以茶为本旅在茶中

以茶为本旅在茶中

第五届中国茶业经济年会热议“茶旅游”

松林与茶园交织在一起，放眼望去，郁郁葱葱，星星点点的民居点缀在绿波之上……蒲江县成佳镇的万亩茶文化观光区，让前来参加中国第五届茶业经济年会的来宾们惊叹不已。在年会论坛上，如何打造茶业旅游观光成为了热议话题。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员张义丰：

现在搞茶旅一体化正是时候。当前中国的茶经济已经步入快速发展阶段，这为茶旅一体化发展在国内的兴起、提升创造了重要条件。茶旅一体化发展的根本，也是茶旅一体化发展中最大“卖点”，要将“住茶园，品茶饮，购茶产，赏茶景，体验茶俗”等贯穿于茶旅一体化发展过程。

一定要有高产优质的茶资源以及高品位的茶景观，必须将许多小规模的茶园、茶场连接成大群体式茶基地，实现种植区域化、生产专业化、形象特色化。茶旅一体化并非茶产业与旅游产业的简单结合，必须将茶业与旅游业相互融合，以茶为主题，以旅游为内容进行一体化发展。要将茶园建设成旅游景区，将茶产品开发成旅游商品，将茶民俗、茶文化打造出特色旅游产品，形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的一体化局面。茶旅一体化要尽量为大众进行深度体验提供可能。比如，提供在制茶作坊或茶厂参与制作的机会，茶作坊或茶加工厂设置品茶室、展示室；建设茶爱好者俱乐部，培育忠诚的消费者。

省茶叶专家、省农业厅园艺总站站长段新友：

四川搞茶旅一体大有潜力可挖。四川省在茶旅一体的“茶”方面做得比较好，峨眉山尤为突出，在生产、加工、品牌、市场营销等方面走在全省前列。与“茶”这方面相比，我省在“旅”字上还略逊一筹，茶旅尚未有机结合。峨眉、洪雅等地搞了一些茶旅一体的模式，但都是小打小闹、不成规模，没能形成大气候。另一方面，我省在茶旅一体化上也有蒙顶山这样较为成功的模式，为我省推进茶旅一体化指明了方向。

要将“茶”与“旅”紧密结合，还需对茶叶茶树资源、茶文化、茶故事作进一步挖掘，引入一些对茶旅一体感兴趣的企业参与其中，进一步加大宣传力度。而且，浙江杭州西湖茶叶产区茶旅一体的做法值得一学，在西湖茶叶产区目前已形成了比较集中的“茶家乐”，为人们提供茶体验、茶文化、茶饮食等休闲文化旅游，在节假日和周末吸引了大量的游人。

武夷山茶旅｜千载儒释道，万古山水茶

我第一次来武夷山，因茶缘。

车站，有些冷清，2020年的疫情无一幸免的影响了整个经济，包括这个国家级的自然保护区。

沿途，草木深浅不一，绿得连空气里都若有若无地氤氲着芬芳的气息。

放下行李已是傍晚，这个时候正是繁忙的制茶季，所有的一切都围绕着一片叶在运作，当天采摘的鲜叶要连夜赶制。我和从深圳来的友人汇合后，直接去了当地老茶厂。厂子建于1981年，颇有些历史。

下车时，一股清幽的茶香迎面扑来，洗却了一路疲乏。车间灯火通明，听说今夜又是一个通宵达旦的不眠之夜，茶人们正忙着做青、揉捻……整座厂房的空气中，弥漫着茶香的味道。主人邀请我们进入接待室喝茶，未分拣的毛茶，新出的肉桂，私藏的“牛肉”……蜜香、花香、果香、不知名的香，透过全身上下的每一个毛孔,渗入每一个细胞。到晚上十一点，竟有些饿了。但对于制茶、嗜茶的人，这个点，可能还只是开场。

茶，喜欢上它，有瘾！

喜欢武夷山茶是近年。这或许也是多年来，我离它这么近，却原因种种，困难重重，相忘于江湖的原因吧。生活里，如果不够爱，便无法抵抗岁月的洪流。爱上了，便一发不可收拾。

爱上，从看见开始。我发现没有任何一片叶像茶一样，真正地做到了“吸取天地之精华”，达万物之理。

武夷山，素有茶树品种王国之称。作为世界文化与自然双遗产宝地，没有工业污染。其中岩茶，生于岩谷，承天甘露苍穹之下。山内生长着世代留传的有性群体茶树品种（当地人移为菜茶，即奇种)，经长期自然杂交，演变出许多优良系株，如著名的“五大名枞”(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟)和肉桂等。

牛栏坑是最著名的核心茶区之一，次日前往时，淅淅沥下起了雨，也没挡住大家的热情。上山时，不见往日采茶忙碌的踪影。

青苔附着的岩石上，是时间的痕迹。野花拥护着这些名枞，显得尤为傲娇。坑涧里溅起的雨花，不影响它清透的肌里。茶叶上的水珠还未轻触，就从叶尖攸忽不见。茶园，在雨雾里诗一样的美!

