人间第一香的茉莉花茶

人间第一香的茉莉花茶

茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。

茉莉花是一种亚热带地区的经济花卉，其祖籍据传在波斯湾。早在2000年前的汉代，从“丝绸之路”传入我国。最初在南海地区种植，后逐渐传向广州、昆明等地，再普及全国。

茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花，堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形，吐香正浓时，将其掺入绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成。

相传早在宋代时，我国即发明了茉莉花茶的窨制。现在茉莉花茶的生产，已遍布闽、浙、苏、川、粤等地，其中以福建产茉莉花茶最为著名，远销海外。苏州窨制茉莉花茶亦负盛名，其中香气最佳者为苏州“伏花”茉莉。茉莉花每年分三期开放 ：第一期为初夏时节盛开，称为“头花”或“霉花”；第二期于暑期伏天盛开，称为“伏花”或“夏花”，用伏花窨制的茉莉花茶，其品质最为清香宜人；第三期则为入秋后盛开的“秋花”。

吴中胜迹——苏州“虎丘”一带，历来是茉莉遍地，花农众多。苏州茉莉花茶以产于虎丘的伏花为窨制原料的“伏花茉莉”茶，为花茶中之上品。

苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。

春分过后，中老年离不开5种“碱性茶”，营养耐保存，常喝显年轻

眼下时值春季，春分节气已经悄然过去，天气开始越来越暖和，阳光普照，万象更新，门外到处呈现着生机勃勃的景象，煞是好看。

不过，对于中老年人而言，在此时节要多注意寒气滞留问题，及时保持体内阴阳平衡，才能使得精神充沛，免遭 倒春寒 之苦。可如何才能合理调整这种状态呢？

实际上，喝茶就是一个很不错的选择，因为茶汤入体后，可以增添人的动力，从而元气满满地度过春季每一天。

那么，今天我就整理了 几种中老年人离不开的“碱性茶”，这些均是营养丰富、耐保存的好茶 ，大家平时经常喝一些，使身体越来越年轻有活力！

第一种：茉莉花茶

茉莉花茶，由鲜花茉莉和优质茶叶混合制成的花茶，属于碱性茶的一种，主要分布在我国的广西、福建、四川、贵州等地。茉莉花自古就有“人间第一香”的美誉，所以用其冲饮非常普遍，但中老年人注意不可过量使用，以免出现头晕等不良情况。

茉莉花茶的品种繁多，而优质的干茶条索大多匀整紧细，色泽乌润鲜亮；注入热水焖泡厚，浓郁的芳香会扑鼻而来；小口细品，滋味醇厚甘爽，且有回甘。此外，该系列的茶饮较为耐泡，所以每次取适量的干茶，可反复冲泡4~6次。

第二种：菊花枸杞茶

俗话常说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。所以，中老年人群可以坚持每天一杯菊花枸杞茶，不仅可以明目提神，还能缓解突如其来的疲劳感，让你精神焕发。

当然，在挑选菊花时，注意要选集色、香、味于一体的优质干茶，而开封岳家湖出产的 青驰菊 就极具优异特点，其作为北宋时期的贡品， 历史 悠久，栽培技术精良，目前已广泛流通于市场。

它不仅外形硕大美观，花瓣紧密，色彩鲜黄有泽，而且内含菊甙、胆碱、维生素等营养精华。冲泡时，将菊朵和枸杞一同放入杯中，注入热水等汤色橙黄透亮后，鼻间可闻到清新的茶香，入喉滋味鲜醇浓郁，回甘持久，非常适宜上班族、熬夜党、中老年等群体饮用。

第三种：桂花乌龙茶

桂花乌龙茶是由新鲜桂花和乌龙茶为原料，通过特殊工序制成，产自于福建安溪。由于其花香和茶味平衡交融，香气高雅隽永，所以深受国内外消费者的喜爱，但中老年人要注意控制饮用量，以免影响睡眠质量。

桂花乌龙的茶条粗壮紧实，色泽乌褐油润，既不失浓郁花香，又有乌龙本身的茶韵，体现了温润甘甜、暗香浮动的特点。冲泡时，应选择90度左右的开水，保持花茶中的营养充分溶于茶汤之后，大约焖泡五分钟后，清新绝尘的茶香可扑鼻而来，入口滋味醇厚雅正，叶底鲜嫩匀整。

第四种：金银花茶

金银花茶是传统的中国花茶，主要采用优质绿茶和金银花为原料，再按照标准窨制工艺制成，主产地分布在河北巨鹿、河南封丘等地。

金银花性微寒味甘，中老年人要根据自己的体质判断是否合适饮用。优质的干茶大多条索匀整细直，色浅浅绿油润，香气清新纯正。冲泡时，需要注入90度的热水焖泡，可加入枸杞、冰糖等配料。

