学”，渗透在品茗文化中的伦理道德美的因素，能唤醒人之悟性。纯化人的心灵，茶文化之美启真扬善，端正人的信念与行为，强化道德自律，修心养性，优化人的精神品位。弘扬茶文化，能促进人类的精神文明建设。
摘自360图书馆，谢谢。

茶道与茶艺的关系区别是什么

　　茶道与茶艺有着很大的关系与区别。下面是我精心为你整理的茶道与茶艺的区别，一起来看看。

　　茶道与茶艺的区别
　　其根本区别就在于，茶艺只是在茶的?色、香、味?上做工夫，以艺术上的美引发刺激人们的视觉、嗅觉、味觉等各种感官的享受、品尝其韵味，使人们精神跟着感觉走。高一层的顶多也只是提高到理性意识上去分别、体会、执着某种感觉提供的思维境界或审美境界而已，并不能使人们真正在心灵上升华到一种体认事物本来性空的境界。而茶道则是在你心灵上用功，通过茶的物质性功能去作空性观，体认眼耳鼻舌身意六根及其外境对象色声香味触法六尘的因缘和合，是虚幻不实，没有独立自主性的实体可得，没有永恒不变的实物存在，一切享受都只是自我意识的执着和陶醉，根本不认识自己的心识和外境都是污染了的。

　　茶道就是要你通过茶的实际生活，在心路的历程中，净治明相，观察自心现量，清除你自己心灵所受的污染，善自心现，远离尘垢，消除烦恼，还你自心本来清净的现实而已。那时，同样 饮茶 ，同样?色香味?，茶艺会跟着自己感觉走，而修茶道的，则跟着自己清净的心灵走。意在让人们体验到平和，宁静，和谐之美。
　　茶艺与茶道的关系
　　在茶 文化 研究中不同国家和地区有不同的说法，有不同的侧重点。倒如日本讲?茶道?、韩国讲?茶礼?，我国的台湾讲?茶艺?，而我国大陆既讲?茶道?，又讲?茶艺?。在我国高等院校茶文化教学中茶道和茶艺是两门密切关联，互为表里，而性质却有区别的两门学科。中国茶道研究的?形而上?的内容，即主要研究茶及茶事活动与 传统文化 (如儒、释、道等)的关系，以及习茶对人的精神、品格的影响。茶道是一门人文科学。而茶艺是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践，它是一门生活艺术。研究茶艺重在修习茶事实践的技巧，主要研究对茶艺六要素(人、茶、水、器、境、艺)美的观照、美的整合、美的展示，用美薰陶自己，用美感染别人。茶艺定性为?生活艺术?而不定性为?表演艺术?，是因为表演艺术注重视听效果，能征服人的眼球和耳朵就算是成功。但是生活艺术强调实用性，强调必须做到过程美与结果美相统一。所以修习茶艺切忌装腔作势，切忌矫揉造作，更忌装神弄鬼。用心地泡好一壶茶，真诚地敬奉一杯茶，?五官并用，六根共识?去品味不同的茶，身心愉悦地享受茶事活动的全过程才是硬道理。

　　所以我们认为茶艺与茶道互为表里。茶艺主技，载茶道而成艺;茶道主理，因茶艺而彰显。茶道是茶艺的灵魂，在修习茶艺时必须?以道驭艺?;茶艺是茶道的表现，在茶事实践中必须?以艺示道?。

　　中国茶道内涵厚重，博大精深，既包含了克明峻德、格物致知、以身许国、穷通兼达的儒家思想。包含了天人合一、宁静致远、道法自然、守真养真的道家理念。还包含了茶禅一味、无住生心、活在当下、普爱万物、见性成佛的佛法真如。茶道集中了儒、释、道三教的思想精华，反映了中华民族平和敦厚、崇尚自然、重生乐生、追求真善美的民族个性，所以最适合于养心，达到?仁者寿?。

　　中国茶艺源于生活，高于生活，它升华了56个民族的饮茶习俗，融汇了古典美学思想，结合了当代科学泡茶的 方法 ，异彩纷呈，美不胜收。在修习茶艺的过程中，必须勤于实践，不断地在茶事活动中通过泡茶、品茶、爱茶去真切感受茶艺中的人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美。只有这样，才能在美的享受中实现对身体的滋养和对心灵的解放。

　　可以这么说：茶艺赋予茶道形象和生命，茶道因此而鲜活生动;茶道赋予茶艺深度和灵魂，茶艺因此而灿烂迷人。我们在习茶时必须心术并重，道艺双修，体用结合，并且以茶构建自己健康、诗意、时尚的生活新方式，使习茶艺成为养生养心的无尚妙法。
　　茶艺表现形式
　　中国茶艺按照茶艺的表现形式分类可分为四大类

　　表演型茶艺

　　表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦传媒，吸引大众，宣传普及茶文化，推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动，与影视网络传媒结合，能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。

　　表演型茶艺重在视觉观赏价值，同时也注重听觉享受。它要求源于生活，高于生活，可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术感染力。

　　待客型茶艺

　　待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。

　　这种类型的茶艺最适用于茶艺馆、机关、企事业单位及普通家庭。修习这类茶艺时，切忌带上表演型茶艺的色彩。讲话和动作都不可矫揉造作，服饰化妆不可过浓过艳，表情最忌夸张，一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这类茶艺要求茶艺师能边泡茶，边讲解，客人可以自由发问，随意插话，所以要求茶艺师要具备比较丰富的茶艺知识具备较好的与客人沟通的能力。

　　营销型茶艺

　　营销型茶艺是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化。这类茶艺是最受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。演示这类茶艺，一般要选用审评杯或三才杯(盖碗)，以便最直观地向客人展示茶性。这种茶艺没有固定的程序和解说词，而是要求茶艺师在充分了解茶性的基础上，因人而异，看人泡茶，看人讲茶。看人泡茶，是指根据客人的年龄、性别、生活地域冲泡出最适合客人口感的茶，展示出茶叶商品的保障因素(如茶的色香味韵)。讲好茶，是指根据客人的文化程度， 兴趣 爱好 ，巧妙地介绍好茶的魅力因素(如名贵度，知名度，珍稀度，保健功效及文化内涵等)，以激发客人的购买欲望，产生?即兴购买?的冲动，甚至?惠顾购买?的心里。

　　营销型茶艺要求茶艺师诚恳自信，有亲和力，并具备丰富的茶叶商品知识和高明的营销技巧。

　　养生型茶艺

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