从牛栏坑下山前往“五公里”时，雨停了。错落在群山中的茶园里，总有一些位置会突然冒出一两颗或者一排排枝叶茂盛又特别高的老茶树，它的高度要比周围的茶树高出两三倍，显得鹤立鸡群。老茶树的枝杆上面都长满了青苔，细嫩的叶芽也显得很有生机。钻进去细嗅，有一瞬间生了一种崇敬感，这些老茶树，用了很长很长的岁月，去生长、展现或忍耐吧。

难怪老茶树制作的茶，生津回甘特别快，只需要一小杯，二十秒不到的时间，就能够直接感受到舌底生津。这样的茶汤，是大自然的赐予，也是岁月沉淀出的甘甜芬芳。

同样空气甜多几度的是桐木关，世界红茶的鼻祖正山小种的发源地，早在17世纪，武夷山红茶就已经风靡欧洲宫廷。自然生态更丰富多样。满目苍翠的背景里，竹林丛生，时不时点缀些应季的花朵，淡雅、质朴而悠远，茶树偶尔露出石头地，在树林之间，浑然一体。

这里的红茶出生金贵，据悉，五百家农户，每家才产十斤左右，自然价格不菲。我托人之福喝过几回。但几十公里外的茶价格一落千丈就不好了么？午后，在桐木关村民家喝了一道三十公里外的茶，饱满的山野韵味扑面而来，一面震撼，一面微醺。

这几年，作为茶爱好者，曾经以为好茶标准只是高山、野树、老树，当看见至少上千公里的茶园，星罗棋布或散落或群居于各个角落，我跨越了我的狭隘。

听说，了解武夷山茶区文化，可在“千载儒释道，万古山水茶”这一句话里。溯源时，我心生感慨。

虽说武夷山儒释道“三教同山”，但中国几乎所有的名山都是三教同山，比如庐山、嵩山等。讲山讲水、讲佛讲道都不是第一，凭什么是他？提出这句话的王志纲先生，在武夷山申遗成功后回顾时说:

世界上不是缺少美，而是缺少发现。

世界上看起来不相关的东西，都是有关联的。关键的是，你有没有这个本事把它关联起来，你要有这个本事，就不仅能发现美，还能展现美，而且创造价值。

很多时候，不是不够好，是缺少了发现和去发现的勇气。与中国儒释道文化有着至深渊源的是茶。儒家以茶论道，佛教以茶助禅，道教以茶炼丹。茶让生活回归自然。 茶是武夷山之魂，却又不仅仅如此，它需要被人看见。看见它的美，它的价值以及价值背后所需要付出的努力。

近日，常与茶学方面的良师益友讨论茶的品质标准，随着逐步深入，那些看起来毫无关联的因子其实都有关联，还有生态与民生……谁又是谁的旁观者。但这种关联并非自然形成，需要去发现。

每个人心目中都有好茶的标准，当重视品质的我们，去重视与一杯茶汤的关联，懂得品鉴岀适合自己的茶，更加理性的认知一杯茶，随时随地喝一杯好茶的美好前景，不只是在心里，在路上……

