斗茶：香茗香得人站不住脚

第四届铁观音茶王大赛送选了86个茶样，都是从10斤特级茶里挑3斤，再从无数个3斤里挑出佼佼者。经过初选，最后有十几个茶样进入决赛。

长案上，一字排开七个茶碗，每个茶碗面前还有两个空碗。6位评审专家根据茶碗大小，决定每碗放6克茶叶。小小天平称出茶叶，滚水注入茶碗，顿时香气四溢。专家们观茶形、闻茶香、品茶味。旁边的观众也在交头接耳，“香，真香，香得有点站不住脚”。一碗碗茶，汤色浅黄近白，茶香如兰，沁人心脾。

参赛的茶主人，在赛场外围略带焦虑地踱步，时而看看评委的表情，时而盯着自己的参选茶叶——这一战，到底多重要？

明君子茶业老总李学昌介绍，斗茶也叫茗战，始于唐兴于宋，清初随功夫茶冲泡法全国盛行。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，甚至茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。

河南茶叶商会会长姬霞敏说，福建安溪很多顶级好茶都被收到河南了，当地人都觉得稀奇。明年安溪茶叶年会，将放在郑州举办。去年的“茶王”得主詹方枝说，今年参赛的茶样比去年翻了一番，明年会更多。

两个多小时后，“茶王”评出，得主是德珍御馨茗茶的章远新，他顿时欣喜若狂。茶王身价几何？章远新笑着说，只谈缘不谈钱。不过去年的茶王1两11万元，今年铁观音秋茶身价见涨，新茶王身价应在15万元以上。

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