一年的茶事,是同好友信勤"问茶武夷"开始的。信勤是闽人,多年客居西北,虽品过武夷的大红袍,却没有走进过武夷茶园。去年正月初八,我陪回福州探亲的信勤一家子驱车前往武夷山。大家一路说茶事、咏茶诗、品好茶,好不快活!
然而,真正进入武夷山景区后,眼前与茶有关
的一切还是让我们怦然心动,有一种欲罢不能的沉醉。先是游览茶博园,那栩栩如生的雕塑,那袅袅萦绕的古典音乐,那口口相传的有关大红袍的传说,让人兴致盎然,流连忘返。再看《印象大红袍》,那设立于武夷山水间的大舞台,那弥漫于天地间的茶香,那台上台下的竞相唱和,让人陶醉其间,物我两忘。后又走村串户,随便问一问村夫野老,能谈出些许茶经者,不乏其人。连一些村姑少妇,看似与茶无关,居然也会说出茶的颜色、品质、韵味、价格来。武夷山人幸福指数的提升,与茶紧密相牵,宛如茶韵缓缓溢出,氤氲每一个日子……
找一处茶室落座,先要了一泡极品"百岁香"--百年老纵,啜一口香气醇厚,回甘快畅,岩韵悠长,恰如花艳叶红、泉飞瀑长的金秋,天空澄明,心情阔远。再品红茶新秀--"云根红",先赏其形,但见锋苗秀立,有"隔户杨柳弱袅袅,恰似十五女儿腰"的柔美;颜色乌润,稍显黄毫之色,动则奔腾似骏马,静则柔顺如笑眉;开汤汤色橙黄亮丽,如旭日东升,云霞当空,未尝其味,心已豁然;轻品浅啜,细细体味,浓厚的桂圆香和清冽的荔枝香交相唇齿之间,温甜而不腻,柔美至醇。那一个慵懒散淡的下午,我们一连品了六泡茶,各有韵味,唇齿留香,委实是一场茶的盛宴、心灵与艺术、人生与自然的深度接触!
偷得浮生半日闲,品茶成为业余生活的首选,一天不品茶,似乎生活中缺了点什么。一年里,在泉州清源山,品过僧人自制的野生茶,在热水的冲泡下,盈屋生香,就热品啜一口,顿觉非一般绿茶可比,虽浓烈,口感却极好,就像酒中茅台,度数虽高,却很爽滑悠长。在南平九峰山,邂逅过朋友的"私房茶",不以斤而是以两计价,就是在产茶的闽北也属珍品,或香气奇异,"如梅斯馥兰斯馨";或滋味独特,"骨消肉腻和且正",轻啜一口,乃是人生难得的享受。在云南滇池泛舟时,品尝过普洱。生普大略似山寺武僧,出手刚猛了些,有粗糙味和日晒气,好在路数清晰,清冽未减,浓而酽。好熟普则如老农自发太极,没头没脑,无影无形,有些许人为的刻意却依然雍容大雅。尤其是五泡之后,再用粗陶提梁大壶煮上一泡,枣香馥郁,绝非生普能有之境界……
在与朋友的交往中,常以茶作为媒介,架起友谊的桥梁,直达彼此的心灵。小龙是我的茶友,深居简出却与茶结缘,每有好茶必邀我品尝,几杯茶下肚,即打开了话闸,无拘无束的交谈,常有"人生得一知己足矣"的感悟。健生朋友多,自然好茶也多。前不久送我一罐十年陈茶--大红袍,并耳语一番:"此为茶中珍品,需特珍惜。"捧回已夜半,睡意全无,迫不及待地沏上一壶独品,真有点"老人茶"的味道:和、厚、容、老。冬香是湖南妹子,探亲捎回一盒湖南安化黑茶,压成钱币状,捧在手中久久不忍冲泡。然终经不住诱惑,冲泡开来,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,滋味醇厚,口感纯正,伴有蓼叶、竹黄、糯米香气。还有朋友从台湾带回的冻顶乌龙、从安徽捎来的"六安瓜片"、从太湖捎带的"碧螺春"、从湖北老家寄赠的"绿茶毛尖"……都极为珍贵,冲泡后,我常常不忍下口,轻轻地啜饮,呷一口,嗅一下,透过氤氲的茶香,仿佛走进那山那水,走进朋友的心灵。
品茶的感觉是独特的,它所带来的喉部回甘的韵味,是最容易博得品尝者的喜爱欢欣的。甘味之感觉,甜在口吻,品味比较含蓄、深入;甘偏偏又和苦味相伴,苦尽甘来,韵味无穷,且又让人受到生命的暗示。一年中品茶的意趣,最终化作对人生的品味,带来若干品人生的遐想奇思,仿佛沉醉之后回味微醺,让人进入一种"纯粹如茶,雅致如茶"的精神境界。
1、人生如茶,粗品是苦的,细品是香的。
2、人生就像一杯茶、苦也只会是一阵子、不会苦一辈子。
3、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!