中国茶文化的茶文化的功用

茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候，如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也是值得考虑的重要问题。
一、历史的回顾
1．说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说，然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应该从西汉算起，王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。
2．唐代是历史上比较兴旺的朝代，陆羽《茶径》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验，也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗，乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。
3．到了宋代，茶叶生产进一步发展，饮茶更加普及，作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。宋徽宗皇帝赵佶著《大观茶论》，这是中国历史上唯一的一位亲自写茶书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展，“点茶”技艺进一步规范，“斗茶”之风盛行，佛门茶事兴旺，饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。
4．明清时代散叶茶迅速发展，多茶类的结构逐步形成，饮茶方法也从点茶发展成泡茶，而且泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，利用茶馆休闲、谈生意已是平常事，茶馆文化教育得到发展。
二、中华茶文化的内涵、形式和社会功能
1．中华民族在历史的长河中，不断改造自然创造物质财富的同时，也创造了光辉灿烂的文化，为世界人类的进步和发展作出了巨大的贡献，意义十分深远。茶文化是中华文化教育的一个重要组成部分，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面。　2．茶文化教育的表现及存形式，既有物质形态的，也有精神形态的。表现为物质形态的，诸如茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞和茶艺表演等等。表现为精神形态的，诸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性等等。
3．由于茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在发展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活中的“琴棋书画酒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不可缺少的。茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，归纳其重要方面大致有21顶：以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。
以茶会友：客来敬茶向来是中华民族的优良传统。朋友相见，饮茶叙事，新切祥和。
以茶联谊：各种联谊活动，采用茶话会的形式，既庄重又生动活泼。
以茶示礼：亲友相见、人际交往，无论是多么庄重的高级会谈或是重要会议，每人清茶一杯，显示了一种尊敬的礼仪。现代社会以工为礼品者显得高尚。
以茶代酒：从古至今，以茶代酒者不乏其人，现代人际交往，提倡以茶代酒，实在是高尚之举。
以茶倡廉：清茶一杯，以示清正廉洁，是反对铺张浪费，提倡清廉的重要举措。
以茶表德：日本千利休茶道精神是“和敬清寂”，中国当代茶人著名茶学专家庄晚芳先生提倡的中国茶德是“廉美和敬”。
以茶为模：以茶的奉献精神为模，倡导做一个正直清廉的“茶人”。
以茶养性：从古至今不少文人雅士都提倡以茶修心养性，提高人们的道德水准。
以茶为媒：中国历史上茶与婚姻关系密切，以茶联姻、婚嫁用茶的传统流传至今已成习俗。
以茶祭祀：中国民间的丧祭活动，很多仍流传用茶作祭品的习惯。
以茶作禅：自古就有“茶禅一味”之说，寺院茶道的禅茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要仪式。
以茶作诗：历代诗人作茶诗者很多，内容广泛，形式多样。
以茶作画：历代描绘茶会、烹茶、饮茶等内容的书画较多，艺术价值较高。
以茶歌舞：以采茶、饮茶等内容的歌舞较多，生动活泼。
以茶献艺：各种流派的茶艺表演具有欣赏价值，不少茶类、地区、民族的饮茶习俗，艺术化以后，具有较强的感染力。
以茶旅游：茶乡旅游是现代旅游业中的特色旅游项目，游名山、观名寺、饮名茶三位一体，很受欢迎。
以茶做菜：很多少数民族地区都有以鲜茶做菜的习俗，茶文化活动频繁之地，以茶作菜的菜谱也是丰富多彩的。
以茶为食：将茶添加于食品饮料中食用，逐渐流行起来，茶叶口香糖、茶叶蛋糕、茶叶面条、茶酒等都已被人们接受。
以茶设宴：各地的早茶、夜茶，以饮茶与吃小点心结合的方式，受到普遍欢迎。
以茶健身：已知茶对人体健康具有多种功效，饮茶健身是很多饮茶爱好者的切身体会。
以茶制药：将茶叶中具有药效功能的物质分离提取出来，制成防病治病的药物，这是茶对人类健康的新贡献。
综合上述茶的主要社会功能，可以认为，茶对社会生活和社会发展的影响是很大的其影响归纳起来有如下几点：
1．以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，提倡“和主贵阳市”，双月刊一步增进友谊，调节社会人际关系。
2．以茶代酒、以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶养性，能担提高人们的思想水平，促进社会的精神文明建设。
3．经茶主媒、以茶祭祀、茶禅结合，发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。
4．以茶作诗作画，以茶歌舞，经茶献艺，茶乡旅游，倡导高雅的艺术享受，美化人们和生活。
5．经茶做菜，以茶曾食，以茶设宴，提倡茶为国饮，丰富人们的饮食生活。
6．饮茶健身，以茶制药，发挥茶的保健功效，提高人们的健康水平。
7．弘扬茶文化，促进社会进步和21世纪茶业的发展。
弘扬茶文化的总体目的是为人类社会的文明与进步作出作出贡献。具体到茶行业本身，弘扬茶文化应该是促进茶业事业的发展。因此在即将进入21世纪的时候，弘扬中华茶文化，其目标是：促进茶叶消费增长，有益人类心身健康，推动精神文明建设。围绕这个目标，当前及下个世纪初应该开展的工作主要是下列几个方面：
1．挖掘和整理茶叶史料，建立中华茶文化宝库
几千年的茶叶发展史，历代茶人著书立说，积累下来的茶叶历史资料是很多的，包括茶书、茶诗词、茶书法、茶画、茶歌茶舞、茶的历史文献、地方志中有关茶的记载等，内容非常广泛。如能下力气花工夫把它们整理出来，这将是中华茶文化教育的重要宝库，也是弘扬茶文化必需做好的一项重要工作。
2．发现和保护中华茶文化教育的历史遗迹，发展茶文化旅游事业
中国茶区辽阔、历史悠久，各地有待挖掘和保护的与茶有关的历史遗迹很多，如摩崖石刻、建筑、古墓、器具、碑、亭、井、园、树等，凡有保存价值的，都应力求保护好、管理好。而且有条件的地方可以配套发展茶文化旅游事业，既可扩大宣传，又可增加经济收入。
3．充分发挥各种媒体的宣传作用，普及茶文化知识
弘扬茶文化，不应只局限于茶界与文化界的小圈子，而应该利用各种媒体广为宣传，使更多的饮茶爱好者和消费者不断增长茶文化的知识更新，从而促进茶叶消费。
4．倡导茶人茶德精神，促进精神文明建设
中国的茶人精神和茶德精神，究竟应归纳为那必个字或那几句话，还没有统一的说法。陆羽提出的“精行俭德”，庄晚芳提倡的“廉美和敬”，笔者曾建议和“理敬清融”。虽然提法各有侧重，但基本精神是一致的。我们应该发扬这些茶人、茶德精神，净化人们的思想意识，提高道德水准，促进精神文明建设的发展。
5．恢复和发展历史名茶，丰富茶叶产品市场
恢复和发展历史名茶的工作，各地已经广泛开展，这项工作必须依据市场经济的规律，不要片面追求高精尖，不要一律只采单芽茶，而是要面向大众消费，创立名牌，把高质量高效益作为追求的目标。
6．培训和规范茶艺茶道，引导茶艺馆健康发展
中国是一个多民族的国家，各民族的风俗习惯不同，各地饮茶技艺不尽相同。各地涌现出来的各种茶馆和茶艺馆如雨后春笋，档次虽有差别，但都应该以满足各种消费群体的正当需求为目标，因此引导消费者如何科学地泡好一壶（杯）茶，如何欣赏饮用它，充分发挥茶的饮用价值，这是我们工作的重点。至于茶道茶艺表演，作为一种艺术形式，可以规范可以保留，但不要提倡都得这样慢吞吞地去饮茶。中国老百姓长期沿用匠随和的饮茶方式仍然是属于老百姓自己的最好方式。
7．扩大国际茶文化交流活动，增进友谊，促进茶叶贸易的发展
中华茶文化不仅是中国人的传统文化，而且已经对世界茶文化产生了积极的影响。进一步扩大国际茶文化教育交流活动，有利于增进友谊、促进和平事业的发展，也有利于更多的国际友人了解中国多种多样的茶叶产品，促进国际茶叶贸易的发展。　8．加强茶与健康的科学研究，促进茶叶消费
饮茶有利于健康，这是人们的共知。但是茶的保健功能究竟有多大，如何正确、科学地饮用才能达到吩的效果，不同消费者，身体状况不同，如何选用茶叶等等，都有待于加强科学研究。只有把这些通过研究获得的科学知识，通过各种渠道普及到普通消费者，才能真正促进茶叶消费。
中华茶文化博大精深，充分发挥它的功能与作用，必将促进茶业事业的发展，促进人类的文明与进步，对社会发展作出积极的贡献。

