中华文化名茶——西湖龙井

西湖龙井，是中国十大名茶之首，历来是茶中极品、朝廷贡品，有“绿茶皇后”的美誉。

西湖龙井茶历史悠久。茶圣陆羽在《茶经》中就有西湖出产茶叶的记载。历朝历代包括白居易、苏东坡、陆游等众多大家，都曾吟诗颂赞西湖茶品，乾隆皇帝更四上龙井，留下了一大批赋咏龙井茶的“御诗”，奠定了西湖龙井茶的至尊地位。

2008年，西湖龙井茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

2010年，西湖区茶文化研究会正式成立。

2010年，中国国际茶文化研究会授予西湖龙井“中华文化名茶”称号。

西湖龙井历经千年发展，制作工艺趋向精致完美，发展出了“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”十大炒制手法，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”驰名遐迩。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/45032.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 黄茶的功效与作用介绍

下一篇: 都说茶健康茶里到底有什么,