成汤之后，颜色呈现黄绿透亮的状态，小口慢饮，滋味鲜醇甘美，叶底软嫩；复冲时需预留三分之一的汤汁，使得茶香更加持久。

第五种：洛神花茶

洛神花又叫烙花神，是用新鲜洛神花和陈皮为原料制成的花茶，营养成分丰富，可解除倦怠感，但因其凉性过重，所以有便秘情况的人不宜尝试。

挑选洛神花茶时，需要注意花形是否完整，颜色以鲜红色为佳，酸味自然，无其他呛喉怪味。冲泡后，汤色通红鲜亮，入口滋味酸爽顺口，带有回甘者为上乘佳茗；另外，洛神花茶也可小火慢煮，等待茶香馥郁之后即可，饮用前可加入适量的蜂蜜，味道更佳。

以上分享的5种“碱性茶”，不知道您喜欢其中哪一款呢？大家可在评论区留言一起讨论哦#每日 养生 小常识# #谣谣零计划#

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茉莉花茶的功效与作用是什么

茉莉花茶的功效与作用是什么

　　茉莉花茶的功效与作用是什么，喝茶对于很多朋友来说都是一种生活习惯，所以对于不同的茶也是有不一样的功效和作用的，那么下面介绍茉莉花茶的功效与作用是什么，一起了解一下吧。

　　茉莉花茶的功效与作用是什么1 　　茉莉花茶是属于花茶类，茉莉花茶的发源地是福建福州，是茶香与茉莉花香结合。可以是绿茶茶坯或者红茶茶坯及乌龙茶茶坯为原料，来与茉莉鲜花加工混合制成。

　　以上就是对茉莉花茶属于什么茶的解答，上好的茉莉花茶要用好的品饮技巧，品尝出茉莉花茶最大的价值，泡花茶的水温一般是90℃左右，泡的时间不易过长，小口品尝，在口中停留一会，品尝出香气和茶叶。

　　 茉莉花茶的泡法

　　1、冲泡，泡花茶通常是用透明的`玻璃，用90℃左右的沸水泡，冲泡2-3次最好。

　　2、闻香，等茉莉花茶泡4分钟左右后，打开盖子用鼻闻香，一阵香气而来。

　　3、品饮，闻香后，等茶稍微凉，小口喝，在口中停留一会，品尝茶叶和香气，民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

　　茉莉花茶的功效与作用

　　泡花茶一般都是90℃的沸水，加蜂蜜的玫瑰茉莉花茶营养价值更高、味道更好，茉莉花茶的功效与作用更好的体现。绿茶中丰富的茶多酚可缓解人体内的氧化反应，从而延缓衰老、美容养颜，经常饮用，可以淡化皱纹，还可以减少雀斑。

　　茉莉花中含有迷人香味，可让人心情愉悦，而生气的时候很伤肝，此外还有极好的防辐射作用。因此多喝茉莉花茶可清肝明目，还有帮助肠胃吸收的效果。

　　茉莉花茶的功效与作用是什么2 　　茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”之佳誉.是用特种工艺造型茶或者经由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的底子上加工而成，尤其是高档茉莉花在加工的历程中其内质产生肯定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物资、茶单宁在水湿前提下的剖析，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能削弱喝绿茶时的涩感，功效有所变革，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜好喝茉莉花茶的缘故原由之一。

　　茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”之佳誉。茉莉花茶是将茶叶以及茉莉鲜花举行拼以及、窨制，使茶叶吸取花香而成的，茶香与茉莉花香交互交融，“窨患上茉莉无尚味，列作人间第一香。”茉莉花茶利用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶以及乌龙茶。

　　 茉莉花茶的功效和作用

　　茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐渐拥有的，以是成品茶中的茉莉干花起的仅仅是装点、提鲜、雅观的作用，有的品种中有此装点，有的没有，尽管有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，但有没有干花做装点并不克不及作为果断花茶品格优劣的尺度。果断茶叶优劣还应该以茶叶自身的滋味为尺度。

　　茉莉花茶所含的挥发油性物资，拥有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。茉莉花茶对于多种细菌有抑制作用，内服外用，可医治目赤，疮疡，皮肤腐败等炎性病症。

　　常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射毁伤、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康。

　　茉莉花茶另有松懈神经的效用，于是想解除告急感情的人没关系来一杯茉莉花茶，在取得幸福感的同时，也有助于保持稳定的感情。

　　专家提示，尽管常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射毁伤、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康的作用，但平常感情容易冲动或者对比敏感、就寝状态欠佳以及身材较弱的人，晚上照旧以少饮或者不饮茶为宜。此外，晚上品茗时要少放茶叶，不要将茶泡患上过浓。品茗的时间最佳在晚餐之后，由于枵腹饮茶会伤身材，尤为对付不常饮茶的人来讲，会克制胃液排泄，阴碍消化，严峻的还会引起心悸、头痛等“茶醉”征象。