中国茶文化旅游中国茶文化旅游资源

2010-2010年，全球茶叶产销齐升，中国茶叶市场供应量快速增加，绿茶和乌龙茶占据主要地位。


茶/茶饮料被称为世界三大饮料之一茶产业的上游是茶叶种植，上游产业的发展直接影响茶产品原料的数量和质量。是下游终端消费者和茶叶深加工行业。


近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中亚太地区绿茶消费增长强劲，而北美和西欧的红茶市场也趋于成熟。统计数据显示，2017年茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年年均复合增长率为4.3%。预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超过600万吨。


与此同时，全球茶叶产量稳步增长。数据显示，2017年总产量为557万吨，2015-2017年年均复合增长率为3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年将超过600万吨。


国内市场，由于茶园面积稳步增长，2017年湖北、贵州、陕西、江西等省种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩和15万亩，2017年茶叶产量达到258万吨。消费方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶生产和消费的年复合增长率分别为7.6%和6.0%。预计2018年，中国茶叶产量和消费量分别为277.6万吨和204.5万吨左右。


目前，绿茶和乌龙茶占据茶叶市场的主要份额，2017年其比例分别为61%和13%；但近年来，产量的比重在下降。与此同时，普普洱茶、红茶、白茶等茶类逐渐增多，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑橘茶、柑橘红茶、凉茶、超细茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等深加工产品也越来越多。


茶产业升级、多元化、品牌内涵、健康消费成为趋势。


展望未来，目前国内茶叶市场呈现以下趋势。


茶产业升级。


茶叶是重要的经济作物和传统优势产业。然而，中国美国茶产业大而不强，大而不精，大而不明显，质量、效益、竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。