4、品一壶好茶,就象品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去而甜来。
5、简约的生活,快乐的走路,一样的春天啊,让烦恼飘远。人生是一杯茶,品得出苦涩,也品的出恬淡。
6、金钱对于人生来说固然重要,但是亲情更重要。只要一家人能在一起,就算粗茶淡饭,也是其乐融融。
7、冬天泡一杯淡茶,坐在院子里细细品味。温暖的阳光轻轻地射在大地上,坐一会儿真是人生的一大快事!
8、人生就像茶几,充满杯具,如果放上一把牙刷,就会变成洗具,所以别老盯着杯具,要去找属于你的那把牙刷!
9、人生就像一杯茶,苦…也只会是一阵子,不会苦一辈子。因为地球是运动的,一个人不可能永远处在倒霉的位置。
10、人生像一个茶几,虽然不大,但充满了杯具;爱情像鬼,相信的人多,见到的人少;人家有的是背景,而我有的只是背影
11、茶不过两种姿态,浮、沉;饮茶人不过两种姿势,拿起、放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。
12、递一杯热茶给家人温暖,献一个拥抱给朋友力量,织一片幻想给人生追求,留一丝微风给夏日清凉,送一条短信给自己祝福,新的一周祝您日日鸿运当头照。
13、人生淡如茶,如茶一般去除了可乐的浮躁,去除了咖啡的华丽,留下了纯而淡的茶水;同时,人生如茶,如茶一般多了些苦涩,多了些甘甜,留下了让我们意犹未尽的感觉。
14、很多人应该都吃过“茶叶蛋”,蛋壳破裂最多的,才是最入味。同样,人生经历愈丰富,挫折愈多,愈有味道。苦难可以帮助一个人成长,而之后的快乐是你想象不到的。
15、在生命之冬,我们追求生命的完整和超然,追求如茶般的淡然。片片茶叶,浮沉之间,展现人生百态。临窗独坐,我们有了过余的时间去呷一口清茶,看一片落叶,忆人生之路!
16、童年如一颗大树,挂满了美丽的记忆;童年如一本日记,写满了回忆中的快乐,伤心,眼泪;童年如一杯浓浓的茶,那么让人回味。美丽的童年将作为我们人生中最美好的一页。
1、清茶淡话【qīng chá dàn huà】
2、沁人心脾【qìn rén xīn pí】
3、香如兰桂【xiāng rú lán guì】
4、味如甘霖【wèi rú gān lín】
5、清洌芬芳【qīng liè fēn fāng】
6、 醇厚浓酽【chún hòu nóng yàn】
7、清香怡人【qīng xiāng yí rén】
8、齿颊留香【chǐ jiá liú xiāng】
1、茶【chá】常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树、茶农。?
2、特指“茶叶”:绿茶、红茶、花茶、沱茶、龙井茶、乌龙茶。?
3、用茶叶沏成的饮料:茶水、茶饭、茶点(茶水、点心)、茶话、茶博士(善于烹茶的人,也指卖茶的人或茶馆侍者)、茶余饭后。?
4、泛指某些饮料:茶汤、面茶、果茶。?
5、特指“茶点”:早茶、晚茶。
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