贵政山茶叶罐

贵政山茶叶罐

提起普宁池尾贵政山陶瓷厂生产的茶叶罐，曾使用过的人，无不感到妙处横生，伸出大拇指连声称赞：妙哉，好罐！贵政山茶叶罐盛名已久，据有关资料记载，这里出产茶叶罐已有二百多年的历史，产品早已海内外知名，誉满东南亚。

为什么声誉这样高呢？这是因为这里生产的茶叶罐有一种特殊的构造和效用。它形式多样，有可贮藏茶叶半斤的、一斤的、二斤和四斤等大小不一的四个类型。颜色有青绿色、黑褐色等并各以套白底图景，琉璃颜色，光滑美观，古色古香。它小巧玲珑，脚尖肩阔，颈长口小，盖圆顶平。盖中有内外双环壁，把盖戴上，盖子的内环之内颈壁在罐口，外环壁在罐口颈之外，俗称盖里有盖。盖戴上之后，手一抹，盖便摇荡松动，并不密封。可是只要把刚买来的罐，掀开后在太阳下面晒干，或放进着火木炭数块，使其烘干，然后用干布试净（忌洗水），把不变质的茶叶炒干后装满，把盖随便放上，放于干净的地方。这样便可放其10-20年而保其质量。假若你以为盖子松动漏气，用布或纸把它封紧密，那么茶叶存放的效果，则适得其反，不多久就要变质。

为什么贵政山茶叶罐有如此良好的贮藏效果呢？这个问题以前由于无法在理论上说透彻，因此，在民间流传着这样一个神话：很久以前，有一位神仙降临这里，与购买的人们挑选观看茶叶罐。购买的人嫌盖子松动，神仙笑道：盖虽松动，但不漏气，贮放东西有奇功。这当然是一种无稽之谈，但贵政山茶叶罐贮放东西的确有奇功，不仅贮藏茶叶效果良好，而且存放人参、中药、糯米、饼干等都有其特效。贵政山茶叶罐之所以贮藏东西效果好，有其科学道理，但主要原因是这里土质适宜于做此罐，其次是具有历史悠久的传统手工艺术和火热1000多度的高超烧火功夫。（李绪石）

流沙的特产

普宁豆干燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。有两个品种，一个是软豆干，可作油炸，皮香脆、肉嫩滑，再蘸上加蒜白的盐水或辣酱，十分可口，百食不厌，饮誉海内外，是汕头市人民政府迎春联欢节款待海内外嘉宾16个小食之一；一个是干豆干(俗称豆干仔)，既可油炸，又可与肉类等和炖。豆干由于价廉物美，销量极大。
白马菜刀系清同治元年（1862）郑老山于白马圩煅造，以郑老山凸印记号为记。白马菜刀的特点是：刀叶口薄跟厚，背宽堂空，夹钢，淬火面积占刀面三分之二以上，钢呈刀口正中，刀口显钢不少于三分之一，硬度达到HP65-70，工艺精湛，刀刃锋利，砍截硬物不卷刃，刀把牢固美观。
贵政山茶叶罐已有200多年历史，品种有陶制与瓷制两种，能保持罐装茶叶不变质，罐盖有内外双环壁，内环紧含盖咀，外环延伸盖颈，形成盖中有盖的保质奇功，盖虽松动但不透气，茶叶贮藏10~20年仍能保其质量。茶叶罐装的茶叶经5~10年之后，有清凉解暑、治伤风感冒之效，贮藏高丽、人参等贵重中药也不宜变质。
“狮头”油甘果实赤白，核三角形，肉脆涩，含维生素C、F，又富含单宁、醇类及有机酸类，吃之有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化之功效。鲜吃先有酸涩而后甘甜；盐浸则有消暑解渴，消痰止喉痛之效，其汁有怯风、止泻之效验；把鲜果加工成蜜饯味甘香甜，且在加工过程所含维生素均不被破坏，风味独特。
乌石蛋口酥“玉合”老字号所产，20世纪30年代始便有盛名。原料以鸡蛋为主，配以特定要求的面粉、糖拌和揉搓后切成“小骰”过油炸成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。

为什么说陶瓷茶叶罐是最适合装茶叶的容器

第一个我们来说一说茶叶一般的储藏包装，像现在市场上市场上最常见的茶叶罐就是塑料和玻璃材质的。首先我们来说塑料材质的茶叶罐吧，塑料茶叶罐和罐相比塑料容易产生有毒的物质融入茶叶中，并且密封性不是很好。

而陶瓷茶叶罐就不一样了，陶瓷本身就是一个自身密度很大的容器，所以密封性很好。再加上陶瓷是天然的泥土制作而成，天生就和大自然的万事万物融合在一起，还会对茶叶起到一个保鲜的作用。并且烧制良好的茶叶陶瓷罐也不会有什么有毒的物质。

并且经过研究发现陶瓷本身就有对人体有益的矿物质和微量元素。并且陶瓷茶叶罐自身还会形成一个小磁场，对茶叶自身的质量也是其到保护作用的，保存也是最好的。

接下来还有一点虽然不是最重要的一点但是还是或有人比较注重这一点的。这点就是的外观。

和塑料、玻璃质地的陶瓷茶叶罐比起来陶瓷茶叶罐确实好看不少，是能从实用性的物品升华到艺术品的程度的，所以在这一点上也很受人们的喜爱。

茶叶如何保存?

茶叶按照以下方法可以长期保存。
首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。

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