从消费习惯来看，随着消费群体的进一步细分，多元化消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然健康的特性和茶文化的推广，让茶叶被越来越多的人接受，茶叶的主要消费者也从中老年男性蔓延到各类人群。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也有很大的差异，由此产生了多样化的新需求和新模式。


消费者更注重品质和品牌内涵。


目前，中国的企业数量s茶产业大而散，企业整体规模不大，小作坊式企业多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业少。随着国内消费水平的提高，消费者对茶叶的质量安全越来越重视，已经由购买非品牌茶叶逐渐转向购买品牌茶叶。


品牌内涵变得更加重要，符合消费者的独特品牌感知会出现。


在未来几年中，强势品类和弱势品牌在茶叶行业仍将长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在消费者调查中，品牌已经成为消费者购买茶叶时首要关注的问题，而消费者知名茶企对品牌溢价的接受程度远超想象。另一方面，新的商业模式


喝茶是一种有益健康、能提高生活质量的习惯，符合消费者现阶段对健康和高品质生活的需求。喝茶人群的增长带动了茶叶市场的扩大，促使茶企扩大生产，也让一些品牌认知度高的茶企脱颖而出。人人们对生活质量的要求越来越高，像有机茶这样的健康食品必然会走进千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更需要健康食品和绿色食品。


以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。


:鼓楼茶文化生态园，位于邵阳市洞口县鼓楼乡，2010年10月至2010年10月开园。地处山川之间，气候宜人，森林覆盖率达80%以上，空气质量一级。它被称为天然氧吧。政府重新整合了当地的自然、文化、历史和民俗资源，增加了各种娱乐设施，打造了一个茶文化生态休闲公园。


1.中国茶文化旅游资源


平衡茶由枸杞、红枣、黄花菜、茯苓、黑木耳、羊倌等十余种天然植物原料精制而成药食同源的荷包，配以金线莲。性质温和，味道自然，香甜可口，饮用携带方便，四季皆宜。可谓是工作繁忙、应酬频繁、烟酒消费过度人群的常备健康饮品。


2.什么是茶文化旅游资源


中国是产茶大国，茶叶种植面积占世界一半以上特别是在中国南方的许多省份，茶叶产量居世界前列，茶叶已成为中国的重要组成部分美国出口产品。那么，你知道中国主要产茶省份有哪些吗？接下来，让让我们一起评估一下。


2019年中国主要产茶省份干茶产量(单位：吨)


从地区来看，2019年，产量超过20万吨的有福建、云南、湖北、四川、贵州、湖南等省份，产量分别为41.2万吨、40万吨、33.54万吨、30.1万吨、28.6万吨、22.31万吨。其中，四川干茶产量首次突破30万吨，保持第四位；贵州干茶产量增加8.67万吨，排名第五。


第一名：福建省


福建省位于中国东南沿海，自古以来就是产茶大省，已有1600多年的历史。这里依山傍海，山清水秀，雨量充沛，非常适合茶树的生长。


福建茶叶主产区有安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平。福建有很多种茶，包括乌龙茶、红茶、白茶、绿茶等。都是高质量的。代表名茶有正山种、金骏眉、政和白茶、武夷大红袍、安溪铁观音、黄金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山绿茶等。


第二名：云南省


云南省是中国的发源地茶树。地处云贵高原，自然地理条件十分优越。大部分地区是亚热带季风气候，冬天不冷，夏天不热。这种土壤非常适合茶树的生长。


云南省产茶区主要集中在滇南、滇西南、滇东南八市。云南盛产红茶、黑茶和绿茶。主要代表茶是普洱茶、滇红茶、滇绿茶、沱茶、杞子饼茶、南诺白毫茶等等。


第三名：湖北省


它湖北省能排第三有点令人惊讶。湖北省面积不大，但产茶历史悠久。三国时期，这里种植了大量的茶树，诞生了茶圣陆羽等名人。此外，湖北地处水陆交通枢纽，茶叶生意十分繁荣。汉口曾是中国的茶叶中心和中国三大茶叶出口港之一，被称为东方茶港。建国后，湖北省大力发展茶产业。通过项目扶持、技术推广、结构调整等一系列措施，茶产业发展迅速。


没有


四川被称为天府之国自古以来，物产丰富，人杰地灵。四川美国农业比较发达，不仅是产粮大省，也是产茶大省。近年来，四川省建成了著名的川西绿茶产业带、川东北富硒茶产业带、川南工夫红茶、川中茉莉花茶产业带。四川s茶区多分布在盆地周边日照少、温度适宜、降水丰富、云雾多、湿度大的山地丘陵地区。四川大部分s茶为佛教茶，峨眉山、蒙顶山也遍布寺庙道观，形成了中国独特的宗教茶文化。