茉莉花茶的口感描述

茉莉花茶的口感描述

茉莉花茶的口感描述，很多人都喜欢喝茉莉花茶，好的茉莉花茶，其茶当中释放出的香气应浓而不冲、香而长久，芳香香气扑鼻，闻之无分毫臭味。以下分享茉莉花茶的口感描述。

茉莉花茶的口感描述1 茉莉花茶是什么味道

茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，归属于花茶，茶胚为绿茶叶，制成品将茉莉除去，亦归属于绿茶叶的一种，现有1000很多年历史时间。

全球茉莉花茶起源地为福建福州，其茶韵与茉莉花香互动结合，有“窨得末莉强大味，列作世间第一香”的美名，茉莉花茶是花茶的大宗商品商品，种植区广阔，生产量高，种类丰富多彩。

清朝时被列入供品，有150很多年历史时间。福州市茉莉花茶来源于汉，中医学的自主创新推动福州市茉莉花茶问世，宋代中医学局方流派对香气和茶养生保健的功效的深刻认识，引起香茶热，问世了数十种香茶。

新中国的成立至今，福州市茉莉花茶一直是我国的外事办礼茶。茉莉花茶是将茶和末莉花束开展拼和、窨制，使茶消化吸收芬芳而成的茶。其香气鲜灵长久、味道醇正醇正、茶汤颜色黄绿色光亮、叶底嫩匀绵软。

历经一系列生产流程窨制而成的.茉莉花茶，具备安神助眠、解抑郁症、健脾胃行气、延缓衰老、提升人体免疫能力的作用，是一种健康饮料。

茉莉花茶口感：

茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，茶香花香持久馥郁，口感柔和，鲜醇爽口，鲜活回甘持久，入口生津，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。

根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

茉莉花茶主产地在福建福州和江苏苏州，是花茶的主要品种之一，其产区广、产量大、品种多、销路宽。

它采用干燥的茶叶（茶坯）与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，属清香型花茶。

一般说来，凡窨花量大、窨花次数多的就香气清高持久。不过，在窨花量、窨花次数和工艺技术相同的情况下，成茶的品质还与所用香花的花期有关。

一般，头花（霉花）所窨的香气较低淡，伏花所窨的香气高浓，秋花所窨的在上述两者之间。

上乘的茉莉花茶，条索紧细匀整，色泽绿而油润，香气鲜灵持久，滋味醉厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底柔软嫩黄。

茉莉花茶的口感描述2 茉莉花茶味道清香淡雅，滋味鲜醇，回甘明显，其次，茉莉花茶具有绿茶的鲜爽滋味，兼具茉莉花的清香，泡之，味道浓郁，茶香、花香持久馥郁，淡雅爽口，柔和明朗，且韵味持久。

茉莉花茶（JasmineTea）茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州

其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

茉莉花茶，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

茉莉花茶冲泡方法：

准备一个300~500ml的玻璃杯。然后我们选取3g左右茉莉茶叶，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。

先用水将玻璃杯冲洗干净。

接下来，我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡，大约80℃，将茉莉茶叶投入玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，然后 摇晃杯身，待茶叶充分浸润后，然后再次注入玻璃杯七分满的水，同时不要加盖。

然后等待2分钟左右，即可饮用茉莉茶叶，香气芬芳，花香茶香融为一体，口感香醇。

茉莉花茶一般冲泡3次左右，但水温不能太高，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

茉莉花茶的口感描述3 茉莉花茶的功效

茉莉花理气开郁，辟秽和中，茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。注意事项

体有热毒者禁止饮用，花粉过敏者及孕妇禁用。

适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。茶叶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。

孕妇如能每天喝3-5g茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

绿茶含锌量极为丰富，而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用一些浓红茶，对胎儿就会产生危害。

因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg，如果每日喝5杯浓茶，就相当于服用0.3-0.35mg咖啡因。

咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。

茉莉花茶，是茉莉花和茶叶么？里面的是什么茶呢？

茉莉花茶很多人都定义是花茶，其实它应该算是绿茶类的，因为它整个是吸附了茉莉花的香气而制成，大多数茉莉花茶都是不带茉莉花瓣的，当然也有部分茶带花瓣，这要看种类，比如我喝过的横县产的玉帘春花茶有茉莉花和毛尖茶叶，飘白雪茶叶，大白毫茶叶等，而一个名称为茉莉花茶的茶却是带花瓣的。

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