在奥斯丁小说里,或是那些反映维多利亚时代的电影中,总有着数不清的茶话会。如《艾玛》、《理智与情感》、《傲慢与偏见》等等,一场场的喝茶戏,娓娓道出人物的生活及家庭背景,而男女主人公的性格特征也被描摹得淋漓尽致。那时代的淑女,对于喝茶可是特别讲究仪式,手中的茶具比什么都引人注目。就那么琳琅满目的摆满一桌,主人的品位就已经不言而喻了。
品下午茶的茶具多用陶瓷做成,上面绘有精美的英国植物与花卉的图案,轻松、优雅;而且,英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组,所以非常有收藏价值。挑选一套完整的茶具一般包括:茶杯、茶壶、茶匙、茶刀、滤勺、广口瓶、饼干夹、放茶渣的碗、三层点心盘、砂糖壶、茶巾、保温面罩、茶叶罐、热水壶、托盘,如果主人非常讲究,还可在托盘中铺上一层蕾丝托盘垫,再加上一段优美的轻音乐,这样一点点的细节聚集起来,展现着英国人对于生活品质的浪漫追求。
英国红茶和中国红茶最大的区别是加牛奶,主要是茶艺文化的不一样。尽管喝茶的时间与吃的食物(指纯法式甜品)是擒雄英式下午茶最重要的一环,可是少了好的茶叶,磁器,歌曲,乃至好心态,则喝下午茶时间就看起来不完美了。伴随着社会的发展及茶系的品种也多种多样,不仅下午茶时间的花样多,挑选也多,假如运用一个下午,和亲近的朋友来段下午茶,何尝不是件心旷神怡的事。
中国茶文化是中国炒茶,喝茶的文化。中华茶文化博大精深,源远流长,不仅包括物质文明方面,还包括丰富的精神文明建设层级。唐朝茶圣陆羽的茶经古代历史奏响了中华茶文化的号角声。此后茶的精神实质渗入了皇宫和社会发展,深层次中国的古诗词,美术绘画,书法艺术,宗教信仰,医药学。数千年来中国不仅累积了很多有关茶叶种植,生产制造的物质文明,更积淀了充足的关于茶的精神文化,这就是中国独有的茶文化,属于文化范围。
礼仪知识不一样
在中国人的眼里,喝红茶是很随意的,随时想喝就喝,端看自个的心境和习惯。而英国红茶就不一样了,英国红茶是有特别浓郁的作风的,一般会在花园里或是野炊等场所喝,邀约挚友朋友一起喝英国红茶。
喝茶方法不一样
英国人一般是用银质或是锡制茶具来喝英国红茶,那样的茶具十分闪耀,带着浓烈的皇宫气场,荼叶表露着自然的法式田园风。中国人喝红茶,大多数是用瓷制茶具或是陶质茶具,雪白的茶具看起来中国红茶更为优雅。
室内空间不一样
英国红茶和英国茶具是相互依存的,一般在餐桌上边盖紧整洁的餐桌布,随处都带上田园风光悠闲自在的气场,茶空间一般全是用绿色植物来铺满。而中国红茶一般都带上古色古香的氛围和情调,实木家具弥漫着全部茶空间。中国人喝红茶,一般会用翠柏做为装点。
饮茶习惯不一样
英国红茶和中国红茶实际上区别并不是非常大,全是依照红茶加工工艺制造的。不一样的是,英国红茶一般全是添加牛乳调饮,而中国红茶的食用方法则比较多,能够清饮,还可以添加牛乳或是别的的原材料混饮。
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