四川名茶主要有蒙顶茶、峨眉山竹叶绿茶、宜宾红茶、川红工夫、早白尖、文君绿茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。


第五名：贵州省


贵州省以旅游闻名，也是中国产茶大省。贵州属于亚热带高原，季风气候湿润，四季分明，地理环境良好，气候条件适宜，是中国绿茶主产区。


贵州的名茶品种主要有都匀毛尖茶、贵州翡翠茶、湄潭崔涯茶和遵义红茶。


:3.茶文化生态旅游


1.清远森波拉度假森林


景点地址：清远市佛冈县石角镇森坡拉假日森林


2.聚龙湾(广东省十佳满意度景区之一)


地址：广东省清远市佛冈县唐唐镇(京珠高速106国道旁唐唐出口左转1公里)


3.广东第一高峰


地址：清远市阳山县成家镇瑶族乡南岭森林自然保护区


4.新银盏温泉度假村(广东省十大温泉景区之一)


地址：清远市广清高速公路银盏出口


5.宝晶宫茶温泉(广东首家以茶文化为主题的温泉)


景点地址：清远市英德市天鹅湖大道1号


6.喜乐谷(地热氡温泉度假酒店)


景点地址：清远佛冈唐唐喜乐谷温泉


7.美林湖(浪漫)美林湖温泉酒店位于广州花都美林湖国际社区。


地址：清远市清城区石角镇美林湖温泉酒店


8.鹤鸣洲樱花度假村(东南亚风情度假村)


地址：清远市佛冈县唐唐镇环湖北路3号鹤鸣洲温泉度假村(直达)


9.银德李继清胡仙旅游区(风景如画)


英德李青胡仙旅游度假区由广东东一湾集团旗下的英德胡仙发展有限公司投资开发。清溪湖旅游度假区环境优美，拥有罕见的温泉、森林和湖泊等自然生态。度假村已成为集温泉度假、商务会议、休闲娱乐、保健疗养、环保饮食为一体的综合性温泉旅游度假区。


地址：清远市英德市李继清胡仙旅游区


开放时间：全天开放。


10.金龟泉(苏州园林风格)


地址：清远市佛冈县唐唐镇黄花公路金桂谷


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1.清远英德祁东温泉，2。清远仙峰温泉，3。清远聚龙湾温泉。清远银盏温泉，5。清远清心温泉旅游度假区。清远佛冈白云温泉别墅7号。金桂泉生态度假村。佛冈王超温泉，9。黄花湖温泉度假村。德英新银盏温泉景区。


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清远佛冈县十大著名旅游景点01聚龙湾天然温泉度假区清远02森坡拉度假森林景区清远03森坡拉温泉度假区清远04碧桂园度假半岛故里旅游度假区清远


4.目前我国有哪些茶文化旅游资源


茶旅是以茶为主题的新型旅游模式，是茶业与旅游业深度融合的创新发展模式。在茶旅游的整合开发中，茶是最大的卖点。依托丰富的茶叶产区资源，游客可以游览茶园、制茶、品茶、购茶、品茶、体验茶俗。以旅游为切入点，发挥茶园资源优势。一方面，要把茶园建成生态旅游景区；另一方面，茶产品的研发要做成特色旅游产品。茶叶旅游一体化不仅能促进当地经济的健康发展，还有助于增加茶农的经济收入。


设立茶园旅游项目，不仅可以发挥自身的资源优势，将茶园升级为旅游景点，还可以提升自身茶园的知名度，吸引人们体验茶文化，带动茶叶销售，甚至带动当地发展，让茶农获得更多收入。


茶旅游将茶文化融入休闲、娱乐、放松和消费之中。它是与普通旅游完全不同的形式，极大地丰富了旅游的过程。大多数现代旅游让人觉得匆忙和疲惫。吃完一顿累人的饭，下车后，他们去各个景点拍照，买些纪念品。与茶游不同，它的游览速度较慢。人们可以漫步在茶树之间，感受茶的纯净，这大大提高了游客旅游体验与实践意识。


在城市生活中，人们每天都要工作和上学。日复一日s繁重的工作和课业又重又无聊，城市的空气也污染严重。车辆的尾气，工厂的污染，让我们每天呼吸的空气其实很脏，里面含有大量的灰尘，重金属等成分。长期呼吸可能导致呼吸道和肺部感染，尤其是在冬季的雾霾天气。在这样的情况下，谁不Idon’我不想离开喧嚣和污染的城市，来到茶园呼吸干净纯净的新鲜空气？


放下心中的烦忧，忘记工作中的困难，坐在亭子里，品一口自己刚采摘冲泡的醇香茶，品一口清凉的茶点，看看窗外碧绿的茶田。感觉清爽干净。有没有感觉整个人都被绿色过滤了？


据说从神农时代起，中国人就有喝茶的习惯。经过历朝历代的不断发展，每个地区的茶叶都有自己独特的特色和魅力。作为茶的衍生品，茶杯、茶盘、茶道、茶道也各有特色。因此，茶有着悠久的文化，集茶和旅游于一体的新兴旅游业必须抓住当地茶文化的特点才能得到更好的发展。


游客来到茶园，感受不同于城市的更为自然的生态环境。因此，茶园要保护好茶园及其附近的环境，适当修剪茶树的枝条，选择较好的茶树种植地点，将茶树与其他树种相结合，使整个茶园看起来更加美观，也能更好地吸引游客。


茶园也可以根据当地发展情况举办一些活动，如茶文化旅游节、茶文化知识竞赛等活动，利用好当地资源，更好地将茶文化与旅游结合起来，促进自身品牌发展和产品营销。


茶道也是中国优秀的传统文化。茶园还可以组织茶艺、茶艺表演，组织大家一起谈论品茶，让品茶成为一种享受，学习茶道知识，在继承传统中创新，让茶游更有特色。


茶园还可以拓展工业旅游项目，引导从事茶叶加工的工业企业加入，制定相关战略政策，政府也会加大帮扶力度，开发相关产品。


茶有许多保健作用，是最健康的饮料，尤其是在降低胆固醇和血压方面。通过旅游，可以让更多的人了解茶叶的功效，增加茶园之间的交流活动和药品、食品的研发，可以带动茶产业的销售和发展。此外，还可以开展研究项目，与学校合作开展寒暑假项目，让孩子们深入学习和感受生态文明和传统茶文化。


茶文化是我国优秀的传统文化，博大精深，令人向往。茶文化旅游是一个新兴的旅游项目，具有很大的发展潜力，它的发展前景一定很好。


5.茶文化景区


关键词：茶文化旅游开发


1.茶文化旅游发展的背景(旅游实际发展中的问题和瓶颈。比如旅游产品同质化，要多元化创新旅游开发可能方法：将旅游开发与中国传统文化相结合使茶文化旅游开发成为可能)(简称)


2.为什么茶文化的发展是可行的？优势，历史，内涵。(缩写)


3.总的来说，目前的茶文化旅游发展措施：每种方法都可以用一个案例来说明(什么措施，如何实施，问题的具体表现)。)


4.根据三段介绍，总结发展的总体情况和特点。


5.根据三个案例存在的问题，总结不足，提出改进方法。


6.从前面的论述中，我们可以看到茶文化旅游发展的前景。


它这不是一个副标题，但如果你知道什么写在每一块，你我知道这是什么标题。调整你在每一块写的内容。不考虑名单，总之想法很重要。


仅供参考。


6.我国茶文化旅游资源丰富


中国是茶的故乡，茶被誉为国饮。茶文化也是中国重要的传统文化之一。随着新时代的到来，茶文化也需要创新。


茶文化创新应充分发挥以下特点：一是倡导茶为国饮，充分发挥茶的社会和谐功能；第二，把茶馆打造成城市中富有文化内涵的现代服务业；三是在名茶产区建设茶文化村；四是保护茶文化遗址，建设一批茶文化旅游区。


《茶经》出版于公元780年左右，7.中国茶文化旅游资源类型


年。《茶经》是中国乃至世界上最早、最全、最全面的茶叶专著。它被称为茶的百科全书，是唐代陆羽写的。


本书是关于茶叶生产的历史、起源、现状、生产技术、饮茶技巧和茶道原理的综合论述。它是一部划时代的茶学专著，是一部精辟的农业著作，是一部茶文化著作。将普通的茶艺提升为一门绝妙的文化技艺，推动了中国茶文化的发展。


自陆羽撰写《茶经》以来，茶学专著相继问世，进一步推动了中国茶事的发展。代表作品有宋代蔡襄的《茶录》，宋徽宗的《大观茶论》，明代钱春年的《茶谱》，古派的《茶录》，的《茶史》，清代刘元昌的0755-79000。


8.中国茶文化旅游资源开发


中国早在唐朝就有茶文化，并流传到欧洲、日本、印度和东南亚国家。随着时代的进步，茶文化在深度和广度上都有了很大的进步。


中国茶文化与礼仪的关系


敬茶是我国人民的传统礼仪这类似于西方社会的咖啡。朋友远道而来，要先奉茶以示礼貌，这种待客之道因地而异。他们中的一些人获得了元宝茶有些人得到的礼物是七茶。倒半杯茶通常是礼貌的，但不是满的；三茶道在一些地方很流行。茶艺已经成为中国文化不可分割的一部分，比如功夫茶在中国，哪一种茶道有严格的操作程序：


闻到茶的味道。主人和客人落座后，主人拿出茶叶，介绍品种的特点和风味，客人依次传嗅。


暖锅。首先，把开水倒入空水壶里，制成水壶


茶文化大致可以分为物质状态、制度、行为、心态四个层面。从事茶叶生产的人的活动和产品的总和，包括品茶所用的茶、水、茶具、桌椅、茶室等有形物品和建筑，就是物质文化的水平。


然而，人们例如，随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强管理措施，称之为茶叶管理局，包括朝贡、税收、专卖、内销、外贸等。这是茶文化系统的一个侧面。


总之，中国的核心的茶道精神是和谐。和谐意味着天地之间的和谐，人与人之间的和谐，宇宙万物的有机统一与和谐，从而产生了天人合一实现后的和谐之美。


茶在礼仪文化中占有非常重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天，随着茶文化的普及和发展，越来越多的人开始了解茶文化，越来越多的人开始学习礼仪。茶文化和礼仪文化密不可分。


中国茶文化的礼仪步骤


邀请客人喝茶。把茶杯放在托盘上，双手奉上。茶杯应该放在客人面前是右手。边说边喝，要及时给客人加水。客人应该善于品尝啜饮，用熏香填满他们的嘴，而不是让一头牛喝。


闻到茶的味道。宾主落座后，主持人取出茶叶，介绍品种的特点和风味，宾主依次传嗅。


暖锅。首先，将沸水冲入空锅中，使其变热。然后把水倒进茶船，一个紫砂茶盘。


装茶。用茶匙往空壶里装满茶叶，通常是半壶。唐不要用手抓茶叶，以免带来霉运或杂味。倒水续水乍一看似乎相对简单，但却是对客人文明礼貌服务的重要一环。所以倒水和续水都有具体的要求和操作规范。


服务员为客人倒水或续水时，必须敲门，经同意后方可进入客房、接待室或会议室。右手拿着热水瓶，转动热水瓶s把手伸到把手旁边，左手拿着一条小毛巾。将水倒入高脚杯，再倒满。用左手小指和无名指夹住高脚杯顶上的小球，用拇指、食指和中指握住杯柄，将杯子从桌上拿下来，双腿一前一后，将水横着倒入杯中。


中国茶文化礼仪知识


第一，酒满敬，茶满欺。


因为酒是冷的，客人赢了当他们接手时，茶是热的。茶满了，杯子会很烫，会让客人手烫伤了。有时，杯子会因烫伤而掉落摔碎，给客人造成尴尬。因此，一般来说，茶只有八分饱。


第二，先敬后卑，先老后幼。


说请喝茶给别人，而对方会毫不拘谨、毫不客气地回以感谢。如果它这是一个拥挤的场合。it’当着大家的面把杯子拿回去放在桌子上不方便。第一次倒茶，要先尊老后卑，第二次再按顺序倒。接受倒茶时，要回敬：喝茶是给长辈的，要用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；我用食物和中指在桌面上弹了两下来感谢我的同伴。


第三，客人在主人之前，消防员在最后


端茶的时候，除了论资排辈，还得先敬客人，再敬家人。在场的人都喝过茶之后，消防员，也就是俗称的内阁长官(煮茶泡茶的人)，就可以喝了。否则会对客人不敬，被人说是欺软怕硬，不尊重别人。


第四，强客压主，响杯擦盘


客人可以喝茶时，不要把脚放在茶盘的边缘，喝完茶后，要轻拿轻放茶杯。他们可以不要让


当主人和客人正在喝茶时，中间来了一位新客人。主人要欢迎他们，马上换茶，否则会被认为是慢客，不尊重。换完茶，新客人要先喝第二口茶，如新客人一再推脱称呼却不敬。


八、暗中下逐客令


主人热情好客，以浓茶待客，但有时因为工作关系，长时间喝茶会让他对工作或客人产生思念话不投机。客人的夜访影响他的睡眠，主人故意不不要换茶，这样客人会察觉到主人在暗中命令他离开，否则他会感到厌烦。


九、无茶色，主人待茶，茶从浓到淡，冲了几次就要换茶了，如果不不要换茶，会被认为没有茶色。无茶色有两层意思。第一，茶叶无色，还在冲。对客人冷漠，没有表现出地主之谊。二是因为上一点中的引申是对人的不尊重，做事不认真，效果不显著。


十、茶三酒四谏桃二


潮汕人习惯在茶盘上放三杯，源于茶三饮四桃二(两个人在恋爱，在玩耍)的说法。他们一直认为茶要三个人喝，酒要四个人喝，方便猜拳和喝单。不过两个人出去看看风景，玩玩还是比较可取的。方便他们同意，满足他们的娱乐。

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